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O México está disposto a analisar a possibilidade de frigoríficos uruguaios entrarem com cortes ovinos com osso no futuro e está interessado em conhecer a ferramenta de "curral de isolamento", elemento de extrema garantia sanitária. Alguns estados mexicanos, como é o caso de Coahuila de Zaragoza (na fronteira com os Estados Unidos) querem desenvolver sua produção ovina mirando o mercado americano e enxergam o Uruguai como referência.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante abril aumentaram 26% com relação ao ano anterior, para 38.109 toneladas, levando a um aumento de 8% nos primeiros quatro meses do ano com relação ao ano anterior, para 136.944 toneladas, de acordo com dados do New Zealand Board. A maior produção de carne de cordeiro, comparada com a do ano anterior, apoiou o aumento das exportações.

O Fórum Mundial da Água terminou neste domingo em Istambul mostrando a clara divisão entre os países participantes do encontro no momento de se comprometer a garantir o acesso à água como um direito essencial de todo ser humano. Durante a semana, aproximadamente 25 mil pessoas discutiram as questões mais polêmicas em torno deste recurso, como as secas, reciclagem de águas residuais, distribuição e gestão da água.

A abertura dos Estados Unidos é muito importante para a produção ovina, pois existe uma firme demanda por cortes de cordeiros pesados, principalmente de altíssima qualidade e a ovinocultura uruguaia tem condições para produzir o que demandam os consumidores americanos.

Contrastando com o bom ritmo das tosquias pré-parto, o mercado de lã do Uruguai mostra operações muito escassas, produto de uma maior expectativa do produtor ante ao avanço dos preços e das opções que conta para obter liquidez.

O Banco Mundial (Bird) projeta uma alta média de 20% nos preços reais das commodities agrícolas durante o período 2009-2018 comparado com o intervalo 1999-2007, e maior volatilidade nas cotações, de acordo com fontes da instituição em Washington. A tendência é das commodities agrícolas se tornarem mais expostas a riscos sistêmicos e volatilidades, na medida em que os mercados de alimentos ficaram mais integrados com os de outras commodities e com o mercado financeiro.

A carne ovina uruguaia tem boas perspectivas no mercado internacional. Até hoje, das commodities agropecuárias, o preço do cordeiro foi o que menos caiu. Toda a expectativa está centrada nos mercados do NAFTA (Acordo de Livre Comércio da América do Norte) - Estados Unidos, México e Canadá.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aumentou sua estimativa de uso de milho para produção de etanol no ano comercial de 2009/10, que termina em setembro, em 150 milhões de bushels, para 4,55 bilhões de bushels e aumentou sua previsão de uso para o ano comercial de 2010/11 em 100 milhões de bushels, para 4,7 bilhões de bushels.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) no período de janeiro a maio desse ano aumentaram 25% em volume, para 5.026 toneladas, com relação ao mesmo período do ano anterior (4.011 toneladas), enquanto o valor aumentou 1%, para US$ 10,28 milhões, com relação aos US$ 10,14 milhões exportados no mesmo período de 2009.

Foi confirmado que a fase técnica está superada e somente falta que se abra o período legal para comentário, para o qual não há uma data anunciada. Embora o Uruguai seja um país livre de aftosa com vacinação, os EUA somente permitirão a entrada em seu mercado de carne ovina desossada e maturada, para evitar até o risco mais mínimo.

Os pesquisadores esperam revelar detalhes desconhecidos sobre como precisamente o selênio intoxica os animais. Os experimentos devem responder também uma importante questão: existem diferenças significantes nas respostas do animal às duas formas diferentes de selênio, orgânico e inorgânico?

Tome ciência, não transgênicos

postado em 03/10/2012

Espaço Aberto: Na semana passada foi publicado um artigo no periódico científico Food and Chemical Toxicology onde um grupo de ratos foi alimentado com uma dieta com 11% de milho geneticamente modificado R-tolerant NK603 (Monsanto Corp.), com e sem Roundup. O artigo tem repercutido bastante entre tomadores de decisão. Por Efraim Rodrigues.

Com o telão de fundo na última reunião anual da Federação Laneira Internacional (FLI), onde se evidenciou que o mercado para lãs grossas está sofrendo o impacto da crise dos Estados Unidos, enquanto que as lã finas se afirmam no mercado de vestimentas, o Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) se mostrou envolvido no desenvolvimento de um "plano estratégico ovino", que terá ênfase na qualidade do produto, independentemente de sua finura, segundo anunciou o presidente do SUL, Gerardo García Pintos.

Uruguai: expansão do mercado

postado em 09/06/2008

O mercado canadense poderá se abrir para a carne ovina sem osso do Uruguai antes dos Estados Unidos. O Uruguai também começará a negociar com a União Européia (UE) a entrada de cortes com osso.

Enquanto nos EUA o trâmite que habilita a entrada de carne ovina desossada já passou dos aspectos técnicos e se encontra em temas políticos, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai trabalha para abrir o mercado canadense para o produto.

O retorno financeiro do setor de cordeiros da Nova Zelândia está aumentando com os preços 13-17% maiores que no mês passado comparado com o mesmo período do ano anterior, informou o reportagem do site RuralNews.co.nz.

De acordo com um relatório do Rabobank, os preços da carne de cordeiro firmaram em abril à medida que os preços globais começaram a responder às menores ofertas de carne ovina em todo o mundo. Os ganhos para os produtores de ovinos neozelandeses vieram apesar de o dólar neozelandês ter ficado 5 centavos mais alto do que no mesmo período de 2007.

As exportações de ovinos vivos da Austrália durante o primeiro trimestre de 2010 declinaram 16% (ou 139.143 cabeças) com relação ao mesmo período do ano anterior, para 714.893 cabeças. Um dos motivos para a queda nas exportações foi a menor oferta de animais. Entretanto, os consequentes preços recordes dos ovinos e o alto valor do dólar também criaram um ambiente comercial complicado para os exportadores.

No período de 12 meses que terminou em 31 de agosto passado, as exportações de lã e produtos de lã do Uruguai caíram em 30,5% em valor, quando as de carne ovina aumentaram em 13% com relação ao mesmo período do ano anterior.

Com uma grande produção, safra de 501,5 milhões de toneladas de grãos em 2007, a China não é dos maiores importadores mundiais de alimentos. Entretanto, o aumento da renda e a valorização do yuan, moeda local, em relação ao dólar norte-americano estão levando à diversificação do consumo, com a entrada de produtos que até pouco tempo atrás estavam fora dos cardápios chineses.

O Aeroporto Internacional de São Francisco, nos Estados Unidos, contratou 400 cabras para evitar incêndios. As novas funcionárias circulam pela área livre do aeroporto encarregadas de mastigar ervas daninhas. Mr. Fuzzy, Cookie, Mable, Alice e outras cabras sem nomes trabalham tranquilamente sem se preocupar com o barulho das turbinas dos aviões. Elas fazem parte das equipes das brigadas de incêndio como parte da proposta do aeroporto de ser 'ambientalmente correto'.

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,796 bilhão de quilos em novembro, 2% a mais do que os 1,755 bilhão de quilos produzidos em novembro de 2008. A produção de carne ovina, incluindo carne de cordeiro e de carneiro, foi de 6.53 milhões de quilos, sendo 12% maior do que novembro do ano anterior.

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