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O mercado da capital uruguaia contará com dois produtos: cortes de ovinos adultos e carcaças de cordeiros de 15 a 17 quilos (buscando captar um público mais de elite, que demanda maior qualidade). Os consumidores terão à sua disposição bandejas com cortes que facilitarão a preparação da carne ovina. Para isso, os açougueiros serão treinados na implementação de uma série de cortes criados na Austrália, que permitem aproveitar melhor a carcaça.

Durante a safra de 2006/07, que terminou em 31 de outubro, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 304 milhões, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Com relação à safra de 2005/06, houve um aumento de 16,4%.

Durante o ano de 2007, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 308,2 milhões, 18,1% a mais que no ano de 2006, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o ano de 2008 (1 de janeiro a 31 de dezembro), o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 301,8 milhões, 2% a menos que em 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de 1º de abril de 2008 a 31 de março de 2009, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 278,9 milhões, 12,9% a menos que no período de abril de 2007 a março de 2008, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de 1º de fevereiro de 2008 a 31 de janeiro de 2009, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 282,8 milhões, 10,4% a menos que no período de fevereiro de 2007 a janeiro de 2008.

Durante o período de 1º de junho de 2008 a 31 de maio de 2009, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 261,6 milhões, 20,2% a menos que no período de junho de 2007 a maio de 2008, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de 1º de maio de 2008 a 30 de abril de 2009, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 261,8 milhões, 20,7% a menos que no período de maio de 2007 a abril de 2008, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de 1º de março de 2008 a 28 de fevereiro de 2009, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 282,6 milhões, 11% a menos que no período de março de 2007 a fevereiro de 2008, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de abril de 2007 a março de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 320,3 milhões, 18,1% a mais que no período de abril de 2006 a março de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de agosto de 2007 a julho de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 328 milhões, 15% a mais que no período de agosto de 2006 a julho de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de dezembro de 2007 a novembro de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 316,5 milhões, 5,7% a mais que no período de dezembro de 2006 a novembro de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de fevereiro de 2007 a janeiro de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 315,6 milhões, 18,9% a mais que no período de fevereiro de 2006 a janeiro de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de março de 2007 a fevereiro de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 318,2 milhões, 18,5% a mais que o período de março de 2006 a fevereiro de 2007, segundo dados da Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de novembro de 2007 a outubro de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 312,7 milhões, 2,8% a mais que no período de novembro de 2006 a outubro de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de outubro de 2007 a setembro de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 317,3 milhões, 8,7% a mais que no período de outubro de 2006 a setembro de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Durante o período de setembro de 2007 a agosto de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 319,7 milhões, 8,4% a mais que no período de setembro de 2006 a agosto de 2007.

Durante o primeiro trimestre da safra de 2006/07, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizaram US$ 75,9 milhões. Com relação ao período de novembro a janeiro da safra anterior, houve um aumento de 3,8%.

Durante os primeiros cinco meses da safra de 2006/07, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 127,7 milhões, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Ao analisar o comportamento de cada um dos produtos ovinos, observa-se que as exportações de lã e produtos de lã foram as que geraram maiores rendimentos ao país, 76% do total. As exportações de carne ovina cresceram 17,9%, ficando em US$ 37,9 milhões e as de peles lanares totalizaram US$ 2,1 milhões, aumentando 29,7%. No entanto, as exportações de ovinos em pé caíram 11,3%, ficando em US$ 15,7 milhões.

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