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Washington Cunha largou a atividade de metalúrgico e há três anos decidiu investir em cabras leiteiras. Começou com quatro animais adquiridos no interior de Pernambuco. Atualmente já são 19 e uma produção mensal de 300 litros de leite. "Esse leite é transformado todo em queijo, iogurte, além de tirar uma parte para a fabricação de sabonetes. Essa é uma atividade que dá retorno, pois o manejo é bem menos trabalhoso e com o alimento de uma vaca dá pra alimentar dez cabras", afirmou o criador.

Seção Nutrição: "A utilização de dietas de alto grão em sistemas de confinamento se torna uma ferramenta capaz de trazer grande benefício à produção ovina. A utilização de dietas de alto grão proporciona uma facilidade no manejo diário de alimentação, além de apresentar pequena variabilidade na composição bromatológica, já que os grãos são processados industrialmente. Essa padronização é interessante do ponto de vista do controle das exigências nutricionais dos animais, pois se podem formular de maneira mais segura dietas corretas sem custos com análise prévias dos ingredientes", por Guilherme Bernardes, Sérgio Carvalho e Rafael Venturini, da UFSM.

As etapas de abastecimento do silo e compactação da forragem têm como objetivo eliminar o ar remanescente no interior da massa, fundamental para que a fermentação seja otimizada, pois silagem é um alimento fermentado. Somado a isso, estas etapas também determinam [...]

Um dos principais desafios de hoje é obter embalagens tão eficientes e baratas quanto às de plástico, mas que não provoquem danos ao ambiente. Diversos grupos de pesquisa no mundo se dedicam a esta questão. Um deles está no Laboratório de Embalagens de Alimentos da Embrapa Agroindústria Tropical [...]

O leite de cabra é um alimento com excelentes benefícios nutricionais e pode produzir produtos derivados com alta qualidade gastronômica. Visando aumentar a regularidade da oferta de leite e desenvolver modelos de sistemas de produção, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa-PB) está realizando pesquisas, através do Programa "Desenvolvimento de Sistemas Eficientes de Produção de Leite Caprino no Semiárido - Sisleite", para oferecer tecnologias sustentáveis para que o agricultor familiar invista na produção de leite caprino.

A 11ª edição do ExpoCeará, evento voltado para o agronegócio no estado, começa nesta quarta-feira (30). O evento apresenta rebanho com alta qualidade genética e padrão racial, valorizando o rebanho cearense. Uma das metas do evento neste ano é a fabricação do maior queijo de cabra do mundo, com registro no Guinness, o livro dos recordes.

A produção de caprinos no Tocantins ainda é pequena. Segundo a Secretaria Estadual da Agricultura e Pecuária (Seagro), em 2013, o rebanho totalizou 23.290 cabeças. Em Palmas, existem produtores apostando na criação dos animais, como é o caso de Itamar Rodrigues Toledo. Para ele, o clima do estado é favorável.

Safra no carnaval

postado em 05/03/2014

Fala-se, no Brasil, que as coisas começam a funcionar, mesmo, somente depois do carnaval. Na economia, na política, na educação, leva-se tudo em banho-maria até o desfilar da escola de samba. Quando entra a quaresma, aí, sim, vem a pauleira. Tal preceito, porém, vale somente na cidade. Porque no campo o ritmo é diferente. Os agricultores entram no ano novo trabalhando a mil na safra. Outra folia [...]

O pesquisador da Embrapa Gado de Corte, José Alexandre Agiova da Costa, enviou um comentário para a enquete proposta pelo FarmPoint: Você já teve problemas com predadores na sua propriedade? Acesse, leia a carta na íntegra e participe deixando o seu comentário!

Água seca

postado em 19/02/2014

Prepare-se: vai faltar água na torneira. A situação é extremamente crítica. Em pleno verão, época de abundantes chuvas, os reservatórios estão minguados. Na agricultura, o forte calor associado às baixas precipitações estorrica as lavouras. Anda em busca de explicações o inusitado fenômeno climático.

