Em Santa Catarina, o projeto de implantação de uma bacia leiteira de ovinos começou há cerca de um ano, com o apoio da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri), que treinou 18 produtores. Hoje eles estão animados com a perspectiva de um pagamento de R$ 2 por litro, contra R$ 0,40 a R$ 0,50 do leite de vaca, segundo notícia do Diário Catarinense.
Cleber Cavasini tinha 30 a 50 ovelhas de raças de corte para o consumo da família e amigos. Há cerca de oito meses resolveu apostar na idéia de virar pastor de ovelhas. Comprou 20 fêmeas da raça Lacaune e elas já produziram 15 cordeiros.
Por enquanto as ovelhas produzem uma média de um litro por dia, com apenas uma ordenha. O leite que seria da segunda ordenha é destinado aos cordeiros. O potencial é dois litros por animal ao dia.
Cavasini espera chegar a 50 animais em ordenha em 2007, com uma produção de 100 litros por dia. Em dois anos, pretende chegar a 100 animais. Mesmo com uma média de 1,5 litro por ovelha/dia, ele acredita que poderá atingir um faturamento de R$ 9 mil por mês. Atualmente, com 20 vacas em ordenha, produz 7 a 8 mil litros por mês e consegue um faturamento de R$ 3,5 mil. Tirando as despesas, sobram R$ 1,5 mil por mês.
Cleber Cavasini tinha 30 a 50 ovelhas de raças de corte para o consumo da família e amigos. Há cerca de oito meses resolveu apostar na idéia de virar pastor de ovelhas. Comprou 20 fêmeas da raça Lacaune e elas já produziram 15 cordeiros.
Por enquanto as ovelhas produzem uma média de um litro por dia, com apenas uma ordenha. O leite que seria da segunda ordenha é destinado aos cordeiros. O potencial é dois litros por animal ao dia.
Cavasini espera chegar a 50 animais em ordenha em 2007, com uma produção de 100 litros por dia. Em dois anos, pretende chegar a 100 animais. Mesmo com uma média de 1,5 litro por ovelha/dia, ele acredita que poderá atingir um faturamento de R$ 9 mil por mês. Atualmente, com 20 vacas em ordenha, produz 7 a 8 mil litros por mês e consegue um faturamento de R$ 3,5 mil. Tirando as despesas, sobram R$ 1,5 mil por mês.
volmir kennedy anater
Salgado Filho - Paraná - Produção de ovinos de corte
postado em 10/10/2006
Bastante interessante esta matéria. O aproveitamento do leite de ovelhas é novidade, mas pode sim representar mais uma alternativa de renda para as propriedades rurais.
E a EPAGRI mais uma vez mostrando serviço. Parabéns a este pessoal, verdadeiros heróis, que contra todas as adversidades, continuam buscando soluções para a nossa amada agricultura.