Com relação à carne ovina expressa em peso com osso, as exportações foram de 5.942 toneladas, 34% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 9.007 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 76% do total.
Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 27,67 milhões, 1% a menos que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 28,7 milhões. O valor gerado pelos países que formam a UE, o Mercosul, junto com a China, representa 79% do total exportado em dólares.
O número de cabeças abatidas nos estabelecimentos habilitados a nível nacional foi de 369.156 com as ovelhas representando 40% do total, os capões 16% do total e os cordeiros, 35% do total.
Os dados são do INAC (www.inac.gub.uy), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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