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Um embrião pode ser definido como o produto das primeiras modificações que ocorrem após a fecundação do óvulo pelo espermatozóide, se desenvolvendo até o final da fase de organogênese (formação dos órgãos vitais que constituirão o organismo adulto) que se completa nos primeiros meses de gestação. Já o feto representa o concepto em um período mais avançado de desenvolvimento, que sofre a maturação necessária para originar a futura cria imediatamente após o parto (GIVENS & MARLEY, 2008). Durante todo esse percurso de desenvolvimento que culmina com a parição, muitos fatores externos e até mesmo internos (inerentes à fêmea gestante) podem atuar causando a morte embrionária.

Cada vez mais ouvimos falar em sustentabilidade, produção sustentável, desenvolvimento sustentável... mas muitas vezes repete-se esses termos sem nem pensar ao certo seu real significado e impacto. Pode-se dizer que sustentabilidade é conseguir explorar recursos de modo a gerar menos impacto no meio ambiente, na sociedade e na biosfera como um todo. Muitas práticas sustentáveis também são economicamente viáveis. Nesse contexto, este artigo objetiva reunir as principais ideias apresentadas e discutidas no II Simpósio de Sustentabilidade & Ciência animal (SISCA) que foi promovido pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ).

Empregando os conceitos de nutrição, na tentativa de aumentar a taxa de ovulação, tem sido utilizada uma alimentação reforçada fornecida às ovelhas nas semanas que antecedem o início da época de cobertura, conhecida como flushing, a fim de obter melhor desempenho reprodutivo, por conferir aumento do peso e na condição corporal da ovelha durante a fase reprodutiva.

O mercado de produção e comercialização de feno no Brasil ainda é uma atividade concentrada em poucas empresas agrícolas, não existindo para o produto, classificação por qualidade e diferenciação de preços. Portanto, se paga por um produto de qualidade muito heterogênea.

Em comemoração ao dia do Zootecnista, entrevistamos Henrique Luís Tavares, Presidente da Comissão de Zootecnistas do Conselho Regional de Medicina veterinária do Estado de São Paulo, que falou um pouco sobre a Zootecnia, os desafios e oportunidades da profissão.

Seção Nutrição: "O consumo de carne ovina vem crescendo e ganhando destaque no Brasil, porém, por problemas de nosso sistema produtivo, 50% da carne produzida aqui é importada, vindo principalmente do Uruguai. Com isso, torna-se necessária a correção de alguns pontos ainda falhos para que a produção de carne seja adequada e autossustentável dentro do nosso território. Dentre os fatores fundamentais para uma produção de ovinos adequada podemos destacar uma correta nutrição, em especial nos momentos reprodutivos, uma vez que estas influenciarão diretamente na produtividade do rebanho e consequentemente no bolso do produtor", por Mylena Taborda Piquera Peres e Juliana Varchaki Portes.

Seção Nutrição: "No primeiro artigo sobre limitações nutricionais durante a gestação, abordamos a situação dos rebanhos ovinos brasileiros e a importância da alimentação, visando melhoras nos índices reprodutivos da propriedade. Mas enfim, quais são os índices zootécnicos que são diretamente afetados pela nutrição da ovelha que entrará em reprodução e, futuramente, fará parte do rebanho de animais gestantes?", por Mylena Taborda Piquera Peres e Juliana Varchaki Portes.

A partir do dia 04 de outubro, por meio de um treinamento via Internet, serão abordados os principais conceitos sobre como dimensionar corretamente o uso de fertilizantes de acordo com as taxas de lotação, além de oferecer dicas práticas para se aumentar a longevidade das pastagens.

Esta é mais uma discussão importante e séria, pois todos sempre encontram uma maneira de justificar algo que não está bom ou não funciona direito, geralmente colocando as causas ou a "culpa" em algo ou alguém! Na minha opinião somos todos responsáveis. O CEO de um dos maiores frigoríficos de ovinos do mundo (Alliance Group Limited) me perguntou: "Bruno, como o Brasil paga um dos maiores preços do mundo pelo cordeiro e ainda assim a atividade não se desenvolve?" A resposta: "Acredito que uma das explicações se deva ao fato do produtor não saber o quanto custa produzir e a cadeia utilizar este fato para explorar os altos preços pagos pelo produto nos grandes centros...."Acesse e leia a carta na íntegra!

Nossa intenção não é, de forma alguma, criar pré-conceitos em relação aos confinamentos coletivos que estão se instalando no Brasil. Pelo contrário, acreditamos que este tipo de iniciativa, bem como o associativismo e outras formas de organização são essenciais para conquistarmos escalas de abate e padronização de carcaças, tão necessários à atividade. Nosso objetivo com este artigo é lembrar que um bom planejamento é essencial para a operação destes estabelecimentos, para aumentar sua eficiência e reduzir o custo biológico dos animais durante o processo de adaptação.

