Com relação à carne ovina expressa em peso com osso, as exportações foram de 7.597 toneladas, 12,65% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 8.698 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, Arábia Saudita, União Europeia (UE) e Mercosul, concentrando 60% do total.
Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 23,875 milhões, 23,86% a mais que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 19,275 milhões.
O número de cabeças abatidas nos estabelecimentos habilitados a nível nacional foi de 426.191 com as ovelhas representando 46% do total, os capões 13% do total e os cordeiros, 33% do total.
Os dados são do INAC (www.inac.gub.uy), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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