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O uso integrado e racional dos recursos disponíveis dentro da propriedade rural aliado a introdução da tecnologia, permite aumentar a estabilidade dos sistemas de produção com a redução de custos e aumento da produtividade. Nos sistemas de produção de leite e carne em pastagem, o uso da cama de frango como adubo orgânico é uma saída atrativa encontrada pelos produtores, por tornar a produção mais rentável em virtude da substituição de parte ou totalidade do adubo químico, principalmente a uréia, além do potássio e até mesmo o fósforo.

Segundo a Instrução Normativa n° 87 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) que estabelece as diretrizes do Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos (PNSCO), não é obrigatória a prática de nenhum tipo de vacina para os pequenos ruminantes. Mesmo enfermidades como a febre aftosa, doença responsável por prejuízos econômicos exponenciais, a vacinação de pequenos ruminantes não é realizada.

Um dos fatores mais preocupantes no combate ao parasitismo é a falta de um método de diagnóstico prático, rápido e seguro durante o manuseio dos animais. A prova laboratorial mais utilizada é o teste que determina a redução de ovos nas fezes através do exame da OPG, realizada antes e após o tratamento anti-helmíntico e que demanda o processo das fezes por técnico.

O tratamento da verminose passa a ser muito mais amplo do que somente a administração de vermífugos, sendo necessário o entendimento de todos os fatores que interferem na doença. Os sistemas de produção refletem na sanidade do rebanho, pois englobam fatores nutricionais, ambientais e o bem-estar animal. Nessa primeira parte do artigo vamos discutir sobre a relação entre esses fatores, que são variáveis nos sistemas de produção, e que interferem na infecção parasitária, na contaminação ambiental e na resposta do animal à verminose.

A ceratoconjuntivite pode se manifestar em qualquer época do ano, embora uma maior freqüência de casos ocorra nos meses de verão, em assossiação ao aumento na população de moscas (CHAVES et al., 2008). Fatores que predispõe ao aparecimento dos surtos correspondem a introdução de novos animais na propriedade (sem a realização de um período de adaptação ou quarentena), excessiva lotação animal por área de manejo, problemas de ventilação e/ou instalações pouco arejadas, currais sujos e com grande acúmulo de poeira que pode exercer um efeito irritante sobre os olhos, além de problemas de higiêne que favoreçam a multiplicação de moscas que carreiam as bactérias.

Botulismo em pequenos ruminantes

postado em 14/12/2009

O botulismo é uma intoxicação causada pela ingestão de uma neurotoxina produzida pelo Clostridium botulinumn. Antes de falar do botulismo propriamente dito, é importante ressaltar a diferença entre uma intoxicação e infecção, para que possamos entender como ocorre à contaminação dos animais e como deve ser feita sua prevenção.

Abortos em pequenos ruminantes

postado em 27/07/2011

No rebanho, o ideal é que não ocorra nenhum aborto, mas existem porcentagens de ocorrências que proporcionam o monitoramento para que este problema não se torne uma epidemia. Taxas de abortos acima de 5% são consideradas preocupantes e devem ser investigadas, de 2 a 5% é considerado normal e abaixo de 2% considera-se excelente e não causa impacto econômico para a propriedade. O objetivo desse radar técnico é condensar algumas informações sobre os agentes causadores de abortos, sugestões sanitárias e de manejo e orientações para o diagnóstico. Acesse e tire suas dúvidas sobre este assunto!

A tosquia tally-hi, que permite a esquila pré-parto de ovelhas de uma forma mais rápida que o método tradicional e aumenta o conforto e a produtividade dos animais, já faz parte da rotina de 15 pequenos agricultores da região de São Gabriel, no Rio Grande do Sul. A técnica, que coloca o exemplar em nove posições, permite a tosa em aproximadamente seis minutos, cerca de quatro vezes mais rápida do que o método antigo, no qual a lã da ovelha é retirada com tesouras e o animal tem de ser amarrado.

À medida que incluímos o melhoramento genético e a seleção nos programas de criação de ovinos, esses passaram a apresentar maior ritmo de crescimento, maior ganho de peso, melhor conversão alimentar e maior rendimento de carcaça, naturalmente as suas necessidades nutricionais tornaram-se mais elevadas.

O interesse do projeto da Cabanha Unimar em investir na ovinocultura foi devido à elevada demanda regional e nacional pela carne ovina, além de colaborar para aulas práticas dos acadêmicos, bem como incentivar as pesquisas tanto para a Graduação quanto para a Pós Graduação, inclusive com o objetivo de formar novos empreendedores (alunos da Universidade) no segmento ovinícola, pois sendo interessante em pequenas e médias propriedades, que é o perfil da maioria dos alunos da Ciência Agrárias.