É crítica a situação da resistência aos produtos antiparasitários do Haemonchus contortus, o verme de ovinos e caprinos que mais prejuízos causa aos animais em todo o Brasil. O assunto foi discutido em evento realizado em Nova Odessa (SP) pelo Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), da Secretaria de agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, que contou com a participação de 64 pessoas de São Paulo, Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. Durante a reunião, foi ainda apresentado o controle seletivo dos ovinos, por meio do método Famacha, como a principal forma de controle alternativo da verminose em ovinos e caprinos.

O uso de cruzamentos para a produção de cordeiros para abate é uma prática que vem sendo cada vez mais utilizada pois o preço de animais puros (matrizes e reprodutores) é muito elevado. Neste caso, normalmente se utiliza o acasalamento de matrizes mestiças (sem raça definida ou provenientes de cruzamentos) com reprodutores de raças especializadas para produção de carne (não há necessidade de ser tatuado e registrado pela associação). A matriz, apesar de ter menor influencia sobre a genética do rebanho irá fornecer metade dos genes para os seus filhos (a outra metade vem do pai). Portanto, não adianta o reprodutor ser excelente e de alto padrão genético se a fêmea também não for boa!

Nas últimas décadas novas ferramentas e técnicas têm sido introduzidas na produção animal como suporte à decisão, especialmente para o gerenciamento, implantação de estratégias de alimentação, controle de fertilidade, e técnicas para promover saúde/conforto animal, e sistemas computacionais específicos foram desenvolvidos para o manuseio das variáveis ambientais e fisiológicas. O uso da termografia de infravermelho, por exemplo é uma dessas ferramentas que permite estudos com precisão dessas variáveis. Com a aplicação da técnica da termografia de infravermelho será possível fazer: o mapeamento da distribuição térmica das estruturas construtivas e dos animais, a caracterização das diferentes tipologias de instalações zootécnicas, quanto aos tipos de materiais, e o balanço térmico, a verificação da qualidade de trocas térmicas quanto às sombras disponíveis aos animais e a identificação das melhores raças e tipos zootécnicos leiteiros, com maior grau de adaptação às condições climáticas

Confira a entrevista exclusiva realizada pelo FarmPoint com Simone Fernandes, zootecnista e Auxiliar Acadêmica do Departamento de Produção Animal - FMVZ - UNESP - Botucatu/SP. Na entrevista, Simone cita as características e vantagens da raça Bergamácia e projetos realizados na Unesp de Botucatu. "Os poucos criadores que passam a conhecê-la e a criá-la, encantam-se, principalmente por sua magnífica habilidade materna", destaca ela.

Irrigar é diferente de molhar o pasto. O manejo adequado da irrigação exige conhecimentos sobre o consumo e a necessidade de água das plantas.

A castração de cordeiros é uma prática usada para facilitar o manejo de rebanhos onde os machos são abatidos depois da puberdade, ou seja, abatidos tardiamente. No entanto, os machos não castrados, em carcaça de pesos similares, apresentaram menor quantidade de gordura em relação aos castrados e a proporção de músculo foi maior nos animais não castrados, intermediária nos animais castrados, sendo menor nas fêmeas (OSÓRIO et al., 2005).

Atualmente o Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja, a qual é considerada como uma das sementes oleaginosas mais ricas e disponíveis no mundo, podendo ser utilizada na alimentação de ruminantes em sua forma original (crua) ou na forma processada. Devido ao seu alto conteúdo protéico e energético, a sua utilização pode se tornar economicamente viável aos criadores de ovinos e caprinos, sobretudo quando são adotados sistemas de confinamento e em dietas com alto teor de concentrado.

Os custos de produção

postado em 21/06/2010

Cabe salientar novamente a importância de se conhecer seu custo de produção. Para isso precisamos conhecer as metodologias de cálculo e também controlar os gastos da propriedade como um todo. Isso é tarefa bastante trabalhosa, mas que tem resultados compensadores. Há muito mais segurança na tomada de decisão e negociações quando se tem em mãos o correto custo de produção, seja da carne, do leite, da lã, da pele, entre outros.

O problema da resistência dos vermes de ovinos aos vermífugos existentes no mercado já é bem conhecido há bastante tempo. A principal causa do surgimento da resistência aos anti-helmínticos é a adoção de medidas erradas de manejo no rebanho.

Neosporose ovina

postado em 02/09/2010

A neosporose é uma doença parasitária emergente causada pelo protozoário Neospora caninum, associada a problemas reprodutivos e distúrbios neurológicos nos animais, com caráter progressivo, manifestando-se com maior severidade em animais jovens, reconhecida mundialmente como importante causadora de abortamentos em rebanhos ovinos (ANDERSON et al., 2000). Conheça os sinais clínicos, a prevenção e o controle desta doença.

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