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O manejo eficiente da pastagem exige a compreensão do papel de todos os componentes envolvidos no sistema. Dentro deste contexto, o grande desafio imposto ao criador, que utiliza o sistema de produção em regime de pasto, é manejar o sistema para maximizar a produção, a utilização do pasto e a produtividade animal. O primeiro passo para vencer esse desafio é respeitar as interações existentes entre o ambiente da pastagem e o animal, o que somente será atingido após o conhecimento dos diversos aspectos relacionados ao animal, ao solo e à planta forrageira utilizada.

Está em fase avançada os estudos realizados por pesquisadores da Embrapa Caprinos e Ovinos em nove estados do Brasil para identificar o nível de infecção dos rebanhos de pequenos ruminantes pelas nove principais doenças que afetam caprinos e ovinos.

Na eminência do parto, a ovelha indica mudanças de comportamento como um aumento de inquietação, caminhar em círculos, abaixar-se e levantar-se repetidamente. Em ovinos, como em outras espécies, as primeiras horas do nascimento do jovem animal caracteriza-se por interações comportamentais entre mãe e filhote, as quais causam um vínculo entre ovelha e cordeiro.

A adoção de sistema silvipastoril com a criação de ovinos é uma importante alternativa para a sustentabilidade econômica, social e ambiental da propriedade. Conforme Porfírio da Silva (1999), uma pastagem com 200 árvores por hectare, manejadas para produzir madeira para serraria poderia adicionar R$ 300,00/ha/ano, além de promover melhor conforto térmico para o animal que vai impedir o decréscimo de produção por estresse.

A rentabilidade dos sistemas produtivos ovinos está diretamente relacionada com o número de cordeiros viáveis e a taxa de desmame, visto que, hoje em dia, o principal produto do ovinocultor é o cordeiro. Sendo assim, é imprescindível o conhecimento dos fatores causadores de mortalidade, para que se possam tomar medidas e, consequentemente, reduzir as perdas.

Reflexão da importância da caprino-ovinocultura para o Estado da Bahia, do ponto de vista social, econômico e tecnológico, para permitir uma melhor compreensão do cenário, sua importância, evolução, e estágio atual.

Recentemente o FarmPoint lançou uma enquete para conhecer as principais doenças que acometem os pequenos ruminantes no Brasil, para nós que trabalhamos com ovelhas há mais de trinta anos, não houve surpresa, o footrot (FR) ficou em 2º lugar com 18,4% das citações, só perdendo para a verminose. Que doença é essa que tira o sono e causa tantos prejuízos aos criadores? Por que o seu controle é tão difícil? Neste artigo tentaremos esclarecer essas e outras questões importantes que são fundamentais para o controle dessa enfermidade.

A classificação visa agrupar as carcaças de acordo com suas características, de modo a formar lotes uniformes, associados à demanda e ao seu valor comercial.

Acidente botrópico em ovinos

postado em 10/03/2011

Os acidentes botrópicos são ocasionados por serpentes do gênero Bothrops, que compreendem 30 espécies de cobras peçonhentas, destacando-se as Jararacas, Caiçaras, Jararacuçus, Surucucus, Urutus e Cotiaras, caracterizadas, sobretudo, pela grande agressividade e potência de seu veneno. No Brasil, a maioria dos acidentes ofídicos envolvendo humanos e animais são causados por serpentes do gênero Bothrops. Estas serpentes habitam preferencialmente locais úmidos (matas e áreas cultivadas), locais de proliferação de roedores (silos, armazéns, salas de preparo de rações) ou lugares pouco habitados, sem transito intenso de humanos.

Acidose ruminal em ovinos e caprinos

postado em 22/11/2010

Após a ingestão de grande quantidade de carboidratos, ocorre uma rápida fermentação desse material no rúmen (pré-estômago ou estômago mecânico dos animais ruminantes) levando à produção de alta concentração de ácidos graxos voláteis, compostos que ocasionam uma queda repentina no pH ruminal (o estômago que mantém o pH constantemente próximo a neutralidade se torna ácido). Uma das principais consequências dessa queda do pH representa a morte dos protozoários e bactérias que naturalmente vivem no rúmen e são responsáveis pela degradação da celulose, função indispensável para que os animais ruminantes consigam aproveitar os nutrientes contidos nos volumosos.

