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Artigos e notícias

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Propostas para reformar as políticas agrícolas e agrárias do Brasil

postado em 06/11/2006

O presidente do Instituto de Estudos do Comércio e Negociações Internacionais (Icone), Marcos Jank, disse em entrevista ao AE Agronegócios que os possíveis avanços nos entendimentos na Organização Mundial de Comércio (OMC) sobre acesso a mercados agrícolas e redução de subsídios só ocorrerão após as saídas de Jacques Chirac e de George Bush das presidências da França e dos Estados Unidos, que acontecerão em 2007 e 2008, respectivamente.

Sistemas de terminação de cordeiros em pastagens de verão e inverno: desempenho animal

postado em 06/11/2006

Há grande preocupação de produtores e técnicos quanto aos sistemas de produção de cordeiros em pastagens, em função das elevadas taxas de mortalidade que já foram observadas devido às infecções parasitárias (Siqueira et al., 1993) além dos ganhos de peso que muitas vezes são limitados nestes sistemas (Macedo et al., 1995).

Manejo da irrigação de pastagens

postado em 01/11/2006

Irrigar é diferente de molhar o pasto, e a principal diferença é o fator humano: o usuário. Sem educação para o uso, o "feitiço" pode voltar-se contra o feiticeiro e mesmo os bons sistemas de irrigação não trarão os benefícios desejados.

Formas de organização na comercialização da carne ovina

postado em 26/10/2006

A atual realidade do setor mostra produtores reclamando da falta de frigoríficos e frigoríficos trabalhando com ociosidade em sua capacidade instalada. Onde, então, está o problema? Não bastaria que um dos dois segmentos desse o primeiro passo para incentivar e assegurar o investimento do outro?

Produtos de leite de cabra são apresentados no RS

postado em 23/10/2006

A 80ª Expofeira de Pelotas (RS) foi o palco para demonstrar os primeiros produtos obtidos a partir da transformação do leite de cabra, como o doce e a rapadurinha de leite. O trabalho busca estimular o aperfeiçoamento da atividade e oferecer alternativa de renda ao pequeno produtor, especialmente o de leite, a partir da transformação da matéria-prima em produtos de valor agregado.

Caroço de algodão e gossipol - qual o tamanho do problema?

postado em 20/10/2006

Entendendo os significados da cor da carne

postado em 05/10/2006

A cor da carne é definida pelo conteúdo e a forma da mioglobina. A mioglobina é uma proteína transportadora de oxigênio e tem a função nas células musculares do transporte e armazenamento de oxigênio.

O que é e como se faz o melhoramento genético?

postado em 05/10/2006

O melhoramento genético animal é confundido, no Brasil, com diversas práticas, sejam elas de cunho técnico ou não. O termo "genética" está difundido e banalizado, sendo usado principalmente para designar o trabalho de técnicos ligados à reprodução ao dos selecionadores de animais para exposição.

Cosméticos de leite de cabra ganham marca em AL

postado em 28/09/2006

Os cosméticos à base de leite de cabra produzidos por artesãs de Maravilha (AL) ganharam uma marca: Natucapri. Além da marca, foi estabelecido um novo formato para todos os produtos após as clínicas tecnológicas realizadas pelo Sebrae.

O couro e a geração de riquezas

postado em 25/09/2006

A cadeia produtiva das peles de cabras e ovinos é uma das maiores riquezas do Nordeste e uma atividade econômica que está passando por um processo de grande transformação ao desenvolvimento de novos negócios, geradora de empregos e divisas à região e ao País.

PE: caprinocultor desenvolve sabonete de leite de cabra

postado em 05/09/2006

Para dar destino ao leite de cabra produzido na propriedade de dez hectares em São José do Egito (PE), o sertanejo Antonio José de Lima desenvolveu um sabonete de leite de cabra. E há versões diferenciadas: associados a argila; com mamão e maracujá e com erva doce.

Como vender um carneiro por um milhão de reais. Parte 3

postado em 04/09/2006

Não há uma definição do que o mercado em geral quer: nem da idade, nem do peso e nem das características de carcaça desejadas. Paralelamente, não há uma caracterização definida dos sistemas de produção. Ainda, há diferenças regionais marcantes.

Expointer sedia encontro de negócios para ovinocultura

postado em 01/09/2006

O encontro foi organizado pelo programa "Juntos para Competir", iniciativa entre Sebrae-RS, Senar e Federação de Agricultura e Pecuária do Rio Grande do Sul (Farsul), que visa o desenvolvimento de 8 cadeias do agronegócio.

Evento sobre gestão da atividade reúne 500 pessoas

postado em 28/08/2006

O evento AgriPoint Gestão Leite 2006 - 1º Encontro sobre Formação Gerencial de Produtores de Leite - realizado em Uberlândia (MG) na semana passada, reuniu cerca de 500 pessoas para debater economia e gestão da atividade leiteira.

Alunos desenvolvem derivados com leite de cabra em MG

postado em 25/08/2006

Em Minas Gerais, o leite de cabra foi transformado em produtos lácteos por dois grupos de estudantes. Eles criaram do pó ao petit suisse visando atender às necessidades do produtor e do consumidor.

Segmento de processamento, subprodutos e resíduos da ovinocultura

postado em 22/08/2006

O elo de processamento da carne ovina tem necessidade em se organizar, uma vez que é verificada a ocorrência de incompatibilidade acarretada pela ausência de informações entre os agentes da cadeia responsáveis pela produção e os pelo processamento, ou seja, entre os criadores e os abatedouros ou frigoríficos.

Perdas durante o processo de fenação

postado em 18/08/2006

No processo de fenação perdas de nutrientes se iniciam imediatamente após o corte, e algumas alterações bioquímicas, como a respiração e a oxidação são inevitáveis durante a secagem.

Criação de ovinos e os sistemas de produção

postado em 14/08/2006

Tanto naquela produção de subsistência quanto na produção em escala, a importância dos ovinos nos mais diferentes sistemas de produção é incontestável, seja como fonte alimentar para uma família, na complementação de renda de um pequeno produtor, ou na geração de renda e empregos que uma grande produção pode proporcionar.

Rótulos de alimentos devem conter mais informações

postado em 31/07/2006

Retrato da caprino-ovinocultura na Bahia

postado em 31/07/2006

Reflexão da importância da caprino-ovinocultura para o Estado da Bahia, do ponto de vista social, econômico e tecnológico, para permitir uma melhor compreensão do cenário, sua importância, evolução, e estágio atual.

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