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Como tornar realidade o estabelecimento de padrões efetivos e realistas diante de demandas complexas por parte da sociedade? Bruno Miranda e Sylvia Saes discutem algumas das dificuldades envolvidas nesse processo, partindo da relação entre empresas e consumidores. Uma vez mais, o escândalo da 'carne de cavalo' é usado como pano de fundo para a reflexão.

No maior mercado de exportação de carne de cordeiro da Nova Zelândia, o Reino Unido, o consumo doméstico de carne de cordeiro tem se fortalecido desde o ano passado, ajudando a dar aos exportadores da Nova Zelândia e aos importadores do Reino Unido confiança no aumento dos preços para a carne de cordeiro neozelandesa.

Argentina de volta ao mercado

postado em 17/04/2013

O mercado internacional da soja e do milho vai sentir nas próximas semanas o peso de uma safra cheia saindo da Argentina, segundo maior produtor de grãos da América do Sul e terceiro maior exportador global de soja e milho. Depois de enxurradas e secas, as lavouras rendem perto de 50 milhões de toneladas de soja e 25 milhões de toneladas de milho, segundo estimativas da Expedição Safra Gazeta do Povo. São 12 milhões de toneladas de grãos a mais do que no ano passado. A colheita entra em sua fase mais movimentada e força a retomada das vendas, que foram adiadas, primeiro pela incerteza em relação ao volume da produção e depois pelas quedas nas cotações internacionais.

O número de operações no mercado uruguaio de lãs baixou sensivelmente na semana passada devido à queda nos valores registrados na mesma. O presidente da União de Consignatários e Rematadores de Lãs, Ricardo Stewart, disse que enquanto semanas atrás se pagava entre US$ 3,20 e US$ 3,30 por quilo de lãs da raça Corriedale, hoje os preços estão entre US$ 3,30 e US$ 3,40.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia caíram 17% com relação a 2006, para um total de 15.517 toneladas. Relatórios recentes indicam que a nova estação de produção de carne de cordeiro está começando com duas a três semanas de atraso com relação à estação anterior. Entretanto, nos 10 primeiros meses do ano, os volumes de exportação cresceram de fato 9% devido à maior produção no começo do ano., de acordo com dados do New Zealand Meat Board, publicados no site Meat and Livestock Austrália (MLA).

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de julho aumentaram 21% com relação aos níveis do ano anterior, para 28,43 mil toneladas. Este aumento para o mês ocorreu em grande parte devido à maior oferta.

A pesquisa semanal Focus divulgada ontem pelo Banco Central (BC) apontou redução nas projeções do dólar para o final do ano de R$ 1,90 para R$ 1,86. Mas há quem aposte em cotações ainda menores. "Se nada mudar no cenário econômico, o câmbio poderá terminar o ano em R$ 1,70", disse o estrategista da Arx Capital Management, Sérgio Goldenstein.

Os produtores de ovinos da Irlanda estão prevendo ofertas escassas de carne de cordeiro até o Natal. O presidente da Associação Irlandesa de Produtores Rurais, Henry Burns, disse que os últimos dados de abate mostraram uma queda significante no suprimento das indústrias.

As exportações de carne caprina da Austrália mais que dobraram na última década, tornando o país o maior exportador desse tipo de produto. O Meat and Livestock Australia (MLA) informou que os abates de caprinos durante as primeiras três semanas de agosto totalizaram 118.009 cabeças, um aumento de 30% com relação ao mesmo período do ano anterior, quando 90.209 cabeças foram abatidas.

A queda nos preços dos cordeiros tem sido relacionada à queda na demanda na França e ao aumento nas importações de produtos da Nova Zelândia, que desencadeou um desequilíbrio entre oferta e demanda no mercado do Reino Unido.

O presidente da União de Consignatários e Rematadores de Lãs do Uruguai, Ricardo Stewart, explicou que, embora estejam começando a normalizar lentamente os tempos das tosquias, as mesmas têm um atraso de até duas semanas, devido às chuvas.

Pecuaristas e agricultores familiares de municípios do Semiárido que sofrem os efeitos da estiagem têm até 31 de maio para solicitar recursos da linha emergencial de crédito disponibilizada pelo governo federal para recuperação das safras. Segundo o Ministério da Integração Nacional, ainda podem ser contratados cerca de R$ 150 milhões em recursos do Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste (FNE).

As exportações de milho do Brasil no acumulado de 2012 bateram o recorde anual antes mesmo do final do ano, segundo dados do governo brasileiro, e deverão continuar fortes em 2013 diante da firme demanda internacional, de acordo com analistas.

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As baixas cotações do milho em 2013 podem influenciar o recuo na produção brasileira do cereal no próximo ano. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) prevê que a produção brasileira caia entre 1,7% e 3,2%, com volumes próximos a 79 milhões de toneladas na safra 2013/2014. Os principais produtores nacionais, Paraná e Mato Grosso, influenciarão neste recuo.

Enquanto os grãos de verão encerram o plantio e a maioria das lavouras se desenvolve de forma satisfatória em todas as regiões produtoras do Estado, as condições climáticas favorecem o desenvolvimento vegetativo, tanto das plantas forrageiras do campo nativo como das espécies cultivadas no RS. De acordo com o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar [...]

A safra brasileira de soja deverá superar a norte-americana em pouco mais de 2 milhões de toneladas na temporada 2013/14, mostraram dados do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA)divulgados nesta quinta-feira.

A senadora Kátia Abreu (PMDB-TO) defendeu nesta terça-feira (11), durante audiência na Comissão de Assuntos Econômicos (CAE), a aprovação do Projeto de Lei que veda o contingenciamento de recursos para a saúde animal e vegetal. De acordo com a parlamentar, entre os anos de 2001 a 2012 foram investidos em média [...]

A medida provisória do Código Florestal chega a um ponto decisivo nesta semana, sob risco de perder a validade se não for votada na Câmara dos Deputados.

Pela terceira semana consecutiva, o mercado de lã segue operando com fortes baixas, que acumularam quedas que levaram o indicador a novos mínimos desde dezembro de 2010. Tanto a oferta como a porcentagem de lã rechaçada seguem altos e sem sinais de recuperação.

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