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Contribuindo para o aumento nos envios no último ano esteve a seca que levou a um aumento na produção de carne de cordeiro, à medida que os produtores aumentaram suas taxas de abate, enquanto a demanda de exportação permaneceu forte, particularmente dos Estados Unidos, China e Oriente Médio.

Esse trabalho tem como objetivo identificar, segundo representantes de supermercados e restaurantes, as potencialidades e dificuldades da comercialização da carne ovina e cortes da carne que são encontrados na região de Belo Horizonte - MG.

Leite ovino: a fronteira final?

postado em 24/06/2014

O mercado para queijos de leite ovino seria os Estados Unidos, que já importa cerca de metade dos queijos de leite ovino do mundo. Globalmente, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estima que a participação global do leite ovino é de 1,4%. O leite ovino contém mais sólidos que o leite bovino. Existem cerca de 100 fazendas de criação de ovinos leiteiros nos Estados Unidos, mas somente duas na Nova Zelândia.

A Rússia sinalizou que pode interromper alguns acordos comerciais para aderir à Organização Mundial do Comércio (OMC), afirmou o primeiro-ministro, Vladimir Putin. O vice-primeiro-ministro, Igor Shuvalov, também comentou a possibilidade. "A Rússia pretende informar vários de seus parceiros na OMC sobre sua retirada de acordos que contradizem seus interesses", afirmou. Os comentários ocorrem em um momento de deterioração das relações entre a Rússia e o Ocidente devido à ação militar russa na vizinha Geórgia.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em julho caíram em 9% com relação ao ano anterior, para 23.763 toneladas. A menor demanda dos mercados tradicionalmente fortes em meio às menores ofertas foi compensada pela firme procura por parte do Oriente Médio e Ásia.

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho, destacou nesta terça-feira, 14 de agosto, o aumento de 13,2% das exportações brasileiras do agronegócio nos últimos doze meses.

O Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) citou como data provável para a abertura do mercado dos Estados Unidos à carne ovina uruguaia o próximo outono. A demanda por este produto segue muito forte, sendo os principais compradores a União Européia (UE) e o Brasil - este último com uma demanda crescente nos últimos anos.

A veterinária Cindy Wolf, que encabeça o grupo de trabalho de identificação de ovinos destacou que devido ao Programa Nacional de Erradicação do Scrapie, a maioria dos produtores já tem números em seus rebanhos e há um alto grau de aquiescência com o componente de identificação do programa.

Durante o período de julho de 2008 a março de 2009, a Austrália exportou um total de 280,5 milhões de quilos de lã (incluindo lã cardada), em seu equivalente base suja. A Australian Wool Exchange informou que as exportações de lã em termos de volume durante o período baixaram em 9,5% com relação ao mesmo período do ano anterior.

A liberação de crédito rural no primeiro bimestre do ano-safra 2008/09 está mais lenta do que o habitual. Mesmo com uma elevação de 2% no volume emprestado em relação ao ciclo anterior, o desembolso efetivo de dinheiro para a chamada agricultura empresarial apresentou uma queda de 9,8% neste início do novo ano-safra.

No primeiro semestre da safra de 2008/09, de julho a dezembro de 2008, a Austrália exportou um total de 182,5 milhões de quilos de lã (incluindo lã cardada), equivalente base suja. A Australian Wool Exchange informou que as exportações de lã neste período, em termos de volume, baixaram em 9,8% com relação ao mesmo período do ano anterior.

As exportações de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de setembro caíram em 19% com relação ao ano anterior, para 11,599 mil toneladas. As exportações durante os primeiros nove meses do ano caíram em 6%, para 107,054 mil toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

Os Estados Unidos aprovaram uma lei que mantém todos os programas de subsídios banidos pela Organização Mundial do Comércio (OMC) que estimulam a produção e deprimem os preços mundiais. A legislação é mais um golpe contra as combalidas negociações de Doha. "A Farm Bill destrói qualquer credibilidade dos EUA nas negociações", disse Robert Thompson, um dos maiores especialistas em economia agrícola, diretor do programa de políticas agrícolas da Universidade de Illinois.

O FMI deve reduzir consideravelmente suas projeções de crescimento, segundo indicou o diretor-gerente do Fundo, Dominique Strauss-Kahn, em entrevista ao programa da BBC Hard Talk. Segundo Strauss-Kahn, a retração econômica nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha devem chegar perto de 2%, e as economias emergentes, entre elas o Brasil, devem sofrer desaceleração maior do que a esperada.

De acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,03 milhões de quilos, aumentou levemente com relação a agosto de 2008. Os abates de ovinos totalizaram 202.900 cabeças, 1% a mais que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 59,87 quilos, sem mudanças com relação a agosto do ano anterior.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia declinaram durante o mês de setembro em 7% com relação ao ano anterior, para 18,447 mil toneladas. As exportações durante o ano até setembro totalizaram 264,641 mil toneladas - 4% a menos que no mesmo período do ano anterior.

Será que a silagem de milho preparada na sua propriedade está entre as melhores do Brasil? Para saber, basta participar do concurso inédito que o MilkPoint e o laboratório 3RLab estão organizando.

Quase uma ofensa para muitos do lado de cá do oceano Atlântico, essa ideia é um alicerce central da política agrícola europeia. Justificativa para a adoção de subsídios perversos ou um requisito para o reconhecimento da complexidade inerente à atividade rural, estamos diante de uma noção que dificilmente abandonará o debate público nas próximas décadas. De fato, é provável que a "multifuncionalidade" ganhe cada vez mais importância, o que exige uma reflexão sobre as consequências desse processo.

A alimentação animal é hoje o item de maior custo dos criadores de ovinos dos Estados Unidos e com a economia e a seca do ano passado, essa questão preocupa ainda mais. O especialista em produção ovina da Universidade de Wisconsin-Madison, Dave Thomas, disse nesse ano que o alto custo dos alimentos animais é um tópico que preocupa a todos. Os custos dos alimentos animais representam até 70% dos custos operacionais totais de uma fazenda de criação ovina.

EUA: rebanho ovino cai 3%

postado em 04/02/2009

O rebanho total ovino dos Estados Unidos em 1 de janeiro de 2009 totalizou 5,75 milhões de cabeças, 3% a menos que em 2008. O inventário de ovinos de cria caiu para 4,25 milhões de cabeças, 4% a menos que as 4,43 milhões de cabeças em 1 de janeiro de 2008.

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