Devido o sucesso do Especial Associações lançado em 2010, o FarmPoint está inaugurando este ano o Especial Marcas, projeto que visa divulgar aos leitores as marcas de carne ovina presentes hoje no mercado e o que elas vêm fazendo para fortalecer a atividade. Nesta quarta edição, entrevistamos Alexandre Marchesi, sócio proprietário gestor do projeto CAVA e André Luis Rocha, médico veterinário reponsável pelo projeto CAVA e responsável técnico da CAVA Alimentos. Acesse e confira!

A idéia da sequência de artigos que estaremos publicando através do FarmPoint é discutir como as sequências de eventos dentro dos sistemas de produção de ovinos são influenciadas pelo melhoramento genético, como promover melhoramento genético dentro dos rebanhos, quais as ferramentas tecnológicas existentes, qual a situação dos outros países do mundo e como os mesmos conduzem seus rebanhos com relação à genética. O objetivo final é apresentar argumentos simples e de fácil entendimento, de maneira que possamos contribuir para que o leitor desenvolva o espírito crítico necessário para compreender as bases por trás da palavra genética e o que a mesma realmente significa. É fundamental que o criador aprenda a distinguir o trabalho realizado, atualmente, pelas exposições e leilões e as influências que os mesmos exercem nos rebanhos comerciais.

O longo período de duração das secas, que ocorre no semi-árido brasileiro, gera uma grande vulnerabilidade aos sistemas de produções. Neste cenário, onde o grande limitante da produção pecuária está relacionado à quantidade de forragem produzida, a palma forrageira é um poderoso instrumento de apoio para a convivência da pecuária regional com as secas, sendo fonte não apenas de alimento, mas de água em regiões onde esse recurso é escasso até para a população humana.

A nutrição é um dos principais fatores que influenciam o desempenho reprodutivo das ovelhas, desde o estabelecimento da puberdade até o número total de cordeiros produzidos durante a vida útil do animal.

O Brasil, com destaque ao estado do Rio Grande do Sul, participa do crescente mercado internacional de carne ovina, principalmente como importador. O que demonstra a existência de um mercado interno aquecido e oportunidades para os produtores gaúchos investirem na cadeia produtiva de ovinos.

Na primeira parte vimos o comportamento materno pré e durante o parto, agora iremos entender o comportamento tanto materno quanto do cordeiro após o parto, e como esse comportamento interfere no vínculo materno-filial.

No Brasil, segundo dados da Organização nas Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), existem cerca de 13 milhões de caprinos, correspondente ao 10º rebanho do mundo. Todavia, a produção de leite de cabra contribui apenas com 1,3%, aproximadamente 141 mil toneladas. A França, por exemplo, produz cerca de 500 mil toneladas anualmente, sendo maior produtor mundial de queijo de leite de cabra.

A integração lavoura-pecuária tem garantido a sustentabilidade de sistemas de produção pecuária, pois o aumento da fertilidade do solo pela adubação da lavoura, cria condição apropriada para a implantação e manutenção de pastagens com espécies forrageiras de elevado potencial de produção e qualidade. Em contrapartida, esta elevada produção de biomassa da pastagem assegura maior ingresso de carbono e melhor proteção do solo contra efeitos erosivos, além de promover incremento na biodiversidade.

Os sistemas de produção animal baseados em pastagens têm merecido destaque devido ao baixo custo que geralmente proporcionam e, também, pela procura por produto animal ecologicamente correto. Porém, o sucesso desta atividade deve começar com o conhecimento das características da forrageira a ser utilizada na pastagem e do comportamento da espécie animal envolvida, assim como de que forma a interação planta e animal pode afetar a produção.

Na região Sul do país, onde pode haver disponibilidade de forragem o ano inteiro, a produção e terminação de cordeiros têm sido feita frequentemente em pastagens. Entretanto, as parasitoses surgem como questão crucial da produção de ovinos neste sistema, e se tornam mais agravantes quando acometem animais jovens. Todavia, a manutenção do rebanho exclusivamente em confinamento representa custo elevado com alimentação, e acaba muitas vezes inviabilizando esse sistema. Além disso, devido à estacionalidade reprodutiva da espécie, nos métodos naturais de criação, as ovelhas realizam única parição durante o ano, com intervalo entre partos de 12 meses. Esses fatores têm acarretado, muitas vezes, índices zootécnicos indesejados e limitada eficiência produtiva na ovinocultura. Diante disso, a amamentação interrompida ou mamada controlada, utilizada com frequência na bovinocultura de corte, pode ser estratégia interessante a ser adotada também pelos produtores de ovinos.

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