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Responsável pela edição de atos normativos com o objetivo de reger a sanidade animal e vegetal, bem como o controle e a padronização de insumos e serviços agropecuários e de produtos de origem animal e vegetal, a Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SDA/Mapa) trabalha na elaboração do seu Manual de Boas Práticas de Regulamentação.

O programa Mais Ovinos do Campo, do Governo do Estado, em operação desde janeiro de 2011, foi destacado no lançamento da XXIX Feira e Festa Estadual da Ovelha - Feovelha, realizado na semana passada, na sede da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul). Esta edição da Feovelha, um dos maiores eventos da ovinocultura gaúcha, será realizada no Parque Charrua, em Pinheiro Machado, de 23 à 27 de janeiro, numa promoção do sindicato rural daquele município.

Está em consulta pública a proposta de Instrução Normativa (IN) que estabelece os requisitos sanitários para processamento e comercialização de sêmen de caprinos e ovinos. O texto foi publicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) nesta segunda-feira, 7 de janeiro, no Diário Oficial da União (DOU).

O novo secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Neri Geller, foi nomeado nesta quinta-feira, dia 3 de janeiro, por meio de portaria da Casa Civil assinada pela ministra-chefe Gleisi Hoffmann.

Como de praxe, o mês de janeiro é marcado por grandes eventos da ovinocultura gaúcha, entre eles, a Agrovino, realizada pela Associação Bageense de Criadores de Ovinos (Abaco) em parceria com a Associação e Sindicato Rural de Bagé. A programação acontece de 09 a 13 de janeiro, no Parque de Exposições Visconde de Ribeiro Magalhães, e vai contar com diversas atividades, além dos tradicionais julgamentos e remates.

Nos estados do Nordeste foram criados comitês integrados de combate a estiagem como forma de organizar melhor as ações de apoio aos produtores do semiárido que sofrem com a seca avassaladora. O importante é que esses comitês, na prática constituídos apenas de instituições públicas, possam também integrar pessoas que tenham vivência nos problemas rurais e que saibam ao menos distinguir uma cabra de uma ovelha.

Com a chegada das chuvas, o mercado de ovinos no norte de Mato Grosso melhorou, as ofertas também cresceram, e há uma expectativa de vendas com a chegada das festas natalinas, época que se consome muita carne ovina. Continuamos mandando cordeiros em pé, para abate no estado de São Paulo

Dentro das classificações citadas, as lesões da fotossensibilização hepatógena ou tipo III ocorrem com certa frequência nos pequenos ruminantes e é a mais grave. A doença caracteriza-se clinicamente nos animais apresentando depressão, anorexia, salivação intensa e severa dermatite, principalmente nas áreas com ausência de pelos, como focinho, ao redor dos olhos, orelhas, virilha, vulva e úbere e em animais de pele branca (despigmentada). Pode também apresentar edema dos membros, conjuntivite e ceratite com corrimento ocular purulento e cegueira em alguns casos.

Os modelos matemáticos são ferramentas importantes da Pesquisa Operacional que auxiliam a tomada de decisão. Esses modelos podem ser utilizados para gerenciamento de propriedades, identificação de variáveis de maior impacto a serem pesquisadas num sistema, direcionamento de políticas governamentais e como método de ensino.

Ao final da primeira quinzena de outubro, a Dorper Campo Verde realizou, em Jarinu (SP), o Concurso Borrega do Futuro, competição entre borregas Dorper e White Dorper, de quatro a doze meses de idade. A baixa idade para participação tem um motivo especial: revelar futuras campeãs de pista. Cerca de 50 criadores estiveram no espaço de eventos da fazenda, participando do julgamento ou disputando lotes no leilão realizado após o término da mostra, no dia 13. Exatos 144 animais passaram pela pista e leilão.

As exportações de milho do Brasil no acumulado de 2012 bateram o recorde anual antes mesmo do final do ano, segundo dados do governo brasileiro, e deverão continuar fortes em 2013 diante da firme demanda internacional, de acordo com analistas.

A Cooperativa dos Caprinocultores do Oeste e Alta Paulista (Caprioeste), com sede em Presidente Bernardes/SP, realizará no próximo dia 19, o V Seminário Regional da Caprinocultura, com o tema "Desenvolvimento regional da caprinocultura". O evento tem o apoio da Prefeitura, do Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA), além da CCA Laticínios - Produtos Importados, Produção e Comercialização de Leite de Cabra - Caprilat - Nova Friburgo Rio de Janeiro.

