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Artigos e notícias

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Carne ovina, turismo e gastronomia - Parte I de VI

postado em 09/06/2010

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes.

Espanha: crise chega ao setor de leite caprino

postado em 24/02/2010

Os produtores de leite de cabra da Espanha estão enfrentando problemas que colocam em risco a viabilidade do setor. Atualmente eles enfrentam quedas de preços de seus produtos em consequência de uma redução drástica das exportações. A grande redução das exportações de leite de cabra da Espanha à França, que vem ocorrendo desde outubro do ano passado, está afetando muito negativamente os preços.

Empresa espanhola prevê exportar 25.000 cordeiros esse ano por 2 milhões de euros

postado em 20/10/2011

A empresa Ovie-Spain, sociedade criada pelas duas principais cooperativas espanholas de ovinos (Oviaragón-Grupo Pastores de Aragón e Oviso, de Extremadura) prevê exportar 25.000 cordeiros esse ano por um valor de 2 milhões de euros (US$ 2,76 milhões), valor que pretende duplicar em 2012.

Espanha perdeu 23.000 fazendas de ovinos em cinco anos

postado em 04/11/2011

A Espanha perdeu 23.000 fazendas de ovinos nos últimos 5 anos, segundo cálculos dos produtores, devido à baixa rentabilidade pelo aumento nos alimentos animais e em outros insumos e pela queda do consumo de carne no país considerada como "um luxo" para o consumidor em tempos de crise.

UE confirma oito sorotipos da doença da língua azul

postado em 19/11/2007

A União Européia (UE) confirmou oito sorotipos diferentes da doença da língua azul circulando pelo continente, levando ao abate milhares de animais, sobretudo ovinos. A UE defende que essa variedade impede que se enfrente com máximas garantias o vírus - já que cada um dos diferentes sorotipos precisa de uma vacina específica - e as autoridades sanitárias européias não escondem seu medo de que haja uma disseminação.

Cordesur e Oviso se unem no primeiro grupo de ovinos europeu

postado em 27/09/2013

As cooperativas espanholas, Cordesur, de Andalucía, e Oviso, de Extremadura, selaram um acordo pelo qual constituíram uma entidade de maior grau criando o primeiro grupo cooperativo comercializador de ovinos europeu sob a denominação Eagroup. Isso foi confirmado por Rafael Crespo, gerente da cooperativa de segundo grau, Corderos del Sur SCAI (Cordesur), que concentra a comercialização de ovinos das cooperativas Covap (Los Pedroches), San Miguel (Villanueva de Córdoba), Dehesas Cordobesas (Hinojosa del Duque), Ovipor (Huelva) e Corsevilla (Sevilla).

UE: exportação de carne de cordeiro cresce 28% em 2009

postado em 26/01/2010

As exportações de carne de cordeiro da União Europeia (UE) em 2009 foram de 8.478 toneladas, 28% a mais que no ano anterior. Já na Espanha as exportações foram de 497 toneladas, 24% a menos que no ano anterior.

Pesquisa espanhola aponta que novos cortes de carne ovina e caprina contribuiriam com o aumento de consumo

postado em 26/11/2013

Cerca de 33% das famílias espanholas aumentariam "com segurança" seu consumo de carne de cordeiro e cabrito se, no ponto de venda, fossem oferecidas formas de preparo, com filés sem osso ou carne moída ou picada. Esse é um dos resultados do estudo de mercado sobre o consumo de ovinos e caprinos na Espanha, realizado pela empresa Ikerfel, para a Organização Interprofissional Agroalimentar de Ovinos e Caprinos (Interovic) e que foram apresentados em Madrid no seminário "Presente e futuro do consumo de carne de ovinos e caprinos".

Espanha apresenta marca "cordeiro seleto certificado"

postado em 26/03/2010

O diretor geral de Recursos Agrícolas e Pecuários do Ministério do Meio-Ambiente, Meio-Rural e Marinho da Espanha (MARM), Carlos Escribano, apresentou nessa semana a marca de garantia "Cordeiro seleto certificado", da interprofissional "INTEROVIC", que faz parte da série de ações que o MARM vem desenvolvendo dentro do plano integral para os setores de ovinos e caprinos.

União das espanholas Cordesur e Oviso criarão a maior cooperativa de ovinos da Europa

postado em 29/05/2013

"Essa operação nos permitirá avançar. O objetivo é agregar valor aos nossos associados. A nossa gama de cordeiros, a experiência, a presença que vamos conseguir e a influência do volume de animais contribuirão com o aumento da rentabilidade dos nossos pecuaristas", concluiu Rafael Crespo, gerente da Cordesur.

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