reconhecimento - Carne ovina, turismo e gastronomia - Parte I de VI

Carne ovina, turismo e gastronomia - Parte I de VI

postado em 09/06/2010

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes.

Carne ovina, turismo e gastronomia - Parte III de VI

postado em 01/09/2010

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes. Essa 3ª parte integra o capítulo 3.

O Plano Agrícola e Pecuário 2008/09

postado em 08/08/2008

Em 02 de julho de 2008 foi lançado o Plano Agrícola e Pecuário 2008/2009 pelo Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinold Stephanes, em Curitiba, PR. O plano (disponível em www.agricultura.gov.br) apresenta a descrição e os recursos previstos das políticas públicas federais para o agronegócio brasileiro válidos para a próxima safra. Nos anos recentes o documento tem sido apresentado nos meses de junho ou julho, época de início do planejamento dos produtores para o plantio da nova safra de grãos. Neste artigo apresenta-se uma análise desse plano, considerando-se a comparação com a edição anterior e as perspectivas de sua influência no desempenho do setor.

Produção orgânica de carne de cordeiro e cabrito

postado em 04/08/2008

Atualmente, a população mundial tem aumentado sua preocupação com a qualidade e rastreabilidade dos alimentos que consome e sua forma de produção. As pressões sociais por alimentos mais saudáveis e respeito à natureza têm incentivado muitos agricultores e pesquisadores a complementarem os esforços dos movimentos da agricultura alternativa na busca de soluções mais sustentáveis (ARAÚJO FILHO, 2002). Neste sentido, algumas alternativas, como a produção orgânica, surgiram com o intuito de produzir alimentos considerando o trinômio: sustentabilidade, segurança alimentar e baixo custo.

BR: política pública visa enfrentar aquecimento

postado em 23/03/2010

Um dos destaques da Conferência Internacional sobre Gestão de Riscos e Crise no Seguro Agropecuário, em Madri, Espanha, de 15 a 17 de março foi a preocupação com as mudanças climáticas e seu efeito nas atividades rurais. "Também por isso, o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) merece reconhecimento. Trata-se de uma política pública, inédita em escala mundial, desenvolvida no Brasil para que os produtores tenham informações que permitam minimizar os riscos de perdas ocasionadas por eventos climáticos adversos, observa o diretor do Departamento de Gestão de Risco Rural, Welington Almeida.

Brasil busca apoio da OIE para erradicar aftosa no continente

postado em 14/12/2011

O Brasil quer se tornar um dos membros diretivos do Fundo Mundial para a Sanidade e o Bem-Estar dos Animais da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE, sigla em inglês). Com isso, o país pretende conseguir mais recursos para erradicar a febre aftosa na América do Sul até 2020. Esse é o principal objetivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) na 6ª Reunião do Comitê Consultivo do grupo. O encontro acontece nesta terça e quarta-feira, 13 e 14 de dezembro, em Paris, na França.

Brasileiros são reconhecidos por pesquisas sobre impacto de medidas não-tarifárias

postado em 14/08/2009

Pesquisadores brasileiros receberam nesta quinta-feira, na USP (capital - auditório da Escola Politécnica), certificado de reconhecimento pelo mérito de terem tido projeto aprovado no Sétimo Programa-Quadro de Pesquisa e Desenvolvimento (7º PQ), com início de execução em 2009. Entre os premiados, está equipe do Cepea/Esalq-USP que participa do projeto "Análise dos efeitos de medidas não-tarifárias nas negociações mundiais agroalimentares", que envolve parceiros de vários países.

Manejo de Pastagens: importância dos compostos de reserva e da área remanescente

postado em 20/05/2011

Para gramíneas tropicais e subtropicais, a rebrotação pode não depender exclusivamente do teor de compostos de reservas, na ocasião do corte ou pastejo, mas também da área foliar remanescente. Assim, a velocidade de recuperação é inversamente proporcional ao grau de desfolha sofrido pela planta.

A quem interessa a ideia de "multifuncionalidade"?

postado em 27/11/2013

Quase uma ofensa para muitos do lado de cá do oceano Atlântico, essa ideia é um alicerce central da política agrícola europeia. Justificativa para a adoção de subsídios perversos ou um requisito para o reconhecimento da complexidade inerente à atividade rural, estamos diante de uma noção que dificilmente abandonará o debate público nas próximas décadas. De fato, é provável que a "multifuncionalidade" ganhe cada vez mais importância, o que exige uma reflexão sobre as consequências desse processo.

Canadá reabre mercado para carne ovina após 9 anos

postado em 02/07/2010

O Canadá já outorgou uma primeira permissão de importação de carne ovina uruguaia. Para o secretário executivo da Câmara da Indústria Frigorífica, Daniel Belerati, a abertura do Canadá à entrada de carne ovina uruguaia é uma notícia "excelente". Ele disse que, se isso for completado com o reconhecimento dos Estados Unidos e do México, o Uruguai terá todo o mercado do Nafta para a carne ovina.