A monensina é considerada segura quando usada em espécies-alvo, dentro das dosagens recomendada pelo fabricante, e é rapidamente excretada após sua ingestão, com mínimo acúmulo nos tecidos. O uso inadequado desse antibiótico tem, no entanto, causado intoxicação em animais, com o falso conceito de que aumentando a dose recomendada, maior será o ganho de peso.

A regulamentação da produção mineira de derivados provenientes da ovinocaprinocultura, aprovada pelo governo mineiro em 2011, através do projeto de lei "Leite Legal", trouxe novo fôlego à atividade. Produtores que antes trabalhavam na ilegalidade estão investindo na estruturação e ampliação da atividade. A criação de núcleos regionais e a identificação de indústrias âncoras são ações consideradas fundamentais para dar segurança aos investimentos na atividade.

Sanidade: A polioencefalomalacia (PEM) é uma doença neurológica comum e importante de ovinos e caprinos, com distribuição mundial. Acomete mais cordeiros/cabritos (2 a 6 meses), com dieta rica em concentrado e em regime de confinamento, por Leandro Rodello.

Os dados foram obtidos pelo sistema de detecção do desmatamento em tempo real, o Deter, que utiliza imagens de satélite para visualizar a perda mensal de vegetação no bioma.
Na comparação dos dados do Deter de agosto 2010 a julho 2011 com agosto de 2011 a julho de 2012, houve redução de 23% na devastação do bioma (caiu de 2.679,56 km2 para 2.049,83 km2).

Bem-estar animal: O ser humano provavelmente iniciou as atividades de criação animal para produção há cerca de dez mil anos. Desde então, houve destacada evolução nos diversos sistemas de produção animal. No entanto, tal avanço não foi acompanhado nos aspectos relacionados ao bem-estar animal. A elevada produtividade foi alcançada a custos elevados de condições inaceitáveis para a qualidade de vida dos animais de produção. Por Guilherme Franchi, Iran da Silva, Fernanda Vieira, Paulo Garcia, Ana Luiza Pinto (Pesquisadores do Núcleo de Pesquisa em Ambiência, USP)

Os sete dias da paralisação dos caminhoneiros afetaram a distribuição de produtos para a agricultura e para a indústria. Ontem, criadores de frangos, produtores de laticínios do Rio Grande do Sul e industriais do Rio de Janeiro se queixavam dos prejuízos causados pela greve.

"O preço do cordeiro vivo na região Norte do Mato Grosso está em torno de R$ 3,20. A Coopernova desenvolve um projeto de fruticultura com a fábrica instalada na cidade de Terra Nova do Norte/MT. Temos trabalhado com plantio e processamento de 11 variedades de frutas e é nesse cenário que entra a criação de ovinos em consórcio com a cultura do cajueiro anão precoce. Hoje há algo em torno de 500 hectares de caju plantado e 80 cajuovinocultores integrados. Estamos enviando ovinos em pé para o Estado de São Paulo e lá é feito o abate e a distribuição dos cordeiros para uma rede de churrascarias", citou um informante do Mato Grosso.

A ovinocultura leiteira no Brasil

postado em 17/07/2012

O sabor e o aroma do leite ovino são suaves e adocicados, além de possuir uma textura cremosa, por conter glóbulos de gordura pequenos. Esta peculiaridade no tamanho dos glóbulos gordurosos do leite ovino propicia que esse seja digerido mais facilmente. O leite de ovelha contém maior quantidade de ácidos graxos saturados de cadeia média/curta e acredita-se que isto leva à maior absorção da lactose, o que acaba por ser benéfico aos intolerantes à lactose. Além disso, esse leite contém ácido lático, uma forma conversora da lactose, tornando-a facilmente aceita pelas pessoas intolerantes à lactose (Campos, 2011). A proteína mais abundante no leite é a caseína, e o leite de ovelha apresenta três vezes mais deste tipo de proteína em relação aos leite de cabra e vaca. As proteínas do leite ovino são consideradas proteínas de alto valor biológico (PAVB), contribuindo para uma melhor digestibilidade.

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