Na maior parte do Brasil, o uso da escrituração zootécnica nas propriedades rurais é baixo, isso tanto na ovinocultura como nas demais criações de ruminantes. Já nos países desenvolvidos esta prática ocorre em quase todas as propriedades rurais e a disponibilidade destas informações é de extrema importância, para o sucesso e eficiência dos programas de seleção do rebanho, devendo ser um dos primeiros passos para o desenvolvimento de qualquer atividade.

"Parece que quer-se criar um novo modelo, com itens que aparentemente podem levar ao insucesso da atividade e trazer grande desanimo no setor. Primeiramente pela ideia de confinamento de cordeiros, pois sabe-se que trabalhando com animais de genética melhorada, consegue-se em rebanhos comerciais cordeiros que atinjam o peso de 30 a 40 kg com 90 a 120 dias, alimentados basicamente com o leite materno. A utilização destes animais melhora a lucratividade do produtor de carne, que gastará menos com alimentação concentrada", opina Pedro Nacib.

A rentabilidade dos sistemas produtivos ovinos está diretamente relacionada com o número de cordeiros viáveis e a taxa de desmame, visto que, hoje em dia, o principal produto do ovinocultor é o cordeiro. Sendo assim, é imprescindível o conhecimento dos fatores causadores de mortalidade, para que se possam tomar medidas e, consequentemente, reduzir as perdas.

Como é de conhecimento geral, todos os minerais (macro e micro) são importantes para o satisfatório desenvolvimento da flora ruminal e para o metabolismo completo do animal, resultando em boa resposta em desempenho animal. Quando as necessidades não são supridas ocorrem problemas identificados no desempenho animal e na saúde do rebanho, tais como distúrbios metabólicos comuns em ovinos e caprinos, como urolitíase e intoxicação por cobre.

De que adiantaria termos uma Ferrari (Genética) abastecida com gasolina adulterada (Nutrição) para andarmos em uma estrada vicinal sem pavimentação (Sanidade)? Um animal de alto valor genético apresentaria todo seu potencial sendo alimentado com uma dieta de baixa qualidade, sem um manejo sanitário adequado?

Nutrição de ovinos de corte

postado em 17/11/2009

Nos últimos anos, aconteceram mudanças mercadológicas dos produtos ovinos, tornando-se a carne o item principal e mais explorado deste agronegócio. Entretanto, essa espécie como produtora de carne, ocupa no Brasil posição ainda modesta em relação às demais e nos últimos anos vem aumentando o número de criadores ingressantes na atividade, tanto a nível estadual como nacional, devido ao aumento crescente na demanda dos consumidores pela carne ovina.

Este artigo objetiva apresentar alguns indicativos nas mudanças ocorridas no ambiente e nas práticas de manejo e alguns de seus impactos, tomando como referência dois municípios localizados nas regiões do Cariri e Médio Sertão, estado da Paraíba. O aumento do número de animais, com finalidade de aumentar a produção; a intensificação das formas de manejo associadas às pequenas áreas das propriedades está promovendo mudanças significativas no ambiente rural que podem comprometer direta ou indiretamente o bem estar animal.

As discussões que permeiam acerca do mercado informal, com particular ênfase em relação à movimentação e ao abate clandestino de animais, e ainda, a crescente demanda por parte dos consumidores sobre políticas de segurança de alimentos integrada e abrangente, nos remetem a necessidade de avaliação criteriosa sobre os tradicionais sistemas de identificação de ovinos e caprinos empregados no país. Embora a ovinocaprinocultura brasileira não esteja inserida no contexto de exportação, cabe lembrar que atualmente detemos o oitavo maior rebanho de pequenos ruminantes, e notadamente, diante do favorecimento geográfico e climático, cumpre apostar que o país poderá figurar entre os produtores mundiais e vislumbrar exportações em cenário futuro.

O fornecimento adequado de água é de extrema importância para o desempenho animal e o uso de bebedouros bem dimensionados é essencial para garantir disponibilidade, qualidade, saúde, bem-estar e resultados produtivos otimizados.

A ovinocultura moderna tem se direcionado para a produção de carne que começa a ser mais aceita pelos grandes mercados consumidores do Brasil. No entanto, é importante salientar que esse mercado consumidor exige uma carne com excelência em qualidade e padronizada, tanto em tamanho como em maciez e teores de gordura. Esse tipo de produto somente pode ser obtido mediante o abate de animais jovens e se pode esperar que o consumidor pague preços melhores por um produto mais nobre.

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