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Artigos e notícias

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Pão recheado com frango e ricota de cabra

postado em 06/11/2014

Seção Culinária: "Nada como um delicioso pão gourmet, bonito, apetitoso e grande, que serve toda a família, para o lanche da tarde. Não é difícil. Eu não gosto de pratos difíceis ou que possam complicar a vida da dona de casa, da mãe, da esposa, do casal, da pessoa que mora sozinha. Quando formulo uma receita, quero que o leitor tenha prazer em cozinhar e acerte na confecção do prato. Compartilhar é o lema desta seção", por Neyd Montingelli.

Queijo parmesão de leite de cabra

postado em 04/02/2014

"Atendendo a uma solicitação do leitor Rubens Cypriano Filho, vou compartilhar a tecnologia de fabricação do queijo parmesão fabricado com leite de cabra. O queijo parmesão é um dos queijos que eu sempre gostei de fazer mesmo ele demorando bastante para ficar pronto e mesmo sendo totalmente dependente do meu trabalho manual, do meu cuidado e dedicação quase diários para que o resultado final ficasse realmente adequado. Qualquer descuido com a casca poderia ser fatal e o mofo já se instalaria internamente. Então o mérito era todo meu", por Neyd Montingelli.

Vale a pena ler de novo! Enriquecimento ambiental: uma eficiente ferramenta na produção de ovinos e caprinos

postado em 03/02/2014

Hoje, mais do que nunca, há a necessidade de se manter em cativeiro indivíduos das mais variadas espécies animais, entre estes está a criação de animais de produção. Qualquer animal confinado em qualquer tipo de cativeiro pode apresentar diversos problemas de origem fisiológica e psicológica, uma vez que seu ambiente é restrito e sem dinâmica, o que pode impedir que o animal tenha controle sobre suas próprias ações e não desempenhe 100% o seu potencial. Por exemplo, um cordeiro confinado com todas as necessidades nutricionais atendidas, porém em um espaço muito restrito. O enriquecimento ambiental tem como uma das principais finalidades recuperar o comportamento que o animal demonstra na natureza, propiciando, na medida do possível, seu bem-estar.

Para leitor, consumo incipiente de carne ovina é um dos desafios da ovinocultura no Ceará

postado em 06/01/2014

O produtor Fernando Lima, de Fortaleza/CE, enviou um comentário para a enquete proposta pelo FarmPoint sobre os 3 principais desafios da ovinocultura em 2014. Na sua opinião, o consumo de carne ovina no Ceará ainda é incipiente e os principais motivos disso são de ordem cultural. Acesse, leia a carta na íntegra e participe deixando o seu comentário e a sua opinião sobre o assunto.

Top 10: Confira os 10 artigos e matérias mais acessados em 2013

postado em 02/01/2014

A Equipe FarmPoint selecionou os 10 artigos e matérias mais lidos de 2013, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos e temas discutidos no período. Acesse e confira!

Reino Unido: criadores de ovinos usam novo aplicativo de smartphone

postado em 15/10/2013

O produtor de ovinos e bovinos de Kircubbin, Sam Chesney, já usou o equipamento. "Todas as partes da solução são idealmente adaptadas para a produção rural. O telefone é reforçado, o aplicativo é fácil de usar e se conecta perfeitamente com o leitor bastão".

"Meus animais estão mordendo uns aos outros, deixando falhas na lã"

postado em 04/10/2013

O produtor de ovinos do Paraná, Thiago Gomes de Macedo, enviou um relato para o FarmPoint acompanhado de uma foto sobre a atual situação sanitária do seu rebanho de ovinos. Ele comenta que os animais estão mordendo uns aos outros e arrancando pequenos pedaços de lã, deixando falhas. Acesse, veja a foto do caso e participe deixando a sua opinião. Você já passou por alguma situação semelhante?

Ajude o leitor: animais com cara inchada e respiração ruidosa

postado em 29/08/2013

O leitor do FarmPoint e produtor, Felippe, de Piraí do Sul/PR, enviou uma carta para o Fórum Sanidade questionando a cara inchada e a respiração ruidosa (ronco) dos seus animais. Acesse e leia a carta na íntegra!

