De acordo com o último relatório do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), as exportações de carne ovina, expressas em peso com osso, foram de 9.985 toneladas no valor de US$ 22 milhões. Isso representa um aumento de 6% em volume, mas uma queda de 13% em valor.
Os principais compradores desse produto foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Jordânia, concentrando 65% do total exportado.
O número de cabeças abatidas de ovinos no Uruguai no período foi de 759.760 cabeças, significando 32% de ovelhas, 10% capões e 44% de cordeiros, o que equivale a um aumento de 6% em relação ao mesmo período de 2008.
A reportagem é do El País Digital, traduzida e adaptada pela equipe FarmPoint.
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