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O zootecnista e colaborador do FarmPoint, Marcos Paulo Benedetti, de Amparo, São Paulo, enviou um comentário complementando seu artigo "Utilização da cama de frango como adubo orgânico de pastagens". Acesse e leia a carta na íntegra.

O uso integrado e racional dos recursos disponíveis dentro da propriedade rural aliado a introdução da tecnologia, permite aumentar a estabilidade dos sistemas de produção com a redução de custos e aumento da produtividade. Nos sistemas de produção de leite e carne em pastagem, o uso da cama de frango como adubo orgânico é uma saída atrativa encontrada pelos produtores, por tornar a produção mais rentável em virtude da substituição de parte ou totalidade do adubo químico, principalmente a uréia, além do potássio e até mesmo o fósforo.

Na primeira parte desse artigo foi abordado algumas medidas objetivando reduzir a exposição dos animais e da propriedade a potenciais agentes causadores de doença (ACDs). Nessa segunda parte, abordaremos alguns procedimentos visando a proteção do rebanho e da unidade de produção contra infecções potenciais.

Caudectomia proibida

postado em 05/08/2009

A caudectomia é uma prática recomendada pelos ovinocultores que criam animais de lã pelos seguintes motivos, segundo Sabogal Ospina e Quintero (1989): "a fim de evitar-se o acúmulo de esterco, urina, terra ou sementes na parte posterior do animal, já que esses elementos podem causar infecções e bicheiras; facilitar a monta para o macho, quando as fêmeas estão em idade reprodutiva".

O leitor do FarmPoint Yassuo Curiaki (Consultoria/extensão), de Cornélio Procópio, Paraná, enviou um comentário ao artigo "BA: matadouro municipal garante oferta de carne segura". Acesse e leia a carta na íntegra.

O Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea) e a superintendência do Ministério da Agricultura em Mato Grosso realiza, nesta quinta-feira (9/07), treinamento em Programas Oficiais de Sanidade Animal para médicos veterinários autônomos. O curso será no Centro de Treinamentos do Indea-MT e serão oferecidas somente aulas teóricas com carga horária de oito horas.

O Brasil tem um grande mercado potencial para produtos derivados das peles de ovinos e caprinos (Tabela-1) apresentando, também, condições favoráveis para a produção de calçados e vestuário em quantidades suficientes para suprir a demanda interna e gerar excedentes exportáveis (BRITO et al., 2005). No entanto, questões como a baixa qualidade das peles representam um dos principais entraves para a plena exploração do potencial de produção nacional. Entre outros fatores, a presença de parasitas externos como os piolhos causam grande depreciação à qualidade do couro e da lã, merecendo toda atenção de técnicos e pecuaristas.

Mundo Sustentável

postado em 03/06/2009

A natureza está em alta nesta semana. Em 5 de junho celebra-se o Dia Mundial do Meio Ambiente. Governos, escolas, empresas e ONGs programam significativos eventos. Bonitos discursos serão ouvidos. Há o que comemorar?

A pele corresponde ao maior órgão do corpo, representando a primeira e principal barreira entre o ambiente externo e o organismo animal. Sendo assim, enfermidades que acometem a pele tornam-se especialmente importantes, pois podem comprometer não somente a qualidade do couro (importante fonte de receita para muitos sistemas de produção), como também levar à queda significativa no ganho de peso e causar até mesmo a morte do animal (MACÊDO et al., 2008).

Em tempos de crise mundial e discussões sobre déficit fiscal do governo federal, deixamos de lado questões relacionadas à eficiência do Estado brasileiro. Minha impressão é que a complexidade desse tema é grande o suficiente para inibir reformas que, passado o sofrimento de negociá-las entre Poderes do Estado, burocratas do governo, setor privado e consumidores, os benefícios a partir de sua implementação seriam inegáveis.

