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Mastite ovina - Parte I de II

postado em 12/04/2011

A mamite, como também é conhecida, é uma doença complexa que pode ter diferentes, causas, graus de intensidade, variações de duração e consequências (SCHALM et al., 1971). A sua apresentação no rebanho é considerada como resultado da interação entre o agente infeccioso, o animal e o ambiente, que inclui por exemplo, as instalações, o homem e o manejo da ordenha e dos animais (BRITO e BRITO, 2000). As mastites em ovinos, assim como nas espécies bovina e caprina, representam um importante fator impactante na produção de leite, já que podem ocorrer modificações significativas nos teores de proteína, gordura, lactose, entre outros componentes, e diminuição na produção. A partir dessa influência negativa sobre o leite, também é capaz de prejudicar a cadeia produtiva da carne comprometendo, desta maneira, a sustentabilidade da atividade (FIGUEIRÓ, 1990; FARIAS, 1997; LANGONI, 2005). Acesse e tire as suas dúvidas sobre mastite!

Wandrick coordenou uma viagem à Austrália com um grupo de 11 brasileiros, para conhecer a ovinocaprinocultura do país. Nesta entrevista, ele conta ao FarmPoint o que faz da Austrália um dos principais produtores de carne ovina do mundo

Atualmente a ovinocultura tem sido uma atividade de destaque na pecuária brasileira. No entanto, quando se trata de qualidade de carne, há uma série de fatores, intrínsecos e extrínsecos que podem alterar as características de qualidade e o valor do produto final. O uso de sementes de oleaginosas tem sido empregado na alimentação de animais em confinamento, proporcionando bom desempenho animal e melhoria da qualidade da carne.

Raquel M. C. Rodrigues analista de mercado do FarmPoint, entrevistou na 7ª FEINCO - Feira Internacional de Ovinos e Caprinos Arnaldo Dantas Barreto Neto, presidente da Associação Sergipana dos Criadores de Caprinos e Ovinos. Na entrevista, Arnaldo fala sobre a participação do Sergipe na evolução da raça Santa Inês, melhoramento genético e sobre a 5ª edição do sumário de carneiros e matrizes lançado na FEINCO 2010.

Com sabor diferenciado e bons preços, a caprinocultura pode ganhar destaque em 2011 no Paraná; Seab disponibilizará 37,5 mil doses do sêmen do animal para cerca de mil criadores do Estado.

Criadores de bois e de ovelhas do Paraná encontravam dificuldade na hora de vender os animais. Para se livrar dessa situação, trinta e cinco criadores de Guarapuava formaram, em 2007, a Cooperativa Aliança. "Fizemos o acerto do produtor de boi para o produtor de carne, adotando todas as tecnologias disponíveis e investindo no sistema de produção definido, fazendo de nossa propriedade uma indústria de carne", explicou Edio Sander, um dos cooperados.

O leitor do FarmPoint, Joatilde O.La Farina, do frigorífico Campestre LTDA. - abate de ovinos e caprinos, de Brasília/DF, enviou um carta para o artigo "A qualidade da carne de cordeiro: produtor x consumidores". Na carta, Joatilde comenta sobre a regulamentação da tipificação de carcaças ovinas, comercialização e irregularidades na venda de carnes. Acesse e veja a carta na íntegra.

O Mato Grosso do Sul possui o oitavo maior rebanho ovino do Brasil, e o crescimento da ovinocultura no estado ocorre principalmente devido a aptidão natural das paisagens (áreas de savana e de campo) que já são tradicionalmente utilizadas para a criação de bovinos, promovendo e facilitando as atividades desse setor, além da aceitação de consumo da carne ovina. Dessa forma vem sendo realizada uma série de medidas técnicas e políticas com a finalidade de fortalecer a cadeia produtiva de ovinos no Mato Grosso do Sul. A região do Pantanal tem um número expressivo de animais, destacando-se Corumbá, o município com maior número de cabeças.

A inseminação artificial de caprinos e ovinos é o caminho mais acessível para melhorar o rebanho do Brasil na opinião do presidente da Associação Paulista de Criadores de Caprinos (Capripaulo), Vicente Ribeiro.

