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Artigos e notícias

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Carne de sol de cabrito

postado em 27/11/2008

Cada região tem o seu jeitinho de fabricar a carne-de-sol, conferindo assim a sua peculiaridade regional, por isso a partir dessa etapa são muitas as variáveis. Vou fornecer 3 etapas diferentes para o leitor escolher, cada uma delas vai resultar em um produto diferente, com sabor e textura sutilmente diferenciada.

Competitividade da carne ovina brasileira no mercado internacional

postado em 27/01/2011

Quando se compara preços de importação e exportação, deve-se lembrar que os países que exportam informam o preço com base FOB (free on board - livre à bordo, em inglês), no porto de origem da mercadoria. Já os países importadores informam o preço com base CIF (cost, insurance and freight - custo, seguro e frete, em inglês), no porto de chegada da mercadoria. Para fins de comparação, será demonstrado o preço comparativo da carcaça ovina nos diferentes países, com exceção da China, que não importou carcaças em 2008 e, neste caso, está sendo considerado o preço da carne com osso.

Como melhorar a eficácia dos medicamentos de aplicação oral

postado em 30/05/2006

Existem várias formas de administrar tais produtos e este procedimento é tão comum que já é, erroneamente conhecido como vacinação dos animais, mesmo quando o produto é por via oral.

Dicas importantes para a ensilagem de volumosos

postado em 14/09/2006

Compactação é primordial na confecção de uma boa silagem

postado em 18/02/2010

A compactação é fator primordial na confecção de uma boa ensilagem e, desta forma, deve ser feita com extremo rigor. Portanto, deve ser realizada de forma incansável, pois é a primeira operação a ser iniciada no dia, durante o período de ensilagem, e a última a ser encerrada. Realmente, neste quesito o produtor não pode fazer economia.

Austrália tem projeção de menor produção de lã

postado em 07/01/2011

A última previsão para 2010-11 revelou uma tendência de baixa na produção de lã da Austrália, mas os produtores e indústrias continuam positivos com relação ao futuro da lã australiana. O Comitê Australiano de Previsão da Produção de Lã anunciou que a produção deverá ser de 335 milhões de quilos de lã suja nesse ano, 1,3% a menos que a estimativa feita pelo Comitê em agosto.

Aldo Rebelo fala sobre o Novo Código Florestal

postado em 20/08/2010

Miguel da Rocha Cavalcanti conversou com o deputado federal Aldo Rebelo (PCdoB SP), relator do novo Código Florestal Brasileiro. "O Brasil é um país que deve muito à sua agricultura e pecuária". "Eu defendo o interesse do agricultor brasileiro, não porque seja agricultor, mas por que o interesse do trabalhador está ai. Mais do que ninguém o trabalhador brasileiro precisa de alimento barato".

Água (I)

postado em 06/02/2007

A matéria-prima de todo nosso sistema é a água. Praticamente, todos os demais recursos naturais podem ser substituídos, menos a água. Ela é sinônima de sobrevivência, ou do desaparecimento da vida neste pequeno planeta chamado Terra, tributário de uma estrela de 5ª grandeza, conhecida como Sol. Água é vida, ou morte.

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