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Estação de Monta

postado em 15/04/2013

A estação de monta é uma estratégia de manejo verdadeiramente interessante quando se tem em vista incrementar a eficiência reprodutiva e, ainda, escalonar e intensificar a produção de cordeiros e cabritos. Refere-se ao(s) período(s) do ano em que as matrizes são submetidas à reprodução. A concentração dos acasalamentos em um curto intervalo de tempo possibilita reunir os partos e, subsequentes, operações de manejo (desmame, vermifugações, vacinações, entre outras) para épocas mais propícias. A previsão de todas as atividades de manejo permite suas pré-programações de forma mais adequada e otimização da mão-de-obra, além de facilitar o controle das etapas reprodutiva e produtivas, por meio de uma detalhada avaliação dos índices zootécnicos.

A falta de chuvas no final de 2013 poderia ter dificultado o desenvolvimento das culturas de verão. No entanto, produtores de Dom Pedrito que já haviam instalado os sistemas de irrigação não tiveram problemas. A garantia de água nas propriedades é fundamental para a agricultura e, consequentemente, para a pecuária, já que permite oferta de pastagens.

A forte pressão que a escalada do dólar colocou sobre a Petrobrás forçou uma mudança de planos no governo federal, que deve conceder um reajuste nos preços da gasolina e do óleo diesel ainda neste ano. O reajuste deve ficar na casa de um dígito para os dois produtos, mas o martelo ainda não está batido quanto ao momento ideal para a alta nos preços.

A imprensa brasileira acaba de divulgar uma nova rodada de vazamentos do WikiLeaks, desta vez publicando telegramas de diplomatas dos Estados Unidos ao Departamento de Estado americano informando da existência no quadro de funcionários do Incra de agentes do MST - Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra, cuja função seria a de orientar invasões de terras, com base em informações internas do Incra sobre a desapropriação de terras agrícolas. Se as informações contidas nos relatos diplomáticos objeto de vazamento forem verdadeiras, estamos diante de fato da maior gravidade.

A leitora do FarmPoint Cecília José Veríssimo, pesquisadora do Instituto de Zootecnia de Nova Odessa, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "Manejo e alimentação de cordeiros para abate precoce". Acesse e leia a carta na íntegra.

A lembrança do meu sogro está sempre presente nos almoços de domingo na minha casa. A cada prato preparado vem a frase: "Lembra? O vovô adorava esta carne com bastante pimenta; esta maionese da Neyd, este pudim sem furinhos, ......". São bons momentos eternizados em fotos, filmes e na memória da minha família. Essas são receitas dos pratos preferidos do saudoso parente e compartilho com os leitores, para que possam ter com suas famílias, momentos apetitosos para serem lembrados.

Nos últimos tempos, o processo de transição no setor esta acelerado em função do aumento da demanda pela carne de cordeiro, especialmente pelos consumidores do Centro e Sudeste do País. No entanto, a oferta ainda é muito baixa, o que tem gerado uma série de questionamentos sobre a urgência para a reorganização da cadeia produtiva e também de uma maior profissionalização dos criadores.

A organização Meat & Wool New Zealand se uniu com três exportadores de carne do país, Alliance Group Ltd, ANZCO Foods Ltd e Silver Fern Farms Ltd, para identificar oportunidades para as carnes vermelhas neozelandesas no mercado da China.

Na região Sul do país, onde pode haver disponibilidade de forragem o ano inteiro, a produção e terminação de cordeiros têm sido feita frequentemente em pastagens. Entretanto, as parasitoses surgem como questão crucial da produção de ovinos neste sistema, e se tornam mais agravantes quando acometem animais jovens. Todavia, a manutenção do rebanho exclusivamente em confinamento representa custo elevado com alimentação, e acaba muitas vezes inviabilizando esse sistema. Além disso, devido à estacionalidade reprodutiva da espécie, nos métodos naturais de criação, as ovelhas realizam única parição durante o ano, com intervalo entre partos de 12 meses. Esses fatores têm acarretado, muitas vezes, índices zootécnicos indesejados e limitada eficiência produtiva na ovinocultura. Diante disso, a amamentação interrompida ou mamada controlada, utilizada com frequência na bovinocultura de corte, pode ser estratégia interessante a ser adotada também pelos produtores de ovinos.