O Brasil está contribuindo com a conservação ambiental, mas ainda não está recebendo o devido reconhecimento

postado em 17/12/2009

A Abag e a ABIOVE acreditam que o agronegócio brasileiro poderá contribuir significativamente para a redução do aquecimento global. O Brasil está contribuindo de maneira ímpar para a conservação ambiental, mas ainda não está recebendo o devido reconhecimento, que é seu de fato e de direito. O Brasil tem uma das matrizes energéticas mais limpas do mundo. É líder na tecnologia de biocombustíveis e a maior parte de suas emissões, no que tange as queimadas e os desmatamentos ilegais, estão dissociadas do desenvolvimento econômico.

Implicações econômicas no sistema de módulos mínimos para ovinocultura

postado em 16/06/2011

No Brasil, poucos trabalhos abordam aspectos e indicadores econômicos nos sistemas de produção de ovinos. Além disso, as diferenças metodológicas observadas entre os estudos existentes devem ser consideradas como fatores complicadores, uma vez que se torna difícil fazer comparações entre os resultados, devido às distintas formas de cálculo. Alguns cálculos foram realizados por docentes e discentes da área de Forragicultura e Pastagens do curso de Pós-Graduação em Zootecnia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu, incentivados pelos constantes questionamentos referentes à viabilidade dos sistemas de produção de ovinos. Os itens e os custos utilizados para tal cálculo foram estabelecidos conforme o sistema de criação para a produção de cordeiros em módulos mínimos.

MG: IMA reitera cuidados na alimentação de ruminantes

postado em 13/05/2010

Com a finalidade de garantir a sanidade animal no estado, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) por meio da Gerência de Defesa Sanitária Animal (GDA) está reiterando o alerta já feito para o risco da utilização da cama de aviário na alimentação de ruminantes, que é proibida em todo o território nacional. Nesse sentido, o Instituto está realizando palestras em diversos municípios que são pólos no segmento da avicultura do estado para informar sobre o perigo eminente da utilização desse produto na alimentação dos animais.

RS: Pelotas sedia XXI Exposição Feira Rotativa de Ovinos (Fenovinos)

postado em 12/05/2009

Com a proposta de difundir a criação de ovinos na região, será realizado entre os dias 13 e 16 a XXI Exposição Feira Rotativa de Ovinos (Fenovinos), na Associação Rural de Pelotas. A programação inclui seminários, palestras e debates, relatos de experiências do programa Juntos para Competir, aulas práticas, exposição de artesanato em lã, culinária ovina, desfiles de modas e leilões. A Feira deve atrair produtores rurais, estudantes, criadores, associações de raça, indústria e demais entidades ligadas à ovinocultura de mais de 50 municípios do Estado, que se reunirão para identificar objetivos comuns e programar ações para o desenvolvimento do setor.

PR: caprinocultores de Nova Tebas formam associação

postado em 26/05/2008

Com cerca de 1.000 cabeças de cabritos em 42 propriedades, Nova Tebas (PR) ganhou uma associação para organizar e otimizar o negócio.

Os 15 membros da associação já participaram de cursos e dias de campo organizados por entidades como o Serviço de Apoio à Pequena Empresa (Sebrae), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Universidade Estadual de Maringá (UEM).

Secob visa troca de experiências para alavancar setor

postado em 19/10/2006

Com objetivo de difundir a atual realidade e as potenciais oportunidades de negócios da caprinovinocultura, a V Semana da Caprinocultura e da Ovinocultura Brasileiras (Secob) está sendo realizada em Campo Grande, MS, de 16 a 20 de outubro.

PE: carne de bode será inserida na alimentação escolar da rede municipal de Petrolina

postado em 27/03/2012

Com objetivo de oferecer uma alimentação mais saudável para as crianças do município de Petrolina, foi discutido na semana passada, no Gabinete Municipal, a inserção do leite de cabra nas refeições distribuídas nas unidades de acolhimento do Programa Nova Semente e a carne de bode na merenda escolar da Rede Municipal de Ensino.

Confiança do consumidor continua diminuindo

postado em 03/04/2009

Sob os efeitos da crise econômica internacional, a confiança do consumidor brasileiro voltou a piorar no primeiro trimestre do ano e caiu para o pior patamar desde o terceiro trimestre de 2005. O Índice Nacional de Expectativa do Consumidor (Inec), calculado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI) fechou os três primeiros meses de 2009 em 106,3 pontos.

Benefícios do diagnóstico precoce da gestação

postado em 21/01/2008

O diagnóstico da gestação em ovinos é uma importante ferramenta de manejo que, quando realizado precocemente, viabiliza outras práticas que incrementam os resultados positivos da empresa, além de permitir a realização de planejamentos estratégicos e de tomadas de decisão mais precisas e coerentes.

Importância do exame andrológico na escolha do reprodutor - Parte 1

postado em 02/08/2006

Na compra de um carneiro ou bode, não podemos levar em conta apenas a aparência exterior do animal, esquecendo a principal função de um macho - produzir descendentes.

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