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Nossa intenção não é, de forma alguma, criar pré-conceitos em relação aos confinamentos coletivos que estão se instalando no Brasil. Pelo contrário, acreditamos que este tipo de iniciativa, bem como o associativismo e outras formas de organização são essenciais para conquistarmos escalas de abate e padronização de carcaças, tão necessários à atividade. Nosso objetivo com este artigo é lembrar que um bom planejamento é essencial para a operação destes estabelecimentos, para aumentar sua eficiência e reduzir o custo biológico dos animais durante o processo de adaptação.

Diferentes métodos de tratamentos químicos, físicos e microbiológicos têm sido empregados a fim de melhorar o valor nutritivo dos alimentos. O uso de enzimas fibrolíticas exógenas (EFE) como aditivos nas dietas de pequenos ruminantes busca otimizar a utilização de nutrientes de alimentos pobres (com baixa digestibilidade e baixo consumo) e a eficiência produtiva dos animais. Sua principal função é melhorar a digestão da fibra alimentar, facilitando a "quebra" das paredes celulares dos vegetais, convertendo a ligninocelulose em fontes de energia (glicose e outros açúcares solúveis) prontamente disponíveis às vias metabólicas dos animais.

O pequeno município de Tibagi, eleito "a melhor cidadezinha do Brasil" pela Revista Viagem e Turismo, está se destacando também na gastronomia. A cidade participa do Festival Brasil Sabor 2010, apresentando o prato Cordeiro Fortaleza. Feito à base de cortes nobres de cordeiro, temperos regionais e fungui secchi, a iguaria é uma criação do Hotel e Restaurante Itagy. Única representante da cidade no festival, a empresa participa pela terceira vez do maior evento gastronômico do país, que acontece até dia 15 de maio.

A II Missão Brasil - Uruguai Ovinos foi programada e será realizada pelas associações ACCOMIG e ASPACO, com apoio da Fort Dodge e Grupo Marfrig, e apoio institucional da ARCO.

A quarta edição do Simpósio Internacional sobre Caprinos e Ovinos de Corte (Sincorte) será realizada, de 16 a 20 de novembro, no Hotel Tambaú, em João Pessoa. As inscrições continuam abertas e a previsão é de que o evento reúna mais de 6 mil participantes. A programação contará, inclusive, com palestrantes dos Estados Unidos, Tunísia, Uruguai, Quênia, França, Espanha e África do Sul. Em paralelo ao simpósio ocorrerão outros cinco eventos.

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) promove de quarta a sexta-feira (8 a 10 de julho), no hotel Beira Mar, em Fortaleza, uma série de encontros com as organizações estaduais de pesquisa agropecuária (OEPAs) do Nordeste, Banco do Brasil e Sebrae. O objetivo é viabilizar a formação de uma rede entre a empresa e as organizações estaduais para articular ações de pesquisa e ampliar a inserção de produtos, processos e serviços para as cadeias produtivas da caprinocultura e da ovinocultura no Nordeste, em parceria com BB e Sebrae.

É possível, afinal, competir em rentabilidade por área com a cana? Para responder criticamente a essa questão, contando com um painel de especialistas, complementado com a análise de casos de sucesso, a AgriPoint Consultoria realizará o 1o. Workhop "Leite Competitivo", nos dias 8 e 9 de fevereiro, em São José do Rio Preto, no Hotel Michelângelo.

A Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral, CE), unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, participa de 16 a 20 de novembro, do 4º Simpósio Internacional sobre Caprinos e Ovinos de Corte (Sincorte), em João Pessoa /PB, com demonstração de tecnologias e apresentação de palestras. A abertura do evento será às 19h30, no Tropical Hotel Tambaú.

O setor de ovinocaprinocultura será beneficiado com R$ 25 milhões em recursos não-reembolsáveis, além de mais de R$ 100 milhões em financiamento, até 2012. O pacote de medidas faz parte do convênio para a criação do Comitê Estadual para Integração da Cadeia Produtiva da Ovinocaprinocultura da Bahia - Bioma Caatinga.

A BM&FBovespa e o Ministério da Agricultura, pecuária e Abastecimento realizarão, em 26/05/2011, o seminário "Perspectivas para o Agribusiness em 2011 e 2012". A 10ª edição do evento reunirá importantes nomes dos cenários brasileiro e mundial para debater as principais tendências do agronegócio nacional e os reflexos macroeconômicos sobre o setor. Miguel da Rocha Cavalcanti, coordenador do BeefPoint, será o coordenador do Painel sobre Perspectivas do mercado da pecuária de corte

Será realizada em Recife (PE), no período de 19 a 23 de setembro, a 10ª Conferência Internacional de Caprinos (IGA 2010), cujo principal objetivo é discutir problemas e soluções para o desenvolvimento da caprinocultura nacional e mundial. A programação é fruto de uma parceria firmada entre o Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCT), Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa/CNPC), Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e Empresa Paraibana de Pesquisa Agropecuária (EMEPA), que constituem o Comitê Executivo do evento.

Centenas de criadores de caprinos, ovinos e bovinos do Nordeste e de outras regiões do Brasil já estão se inscrevendo no VIII Enel - Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados, que será realizado em Aracajú, no período de 15 a 17 de junho, no Hotel Parque dos Coqueiros. Para realizar a inscrição é só entrar no site www.enel-se.com.br As inscrições ficarão abertas até o dia 4 de junho e podem ser feitas gratuitamente.

Líder nacional da produção de leite de cabra, os cerca de mil pequenos produtores paraibanos ganharam mais um reforço de incentivo para manter a liderança do segmento. O Programa Leite, uma parceria do Governo do Estado e Federal, irá aumentar a partir deste mês a compra governamental dos atuais 14 mil litros/dia para 30 mil litros/dia. Apesar da Paraíba ser apenas o sexto maior rebanho da Região Nordeste de caprinos, o Estado detém a maior produção de leite de cabra do País, cerca de 20 mil litros/dia. Além do Programa do Leite, os produtores destinam a diferença para fabricação de queijos, iogurtes e doces.

A AgriPoint promoveu o I Fórum sobre Tendências de Mercado, um encontro fechado, que reuniu 40 pessoas, com intuito principal de aproximar e estreitar ainda mais o relacionamento com clientes e parceiros da AgriPoint, em especial as empresas de insumos.

Os indicadores de preços do mercado de cordeiro e carne ovina terão destaque no Simpósio Cadeia de Ovinocultura de Corte, que faz parte da programação do ZOOTEC 2009, que acontece entre os dias 18 e 22 de maio no Hotel Vacance, em Águas de Lindóia/SP. Promovido pela Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) e realizado pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), o ZOOTEC 2009 tem como tema central a 'Visão Estratégica de Cadeias do Agronegócio'.

O II Fórum - Tendências dos Mercados de Carnes e Lácteos, organizado pela AgriPoint, foi realizado nesta terça-feira, dia 06 de outubro, reunindo clientes da empresa com o intuito de discutir tendências dos mercados de leite e carne, mostrar estratégias de comunicação junto aos portais da AgriPoint e apresentar novos serviços e produtos que a empresa estará lançando.

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