A idéia da sequência de artigos que estaremos publicando através do FarmPoint é discutir como as sequências de eventos dentro dos sistemas de produção de ovinos são influenciadas pelo melhoramento genético, como promover melhoramento genético dentro dos rebanhos, quais as ferramentas tecnológicas existentes, qual a situação dos outros países do mundo e como os mesmos conduzem seus rebanhos com relação à genética. O objetivo final é apresentar argumentos simples e de fácil entendimento, de maneira que possamos contribuir para que o leitor desenvolva o espírito crítico necessário para compreender as bases por trás da palavra genética e o que a mesma realmente significa. É fundamental que o criador aprenda a distinguir o trabalho realizado, atualmente, pelas exposições e leilões e as influências que os mesmos exercem nos rebanhos comerciais.

A pesquisadora e colaboradora do FarmPoint Cecília José Veríssimo, de Nova Odessa, São Paulo, enviou uma carta complementando o artigo "Controle da Verminose: menos vale mais". Acesse e leia a carta na íntegra.

A produção ovina do Uruguai agora conta com uma nova ferramenta que ajudará a potencializar a retenção de ventres e garantir o crescimento do rebanho. Através de um acordo entre o Plano Estratégico Nacional do Setor Ovino (Penro), Ganadería Tres Millones (GTM) - consórcio que está integrado pelos frigoríficos e fornecedores e insumos - e o Banco Santander, colocou-se em marcha um plano de crédito para compra de ovinos lanares e insumos destinados a esse setor.

Se você gostaria de ter feito um de nossos cursos online durante este ano, mas faltou tempo ou por algum outro motivo não conseguiu, você poderá ter acesso a todos os Cursos Online AgriPoint realizados em 2008, adquirindo os CD-ROMs com o conteúdo completo de cada curso.

A receita de fevereiro foi elaborada em homenagem ao Sr. Zico, que presenteou a minha família com dois deliciosos pães caseiros que ele fez em sua casa. Ele é um empresário muito simpático que apesar de sofrer de um transtorno alimentar, tem esse hobby e distribui carinhosamente os pães no sábado entre os familiares e os amigos. Lembrei da receita do pão de soro e aproveitando o início das aulas, vou colocar aqui um lanche feito com este pão que fica uma delícia e muito nutritivo.

A implantação de um programa de seleção em uma raça ou linhagem depende do comprometimento da propriedade e seus envolvidos. Informações de nascimento, parentesco das crias, sexo, pesagens diversas, histórico de doenças e etc. são todas fornecidas pela propriedade e dependem diretamente de uma adequada escrituração.

A suplementação com leguminosas parece ser alternativa interessante na produção de cordeiros para carne. Isso já tem sido utilizado em outros países como Uruguai e Nova Zelândia, utilizando trevo e cornichão, além de Brassicas (nabo forrageiro) e espécies de chicória que eles utilizam para pastejo, entre outras. No caso das espécies tropicais poderiam ser utilizadas leguminosas como Stylosanthes e Arachis, por exemplo. Pouco tem sido avaliado sobre essa ferramenta de suplementação no Brasil, especialmente para a terminação dos ovinos.

A suplementação de animais mantidos em pasto é estratégia adotada por pecuaristas que visam melhorar sua produtividade. No caso da produção de cordeiros, de modo geral, utilizam-se alimentos concentrados de qualidade que têm alta digestibilidade e teor de proteína elevado (até 20%). Além disso, é um alimento de alta palatabilidade que é rapidamente consumido pelos animais ao ser colocado nos cochos.

Viabilidade da homeopatia em ovinos

postado em 22/02/2007

Este artigo objetiva apresentar a aplicação e os benefícios da homeopatia aplicado aos ovinos, mostrando sua viabilidade e reforçando suas vantagens sob o aspecto de cura e até mesmo financeiro.

O Frigorífico Anassara entregou ao Governo do Estado o plano de negócios junto à Comissão de Incentivo à Política Industrial (Copiai), apresentando os dados do empreendimento para abate de ovinos que será implantado em Rio Branco. O frigorífico será instalado no quilômetro 8 da estrada de Porto Acre, num terreno cedido pelo Governo do Estado e abaterá, por dia, 200 ovinos, com capacidade instalada para o abate de até 400. A estimativa é de que o frigorífico gere 20 empregos diretos e em torno de 5 mil empregos indiretos através da mobilização dos produtores familiares que estão envolvidos na criação de ovinos.

Esta dica foi retirada do módulo 3 do Curso Online AgriPoint, Cana-de-Açúcar para Alimentação Animal: produção, balanceamento de rações e desempenho, que apresentará a cana-de-açúcar como um alimento estratégico, principalmente por ser uma excelente fonte de energia, de fácil cultivo, alta produtividade, com ponto de colheita que coincide com o período de escassez de pastagens (fornecimento in natura) e também possuir bons resultados quando ensilada.

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