A produção ovina do Uruguai agora conta com uma nova ferramenta que ajudará a potencializar a retenção de ventres e garantir o crescimento do rebanho. Através de um acordo entre o Plano Estratégico Nacional do Setor Ovino (Penro), Ganadería Tres Millones (GTM) - consórcio que está integrado pelos frigoríficos e fornecedores e insumos - e o Banco Santander, colocou-se em marcha um plano de crédito para compra de ovinos lanares e insumos destinados a esse setor.

A regulamentação da produção mineira de derivados provenientes da ovinocaprinocultura, aprovada pelo governo mineiro em 2011, através do projeto de lei "Leite Legal", trouxe novo fôlego à atividade. Produtores que antes trabalhavam na ilegalidade estão investindo na estruturação e ampliação da atividade. A criação de núcleos regionais e a identificação de indústrias âncoras são ações consideradas fundamentais para dar segurança aos investimentos na atividade.

O mercado nacional na ovinocaprinocultura encontra-se aquecido e o consumidor, parte fundamental do processo, busca, cada vez mais, por produtos e empresas que ofereçam, acima de tudo, qualidade.

As expectativas em relação à criação de ovinos no Brasil tem estado em alta nos últimos anos. Relatos sobre as vantagens e perspectivas do crescimento da atividade têm sido constantes.Na prática, porém, verifica-se que velhos pontos de estrangulamento da cadeia produtiva, apontados como essenciais para a estruturação deste segmento, dito promissor no agronegócio nacional, têm sido recorrentes e não solucionados - padrão animal e constância no fornecimento, escala de produção, sistema de produção, abatedouros e frigoríficos, abate informal, preço e importação.

Os equídeos não são bovinos, bubalinos, muito menos ovinos e caprinos e como todas as espécies, merecem serem tratados de forma específica. A criação de equídeos no Brasil, quase sempre, com exceção de algumas propriedades, está associada com as atividades da pecuária e desenvolve-se predominantemente em pastagens de bovinos, sendo estas não planejadas para equídeos. Acesse e tire suas dúvidas sobre este assunto!

Até março de 2007, Santa Catarina terá o primeiro banco de sêmen específico para ovinos e caprinos. A iniciativa animou os 10 mil criadores do estado, que poderão perpetuar as linhagens de animais de alto valor genético e que poderão comprar sêmen dentro do território catarinense.

A África do Sul é a nação mais industrializada do continente e tem quase 50 milhões de habitantes. Sua tradição em consumir ovinos e caprinos faz do país um dos grandes importadores mundiais do produto, apesar de também ser um dos grandes produtores.

No artigo deste mês abordamos algumas alternativas e ideias para o pequeno criador de caprinos garantir a viabilidade do seu negócio, inclusive a longo prazo. Pretendemos posicionar a caprinocultura no contexto da crescente preocupação com a exploração sustentável da atividade agropecuária, destacando as importantes contribuições que cabras e bodes podem oferecer para o tema, bem como os desafios que os caprinocultores devem enfrentar nos próximos anos.

Com grande número de eventos realizados neste final de 2013 e que continuarão ao longo dos meses de janeiro e fevereiro, a temporada de feiras de ovinos do Rio Grande do Sul tem demonstrado que a atividade vem consolidando a retomada de fôlego dos últimos anos depois de quedas de produção desde os anos 1970. Nos eventos já realizados, os representantes do setor comemoram os resultados em pista na venda dos animais.

O produto será vendido a pequenos criadores de aves, suínos, bovinos, caprinos e ovinos, sediados nos municípios da área de atuação da Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (Sudene), que utilizam o grão na ração animal.

Criar ovelhas e cabras, com o objetivo de produzir leite ecarne, inclusive para exportação, pode ser um bom negócio. Com produção insuficiente para atender o consumo interno, o Brasil importa esses produtos de países como Uruguai, Argentina, Chile, Nova Zelândia e Austrália. Esse pode ser um dos motivos para visitar a Superagro 2008, de 2 a 8 de junho, no complexo Parque da Gameleira / Expominas, em Belo Horizonte, e conferir o potencial de expansão da criação de caprinos e ovinos em Minas.

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