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Artigos e notícias

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Queijo tipo Pecorino de leite de cabra

postado em 23/02/2010

Na Itália, um queijo para ser denominado Pecorino, deve ser feito entre outubro e julho, em uma certa parte daquele país. Deve ter forma cilíndrica, satisfazer as exigências de peso mínimo, cor, textura, etc. Estas proteções rigorosas asseguram que a herança deste queijo seja protegida e que os consumidores saibam exatamente o que estão adquirindo.

Raça Canindé: origem e importância na caprinocultura brasileira

postado em 04/11/2013

Seção SistemasO rebanho estimado em mestiçagem é de 50.000 cabeças. Calcula-se que existam cerca de 25.000 cabeças classificáveis como "puras de origem" (PO). O baixo número de exemplares da raça impõe um risco de extinção. Assim, ações que objetivem a preservação destes animais são importantes para que não seja perdido este material genético de forma definitiva (AVELAR, 2009).

SC: estudo da Udesc Oeste aponta benefícios sobre consumo da carne de cordeiro

postado em 13/08/2013

Trabalhos sobre a qualidade da carne de cordeiro têm demonstrado que a gordura dessa espécie é rica em graxos monoinsaturados que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue (LDL). A carne do animal também contém grande quantidade de graxos poli-insaturados, fundamentais para o desenvolvimento cerebral de crianças e adolescentes.

Material genético de qualidade valoriza o rebanho

postado em 22/01/2009

O aumento da produtividade de um rebanho está relacionado com a qualidade do material genético usado na propriedade. Assegurar ao produtor rural a procedência e a sanidade de sêmen e embriões adquiridos, com o objetivo de incrementar a produção, é a prioridade da Divisão de Fiscalização de Material Genético Animal (DMG/Dfip) da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA).

CE: demanda por ovinos e caprinos não é atendida

postado em 18/06/2012

O Ceará vive expansão no setor produtivo da ovinocaprinocultura, mas ainda é tímida em relação à procura por derivados, carne e leite, de ovinos e caprinos. A oferta está longe de atender à demanda regional. "O setor é crescente, expande-se a uma média anual de 10%, mas o que produzimos não atende a necessidade do mercado consumidor", observa o coordenador do segmento de ovinocaprinocultura e presidente da Associação dos Criadores de Caprinos de Leite (Caprileite), Daniel Pimentel. "Estamos na época da informação e o evento vai proporcionar momentos de aprendizagem para usos de novas tecnologias de criação", emenda.

Divergências na base do governo podem adiar votação do Código Florestal

postado em 27/04/2011

Divergências na própria base do governo podem adiar a votação do novo Código Florestal (Projeto de Lei 1876/99 e outros). Tanto o relator, deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP), quanto o líder do governo na Câmara, deputado Cândido Vaccarezza (PT-SP), asseguram que há condições de chegar a um consenso até a terça-feira (03/05), quando o texto entrará na pauta do Plenário. O líder do PT, deputado Paulo Teixeira (SP), no entanto, pede pelo menos uma semana a mais para estudar as alterações do substitutivo.

Exportação de milho cresce em 2010 e gera US$1,5 bi

postado em 28/12/2010

Com preços mais altos no mercado internacional e o apoio do governo, as exportações de milho cresceram em 2010. Para o próximo ano, no entanto, a expectativa é de vendas menores. Entre janeiro e novembro, o Brasil vendeu quase 9 milhões de toneladas de milho para o exterior e faturou mais de US$ 1,5 bilhão, em decorrência de um ano de safra recorde. O grão, que tradicionalmente abastece o mercado interno, ganhou força na pauta de exportação.

ARG: produtores agrícolas encerram protesto

postado em 09/10/2008

O quinto locaute convocado este ano pelas associações de produtores agrícolas argentinos contra a política do governo terminou nesta quarta-feira (8) com pouco respaldo popular e muitas críticas por coincidir com a crise financeira mundial.

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