Ajude o leitor: "Estou com dificuldade de conseguir farelo de soja para a mistura das minhas cabras"

postado em 08/08/2013

O produtor de cabras de Rio Dourado/RJ, Luciano Santana, enviou uma dúvida para o FarmPoint sobre a dieta oferecida para os seus animais. Ele relata a dificuldade em conseguir farelo de soja e cita os ingredientes que está usando atualmente na mistura. Acesse e participe contando a sua experiência!

Ajude o leitor: cal virgem ajuda no combate dos vermes eliminados nas fezes?

postado em 19/07/2013

O produtor Euvecio Veras, de Tabatinga/AM, enviou uma dúvida para o Fórum do FarmPoint. Acesse, leia a carta na íntegra e participe deixando o seu comentário e contando a sua experiência!

Leitor comenta sobre o alinhamento das intituições de pesquisa com a realidade no campo

postado em 27/06/2013

O bolsista de pós-doutorado PNPD Institucional - CAPES junto à Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Hélio de Almeida Ricardo, enviou um comentário para a enquete proposta pelo FarmPoint no dia 19/06 com o seguinte título: "Como alinhar as instituições de pesquisa com a realidade dos ovinocaprinocultores brasileiros?". Abaixo leia a carta na íntegra e participe deixando o seu comentário!

Fotossensibilização: quais são os motivos?

postado em 04/06/2013

O produtor de ovinos Geraldino Assumpção enviou uma dúvida para o Fórum do FarmPoint. Ele relata que os seus animais estão com fotossensibilização e que pretende dar um fim no problema. Acesse e leia a carta na íntegra!

Confira a 22ª cotação mensal do preço do cordeiro

postado em 15/05/2013

Confira a pesquisa referente ao mês de abril e participe deixando o seu comentário e os preços que estão sendo praticados na sua região. Este conteúdo é inédito, as perspectivas são de crescimento e uma das metas é coletar informações de outros Estados que ainda não estão incluídos na nossa pesquisa.

Somar Meteorologia: as previsões de chuva para o Nordeste do país

postado em 01/04/2013

O leitor José Antonio da Silva Almeida perguntou: "Gostaria de saber qual a previsão de chuva para o nordeste no próximos 3 meses?" Confira as explicações de Celso Oliveira, da SOMAR Meteorologia.

Ajude o leitor: qual é a base de valor do leite de cabra utilizada hoje?

postado em 15/02/2013

O leitor do FarmPoint Daniel Braga, de São Bento do Una/PE, enviou uma carta questionando o valor pago hoje pelo leite caprino. Ele ressalta que na sua região, há uma desvalorização do produto e que não há associações de criadores. Acesse e veja o material na íntegra!

Ajude o leitor: repetição de cio e aborto

postado em 22/01/2013

Estamos com problema em algumas ovelhas 3/4 e 1/2 Dorper/Santa Inês. As mesmas ciclam, acasalam e algumas acabam abortando no terço médio da gestação. O macho foi trocado a mais ou menos 13 meses e mesmo assim não houve partos no período.

Ajude o produtor: "Meu reprodutor apresentou prolapso retal, e agora?"

postado em 06/12/2012

"Após consulta com um médico veterinário, o mesmo me orientou a abater o animal, pois alegou que o problema não tem cura".

Somar Meteorologia: as previsões para a região de Garanhuns - PE

postado em 28/11/2012

Leitor da região de Garanhuns - PE perguntou: "Quando irão chegar as chuvas regulares para a região de Pernambuco, em especial à região de Garanhuns?" Confira as explicações de Celso Oliveira, da SOMAR Meteorologia.

Produtor ou consumidor?

postado em 23/11/2012

Mais que reclamar que o governo é protecionista, o que me parece estar faltando é uma discussão mais aprofundada das chances de essas medidas gerarem os resultados esperados pelo governo, assumindo que elas não são apenas fruto de lobby e da busca pelas rendas exclusivas dos setores beneficiados.

Ajude o leitor: você já usou sal proteinado na dieta do seu rebanho?

postado em 22/11/2012

"Sou pequeno criador de ovinos do RN, região da seca, e li alguns comentários sobre a utilização do sal proteinado. Estou iniciando a incrementação desse produto no meu rebanho e desejo saber que percentual eu posso adicionar de ureia. Além disso: a partir de que idade os cordeiros já devem usar esse produto?"

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