Gráfico 1 - Quantidade de carne ovina importada do Uruguai x variação (%) - março/2010 a março de 2011. Fonte MDIC, elaboração FarmPoint.
Tabela 1 - Quantidade de carne ovina uruguaia importada pelo Brasil nos meses de janeiro, fevereiro e março (em toneladas) e variação entre os anos. Fonte: MDIC, elaboração FarmPoint.
Chile
Diferente do que vem ocorrendo desde novembro de 2010, em março, o Brasil não importou carne ovina do Chile. Lembrando que a quantidade de carne ovina chilena importada recentemente é ínfima comparada a quantidade uruguaia.
Valores
No mês de março, o preço do quilo de carne desossada de ovino congelada apresentou queda. Em fevereiro, o quilo custou US$ 8,22 e em março US$ 5,68. Já o preço do quilo da peça não desossada de ovino congelada apresentou um leve aumento, passando de US$ 5,71 para US$ 5,81.
Gráfico 2 - Valores praticados de março de 2010 a março de 2011 de carnes desossadas de ovinos congeladas e peças nao desossadas de ovinos congeladas oriundas do Uruguai (US$/kg). Fonte: MDIC, elaboração FarmPoint.
É válido lembrar que as exportações totais de carne ovina uruguaia com osso no primeiro trimestre foram de 3.998 toneladas, 33% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 5.951 toneladas. Os principais mercados foram União Europeia, Mercosul e China, concentrando 77% do total.
O Uruguai está também abrindo novos mercados. O México está prestes a ser um importador de carne ovina desossada e maturada uruguaia e o protocolo já está em tramitação.
Diego Magri Bernardes
São Sebastião do Paraíso - Minas Gerais - Indústria de insumos para a produção
postado em 14/04/2011
Olá Raquel!
Esse comportamento de diminuição da importação da carne ovina se deve ao fato de diminuição da oferta uruguaia, diminuição do consumo dessa carne ou aumento da oferta interna de carne ovina?
Obrigado!