A pastagem é a principal fonte de alimento na pecuária nacional otimizando a relação custo/benefício desta atividade (PEDREIRA & MELLO, 2000). A produção de massa seca é função de fatores não controláveis, inerentes ao ambiente, como radiação solar, temperatura e umidade do solo, e de fatores controláveis, como fertilidade, pressão de pastejo, dentre outras.

Perna de cordeiro/cabrito defumada

postado em 22/04/2009

A defumação é usada para diminuir a umidade existente na carne responsável pela proliferação dos microrganismos patogênicos. Esta desidratação prolonga a vida útil do alimento e a fumaça é bactericida e desinfetante e ainda não deixa o sabor de ranço e forma uma película protetora contra a contaminação. A defumação não protege contra mofos e a carne deve permanecer em local fresco e bem ventilado, livre de insetos, assim a conservação pode se estender por até 6 meses.

A inseminação artificial é a técnica de deposição do sêmen no genital feminino através de utensílios próprios. É a ferramenta mais eficaz para avanço no progresso genético dos rebanhos. É a ferramenta de democratização de genética superior aos rebanhos em geral, inclusive nos rebanhos comerciais.

Como resultado da política de atração de investimentos do Governo do Estado, foi inaugurado oficialmente, neste sábado (21), o Frigorífico Regional de Alagoinhas (Frigoalas). Com capacidade diária total para abater 1,1 mil animais como bovinos, suínos, caprinos e ovinos, a unidade de Alagoinhas vai atender a 12 cidades da região. O investimento do empreendimento foi de R$ 12 milhões, com previsão de gerar 200 empregos diretos e pelo menos 400 indiretos.

O longo período de duração das secas, que ocorre no semi-árido brasileiro, gera uma grande vulnerabilidade aos sistemas de produções. Neste cenário, onde o grande limitante da produção pecuária está relacionado à quantidade de forragem produzida, a palma forrageira é um poderoso instrumento de apoio para a convivência da pecuária regional com as secas, sendo fonte não apenas de alimento, mas de água em regiões onde esse recurso é escasso até para a população humana.

Um dos pontos fundamentais para o sucesso de qualquer criação animal é o bom uso dos recursos alimentares disponíveis. O conhecimento do manejo das pastagens e de como usá-la de forma oportuna fazem parte desse contexto. Existem diversas ferramentas que podem ser usadas para tentar atingir as metas de cobertura de forragem, ou altura de pastagem, na criação de ovinos e caprinos.

O produtor de ovinos e leitor do FarmPoint Rafael Colonese, do Rio de Janeiro, RJ, enviou uma carta ao artigo "Utilizando pedilúvio para afecções podais", publicado na seção Dicas de Sucesso. Rafael pede a opinião do autor do artigo, Daniel de Araújo Souza, sobre os efeitos da absorção do formol à carcaça do animal. Ele conta que em alguns países sua utilização é condenada em virtude de seus efeitos carcinogênicos. Confira a resposta do autor.

Você já se deparou com um grande surto de diarréia em seu confinamento de cordeiros? Essas diarréias eram fétidas e algumas vezes escuras (com sangue)? E você medicou com antibióticos consagrados, mas que não conseguiram curar o surto?

Cuidado, pois seus animais podem estar com Eimeriose.

Duas propriedades dos retrovírus os tornam únicos: o vírus possui enzimas que transformam o RNA viral em DNA e o DNA gerado se integra ao genoma da célula do hospedeiro. O fato de integrar-se ao genoma, faz com que o animal, uma vez infectado, torna-se portador crônico do vírus e atue como disseminador da infecção, mesmo sem apresentar sintomas clínicos.

Recentemente, tem-se observado um grande interesse a despeito da origem e qualidade dos produtos alimentares. Dessa forma, um segmento que vem crescendo atualmente é o relacionado com incidência de micotoxinas em vários tipos de alimentos. A incidência destes metabólitos nos organismos animais pode causar problemas de saúde e conseqüentemente perdas econômicas em sistemas de produção animal.

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