A Goat Milk Powder BV acredita que existem "oportunidades notáveis" nos setores de fórmulas infantis, bebidas esportivas e de nutrição de adultos para seus ingredientes lácteos alternativos. A companhia holandesa, que é uma joint venture entre a fabricante de queijos de leite de cabra, Bettinehoeve, e a exportadora de produtos de leite de ovelha e de cabra, AVH Dairy Trade, espera que as operações em sua nova planta comece em 1 de maio de 2014.

O uso de tecnologias na criação de ovinos e caprinos no Brasil tem crescido nos últimos anos sendo o confinamento uma delas. Alguns criadores acreditam que o seu uso evitará doenças e é pego desprevenido quando surgem animais doentes no confinamento, sendo o cálculo renal uma das enfermidades mais comentadas. Este texto busca esclarecer algumas dúvidas sobre essa doença, começando por sua definição, quais as categorias mais problemáticas, sintomas, tratamento e prevenção.

O Projeto de Lei 5640/13 destina porcentual das áreas de projetos públicos de irrigação em propriedades localizadas na área de atuação da Superintendência de Desenvolvimento do Nordeste (Sudene) à produção de forrageiras, plantas destinadas à alimentação animal.

Tramita na Câmara dos Deputados um Projeto de Lei que garante ao agricultor familiar e ao empreendedor familiar rural isenção do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) na compra de máquina e equipamento agrícola, fabricados no Brasil ou países do Mercosul. De acordo com a proposta, a compra com o benefício da isenção só pode ser realizada [...]

As pesquisas que estão sendo desenvolvidas mostraram que as cabras em gestação que se alimentaram com os blocos ganharam mais peso que aquelas que não receberam a suplementação nutricional. Os resultados impressionam, pois em apenas seis meses, cada animal engordou até 10 quilos.

Uma semana depois da chuva que caiu em alguns municípios da região norte da Bahia, dá para ver melhor as plantas que floresceram na caatinga e que servem de alimento para caprinos e ovinos. Alguns produtores até já economizam um pouco da ração comprada durante a estiagem. Mas os produtores devem ficar atentos para o surgimento de algumas espécies de plantas que podem ocasionar intoxicações nos animais.

Fronteiras da biotecnologia

postado em 10/12/2013

Plantas transgênicas vieram para ficar. E prevalecer. Suas variedades passaram a dominar a safra de grãos no Brasil. Na corrida tecnológica, ninguém segura a engenharia genética. Por que, diante de tanto sucesso, ainda há restrições contra os transgênicos, taxando-os de produtos do mal? Por Xico Graziano

A indústria alimentícia de diversos países tem utilizado uma nova ferramenta para melhorar a segurança e a qualidade microbiológica de seus produtos. Trata-se da microbiologia preditiva, um sistema baseado em modelagens matemáticas e estatísticas, realizadas por softwares, para prever o comportamento de microrganismos em alimentos frescos ou processados.

A automação agropecuária

postado em 09/12/2013

O impacto dos avanços científicos e tecnológicos nos diferentes setores da economia mundial é cada vez maior. No Brasil não é diferente e uma área particularmente importante vai oferecer novas oportunidades para o país: a automação na agropecuária. A automação pode e deve avançar pela agropecuária como forma de assegurar o aumento de produção e produtividade no Brasil e ainda manter e estimular o crescimento das indústrias de máquinas e equipamentos agropecuários no país.

Conservação de Forragens: Quando se compara a forragem fresca in natura com sua a silagem, o resultado é que produtos ensilados geralmente apresentam qualidade inferior, principalmente devido ao processo de fermentação que consome parte de componentes solúveis da planta, o que leva a uma maior proporção dos compostos indigestíveis na silagem. Contudo, qual é o grau de ajuste que você consegue? Por Rafael Amaral e Thiago Bernardes

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