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Para que ocorra a intensificação de produção, torna-se necessário adotar alternativas ao sistema convencional, fazendo com que os cordeiros tenham o máximo de ganho de peso possível, em menor tempo.

A Fasciolose é uma enfermidade parasitária que atinge uma grande quantidade de animais, principalmente ruminantes, e ocasionalmente o homem, caracterizando, portanto uma zoonose de caráter crescente em todo o mundo. É causada pelo trematóide Fasciola hepatica e é estimado que mais de 250 milhões de ovinos e caprinos do mundo pastoreiem em áreas onde o parasita esta presente, produzindo perdas anuais de mais de U$ 3 bilhões. Sua presença é comum no Brasil, ocorrendo em algumas áreas específicas no RS (estado de maior ocorrência no país), SC, PR, SP, MG, MS, MT. Aqui é popularmente conhecida como Baratinha-do-fígado.

Muitos produtores acreditam que o problema da consangüinidade restringe-se apenas ao nascimento de animais com defeitos genéticos. No entanto, os prejuízos ocasionados pela consangüinidade vão mais além: ela também prejudica o desempenho produtivo e reprodutivo dos animais.

Buscando aperfeiçoar a utilização dos modelos matemáticos como ferramenta para formulação de ração para pequenos ruminantes, pesquisadores das Universidades do Texas e de Cornell nos Estados Unidos e da Universidade de Sassari na Itália desenvolveram o SRNS (Small Ruminant Nutrition System).

Quando cruzamos animais das duas raças obtemos cordeiros que com exatamente 50% de genes de uma raça e 50% de genes da outra. No entanto, quando cruzarmos o animal "meio sangue" Santa Inês x Dorper com um outro Dorper "puro" dizemos que o resultado é um ¾ Doper, ou seja, um animal com 75% de sangue Dorper. Sim, mas não exatamente. Porquê? Porque os genes também se separam aleatoriamente e assim, o animal meio sangue pode passar mais genes de uma das duas raças que de outra e o resultado é, não exatamente, mas na média, 75% Dorper e 25% Santa Inês. Poderia ser qualquer coisa entre 50% Santa Inês e 100% Dorper!

A pele corresponde ao maior órgão do corpo, representando a primeira e principal barreira entre o ambiente externo e o organismo animal. Sendo assim, enfermidades que acometem a pele tornam-se especialmente importantes, pois podem comprometer não somente a qualidade do couro (importante fonte de receita para muitos sistemas de produção), como também levar à queda significativa no ganho de peso e causar até mesmo a morte do animal (MACÊDO et al., 2008).

Muita gente pode criticar a comparação entre Nova Zelândia e Brasil, dizendo que lá os pastos são de muito melhor qualidade e que por isso não é necessário fornecer concentrados e que as ovelhas assim conseguem criar dois cordeiros. Mas se pensarmos nas nossas realidades brasileiras, e elas são muitas, veremos que cada uma tem suas vantagens e desvantagens.

Utilizando a polpa cítrica úmida

postado em 13/06/2006

O bagaço de laranja in natura, é utilizado na dieta dos animais das propriedades rurais circunvizinhas àquelas indústrias processadoras que não decidiram por investir no processo de secagem do bagaço de laranja para a produção da polpa cítrica peletizada.

A carne ovina no mercado externo

postado em 17/08/2006

A demanda mundial por carne ovina é crescente enquanto a oferta tende a permanecer limitada, já que os maiores players no mercado internacional têm apresentado uma continua diminuição dos seus rebanhos e da produção.

A "bolha"

postado em 27/01/2009

Muitos técnicos e produtores ainda estão presos às idéias produtivistas, mas hoje acreditamos que o correto é focar o lucro. Acredito que o caminho é esse, pois o produtor não vive de cordeiros, de lã, de pele ou de leite, vive como qualquer outro cidadão de nossa sociedade atual: de dinheiro

O mercado doméstico da carne ovina tem evoluído bastante nos últimos anos e, embora, a ovinocultura de corte ainda seja uma atividade de pouca expressão econômica dentro do agronegócio pecuário brasileiro, a mesma vem apresentando incrementos ano após ano com relação à produção, formalização da produção e consumo, com tendências positivas e expectativas animadoras para todos os entusiastas do segmento.

