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A ovinocultura de São Paulo está passando por mudanças profundas. Com a retirada de aventureiros e "investidores" que buscavam lucro rápido e fácil, o setor passa por um processo de profissionalização. Ao mesmo tempo em que estabelecem as bases de um rebanho puro consolidado, os criadores também percebem a existência de nichos especiais para a carne ovina, não só para abastecimento de restaurantes finos, como também para a rede de varejo (ou supermercados).

Lançada ontem (17), na Capital, a 28 Feovelha de Pinheiro Machado, de 25 a 29 de janeiro, terá redução significativa de oferta. De acordo com os organizadores, as inscrições, que historicamente beiram 6 mil exemplares, devem cair para 4 mil. Os motivadores são a valorização e a retenção de matrizes, hoje estimulada pelo programa estadual Mais Ovinos.

Chegam hoje (22) ao Parque de Exposições Augusto Pereira de Carvalho, em Santana do Livramento/RS, os ovinos que participarão do 12º Mercotexel. A feira, que vai até amanhã (23), termina com a conclusão dos julgamentos e o leilão.

A 26ª Feira e Festa Estadual da Ovelha (Feovelha), que começa hoje (28) no Parque Charrua, em Pinheiro Machado/RS, terá a participação de 5,9 mil animais de rebanho geral, rústicos e a galpão. Era esperada a participação de 8 mil ovinos, mas a forte chuva de ontem (27) dificultou o transporte dos exemplares.

Um novo edital a ser publicado na segunda-feira (16) pela Prefeitura de São Gabriel (RS) vai prorrogar o prazo de entrega de propostas para a compra de 300 fêmeas das raças Ideal e Corriedale.

Foi instalada na quarta-feira (02/03) a Câmara de Discussão do Código Florestal formada só por parlamentares. A Câmara de Negociação tentará acabar com as divergências que ainda existem em torno da proposta de mudança do Código Florestal, apresentada pelo deputado Aldo Rebelo e aprovada numa comissão especial no ano passado.

Neste ano o 5º Concurso de Cordeiros ganha uma inovação. Pela primeira vez os lotes de três cordeiros de cinco meses de cada produtor concorrente, estão sendo filmados em suas propriedades. Segundo o chefe do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, João Luiz Carvalho Ferreira, a modificação está ocorrendo em razão dos custos de transporte de animais até o local de realização da exposição.

A Cabanha Cabrastop, de Santo Antônio da Patrulha (RS), está lançando o leite de cabra longa vida em garrafa. O proprietário da Cabanha, Jamir Seidler, aposta na qualidade para ganhar mercado, pois o leite de cabra é rico em ácidos graxos, facilita a digestão e possui elevado teor de sais minerais como o cálcio, o fósforo, o potássio e o magnésio.

Depois de 22 anos o Congresso Mundial da Raça Corriedale volta a ser realizado no Brasil, sob a responsabilidade da Associação Brasileira de Criadores de Corriedale (ABCC) e apoio da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO). O evento será realizado de 20 a 25 de maio em São Gabriel, RS. Em 1985, o Congresso aconteceu em Santana do Livramento (RS).

Diferenciação da carne de cordeiro

postado em 23/01/2014

O crescimento da ovinocultura de corte - a chamada ovelha-carne, em substituição à ovelha-lã - no Rio Grande do Sul está exigindo das autoridades do setor e dos próprios criadores e frigoríficos maior investimento em estratégias de diferenciação da carne de cordeiro.

Está sendo elaborado pela Secretaria da Agricultura um programa de encarneiramento para ampliar a produção de ovinos que produzem leite no RS.

A estiagem provocada pelo fenômeno climático La Niña já provocou perdas agrícolas de cerca de R$ 500 milhões no Rio Grande do Sul e de R$ 400 milhões em Santa Catarina, conforme estimativas divulgadas ontem pelos governos estaduais.

Na avaliação do setor este ano, em comparação com o anterior, está tendo uma boa safra de cordeiros. O comportamento do clima certamente contribuiu para isso, favorecendo as parições que, no momento, aproximam-se do seu final e com índices de mortalidade bastante baixos.

O impacto negativo da disparada dos preços da commodities agrícolas e não agrícolas na economia brasileira é a pressão exercida por essas matérias-primas na inflação. De acordo com o Boletim Focus do Banco Central, a expectativa é de que a inflação oficial medida pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) atinja 5,2% em 2011. Parte desse resultado deve refletir direta e indiretamente a escalada das commodities, ao lado das pressões nos preços dos serviços.

A assessoria de imprensa do governo do RS informou que investidores paulistas estiveram reunidos na quinta-feira com o secretário da Agricultura e Abastecimento do RS, Quintiliano Vieira, para tratar sobre abate de cordeiros na região de Campanha.

O Banrisul (Banco do Estado do Rio Grande do Sul) anunciou a liberação de recursos próprios no valor de R$ 100 mil para o financiamento de ovinos durante a 31ª Feira de Ovinos de São Gabriel/RS. A exposição ocorre hoje (18) e amanhã (19), no Parque do Sindicato Rural, em São Gabriel.

Até o final desta semana, o Ministério da Agricultura deve divulgar um documento de orientação para que produtores possam amenizar os efeitos da estiagem. "A ideia é que ele sirva de instrumento para a assistência técnica facilitar o uso dos mecanismos que estão disponíveis e previstos no Manual do Crédito Rural", explica o secretário de Política Agrícola, Caio Rocha. Entre as possibilidades previstas em lei estão a prorrogação de dívidas em caso de constatação de incapacidade de pagamento.

Resultado de uma parceria entre o Ministério da Agricultura e a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), entra em operação nos próximos meses a Plataforma de Gestão Agropecuária (PGA), um banco de dados nacional, informatizado, criado para armazenar informações sobre os estabelecimentos rurais e produtos agrícolas do país.

O Seminário de Ovinocultura que vai ser realizado no próximo dia 10 de dezembro, a partir das 8h30, no Auditório da Farsul, em Porto Alegre.RS, tem como principal objetivo promover o encontro da cadeia produtiva do ovinocultura de carne.

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