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Artigos e notícias

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Alunos desenvolvem derivados com leite de cabra em MG

postado em 25/08/2006

Em Minas Gerais, o leite de cabra foi transformado em produtos lácteos por dois grupos de estudantes. Eles criaram do pó ao petit suisse visando atender às necessidades do produtor e do consumidor.

Bancos oferecem R$ 255 milhões em crédito na Expointer

postado em 25/08/2006

Os participantes da Expointer 2006, em Esteio (RS), têm mais de R$ 255 milhões de crédito à disposição. Do montante, R$ 110 milhões são provenientes do Banco do Brasil, R$ 65 milhões do Banrisul e R$ 80 milhões do BRDE.

PI: culinária caprina gera bons negócios

postado em 22/08/2006

Depois da 1ª Festa do Bode, realizada em 2005, quando um grande número de visitantes provou a culinária caprina, pequenos empreendedores de Batalha, PI, estão descobrindo um bom investimento no segmento.

MAPA edita IN para adesão aos sistemas de inspeção

postado em 01/08/2006

Foi publicada ontem a IN 19, ue estabelece os requisitos para adesão dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios aos sistemas brasileiros de inspeção. A instrução normativa permite a equivalência dos serviços de inspeção municipais e estaduais.

USP desenvolve sorvete de leite de cabra

postado em 27/07/2006

Criado por pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), da USP em Pirassununga, o sorvete tem o mesmo sabor dos já existentes no mercado, não tem mudança no processo de produção, leva mais tempo para derreter e é mais macio.

MT: Projeto impulsiona caprinocultura familiar

postado em 22/06/2006

Um projeto está incentivando 28 famílias de Nossa Senhora do Livramento (MS) na criação de caprinos. O investimento na melhoria da alimentação e renda das famílias está avaliado em R$ 30 mil.

Custos de produção do leite de cabra na região sudeste do Brasil

postado em 29/05/2006

A determinação dos custos de produção constitui um elemento auxiliar na administração de qualquer empreendimento, sendo freqüentemente conceituado como a soma dos valores de todos os insumos e serviços empregados na produção de um determinado bem.

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