A mistura múltipla, popularmente conhecida como sal proteinado, consiste numa mistura composta basicamente por uréia, cloreto de sódio, ingrediente protéico (farelo de soja ou algodão) e energético (fubá de milho ou melaço) e minerais (sal mineral ou premix mineral). Pode ficar a disposição dos animais, pois sua ingestão é regulada pela proporção de cloreto de sódio na mistura.

Considerando que o país importa queijos de leite de ovelha, ao gerar conhecimento e difundi-lo ao meio criatório brasileiro, podemos agregar valor ao sistema de criação e viabilizar a ovinocultura em pequenas e médias propriedades rurais espalhadas pelo Brasil. Sabendo que a capacidade de produzir leite dos ovinos, pelas características peculiares do próprio leite e da espécie, é menor do que de vacas, búfalas e algumas cabras, temos enquanto especialistas, que adquirir conhecimento e desenvolver técnicas que otimizem ao máximo a produção de leite.

Luiz Fernando Gottardi é engenheiro agrônomo e há mais de 20 anos dedica-se a ovinocultura. É proprietário da Cabanha Araçá, em Araçatuba, onde cria ovinos da raça Suffolk.

As análises econômicas têm demonstrado viabilidade econômica para a criação de ovinos em pastagem. O maior custo nesses sistemas tem sido referente à mão-de-obra, o que indica a necessidade de melhor aproveitamento desse fator de produção. Sendo esse um custo fixo, o produtor deve trabalhar com número ótimo de animais para diluí-lo, ou seja, adequar os animais ao trabalho que o funcionário é capaz de realizar com bom desempenho.

É com muita honra que venho através deste artigo fazer alguns comentários a respeito das perspectivas e caminhos que daremos à ovinocultura em nosso país. Após seis meses de convivência entre os mais diferentes níveis da cadeia de produção ovina da Nova Zelândia, é possível perceber o quão diferentes e ao mesmo tempo quão semelhantes são os dois países. Mas, sobretudo, é possível compreender os motivos que nos impedem transformar a indústria ovina no Brasil (me refiro à toda a cadeia produtiva) em uma atividade estruturada e forte, que possibilite a obtenção de retorno econômico e social para a atividade.

Os sistemas de produção animal baseados em pastagens têm merecido destaque devido ao baixo custo que geralmente proporcionam e, também, pela procura por produto animal ecologicamente correto. Porém, o sucesso desta atividade deve começar com o conhecimento das características da forrageira a ser utilizada na pastagem e do comportamento da espécie animal envolvida, assim como de que forma a interação planta e animal pode afetar a produção.

A Cabanha Capim Azul possui um rebanho de 120 ovelhas da raça Lacaune, entre animais cruza e P.O., e atualmente trabalha com transferência de embrião para aumentar o rebanho e realizar um trabalho de melhoramento genético, selecionando as fêmeas que apresentam média de produção de 2,5 litros de leite/dia.

Após a publicação do artigo intitulado Produção de ovinos e caprinos em pastagens: hábito alimentar dos animais foi enviada pelo leitor Carlito Nóbrega

O ano de 2008 mal começou e tudo indica que a ovinocultura no Brasil continua em alta. Feiras como a Feinco, Expovelha e Expointer tornaram-se importantes termômetros da economia da ovinocaprinocultura no país. A Feinco, que aconteceu no primeiro trimestre deste ano foi visitada por cerca de 20 mil pessoas e movimentou 10 milhões de reais. Portanto, estas feiras e as informações cuidadosamente publicadas no Farmpoint nos dão parâmetros para estabelecer critérios de investimentos no decorrer do ano.

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