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Artigos e notícias

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MAPA edita IN para adesão aos sistemas de inspeção

postado em 01/08/2006

Foi publicada ontem a IN 19, ue estabelece os requisitos para adesão dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios aos sistemas brasileiros de inspeção. A instrução normativa permite a equivalência dos serviços de inspeção municipais e estaduais.

Rótulos de alimentos devem conter mais informações

postado em 31/07/2006

José Caetano Junior, diretor da Nova Alimentos fala sobre carne ovina, dificuldades e perspectivas para a atividade

postado em 31/07/2006

José Caetano Junior, ou simplesmente Junior, como prefere ser chamado, é diretor executivo da Nova Alimentos, empresa responsável pela comercialização de toda a produção do Projeto Amazon de Ovinocultura, que tem hoje cerca de vinte mil matrizes, em 3 fazendas no município de Nova Mutum - MT.

USP desenvolve sorvete de leite de cabra

postado em 27/07/2006

Criado por pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), da USP em Pirassununga, o sorvete tem o mesmo sabor dos já existentes no mercado, não tem mudança no processo de produção, leva mais tempo para derreter e é mais macio.

Adubação de pastagens bem planejada não contamina o lençol freático

postado em 24/07/2006

A produção de forragem em pastagens está diretamente relacionada à disponibilidade de nitrogênio para as plantas. A mineralização de matéria orgânica e a adubação química são as principais fontes de nitrogênio em pastagens formadas exclusivamente por gramíneas.

Retratos do consumo no país, lendo as novas pesquisas

postado em 24/07/2006

Duas pesquisas diferentes, divulgadas recentemente pelos jornais O Globo e Folha, apontaram para a mesma direção - a migração de parte da população brasileira das classes D e E para a classe C.

Sistema produtivo da ovinocultura brasileira

postado em 21/07/2006

Nos últimos anos, a cadeia da ovinocultura tem sofrido uma expansão de caráter mundial, em que o efetivo e a produção dos principais produtos aumentaram nas últimas quatro décadas em 120% (FAOSTAT, 2005).

Microondas para medida da matéria seca de volumosos in natura

postado em 17/07/2006

PR: Encontro favorece segmento de carnes especiais

postado em 13/07/2006

Produtores de carnes nobres terão oportunidade de conquistar o mercado ainda pouco explorado no Brasil em encontro de negócios realizado hoje durante a VII Feira Sabores do Paraná.

Creep-feeding: uma ferramenta indispensável na produção de cordeiros

postado em 11/07/2006

A crescente demanda por carne ovina, registrada nos últimos anos, impulsionou o aumento da produção de cordeiros para abate, gerando a necessidade de melhoria nas técnicas de produção.

Renda: 6 milhões de eleitores sobem para classe C

postado em 11/07/2006

O governo Lula produziu uma melhora considerável na classificação econômica dos eleitores a partir de 2003, revela pesquisa Datafolha. Cerca de 6 milhões de eleitores saíram da classe D/E. A maioria migrou para a C. Praticamente a metade dos 125,9 milhões de eleitores (49%) considera hoje que sua situação econômica vai melhorar.

Lei deve reforçar a agricultura familiar

postado em 07/07/2006

Uma nova lei que estabelece diretrizes nacionais para a agricultura familiar deve ser sancionada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva nos próximos dias. A proposta, em tramitação no Congresso desde 2004, reconhece a agricultura familiar como categoria organizada e transforma o programa nacional de fortalecimento do segmento, o Pronaf, em política pública de Estado.

Íntegra do discurso do ministro Roberto Rodrigues

postado em 04/07/2006

Enquete: falta de estrutura é o maior gargalo

postado em 30/06/2006

A enquete realizada pelo FarmPoint analisou a opinião dos usuários sobre o principal gargalo da ovinocultura no Brasil. Quase metade dos votos indicaram estrutura desorganizada como o maior obstáculo.

Sistema agroindustrial da carne ovina no Brasil

postado em 27/06/2006

O rebanho ovino nacional registrado em 2003 pelo IBGE através do Censo Agropecuário é de 14.556.484 cabeças, sendo as maiores concentrações localizadas nas regiões Sul e Nordeste e nos últimos anos, crescendo significativamente na região Centro-Oeste.

Instalações: investimento baseado na funcionalidade, durabilidade e economicidade

postado em 19/06/2006

As instalações são o palco dos acontecimentos de toda a atividade, auxiliando o bom desempenho da mão-de-obra e do rebanho, estando seu planejamento baseado na seguinte tríade: funcionalidade, durabilidade e economicidade.

Utilizando a polpa cítrica úmida

postado em 13/06/2006

O bagaço de laranja in natura, é utilizado na dieta dos animais das propriedades rurais circunvizinhas àquelas indústrias processadoras que não decidiram por investir no processo de secagem do bagaço de laranja para a produção da polpa cítrica peletizada.

Liberalização, produtores e multinacionais

postado em 08/06/2006

As negociações internacionais deixaram de ser atividade exclusiva de tecnocratas dos governos. Hoje há uma grande profusão de atores participando do processo, dentre eles representantes do setor privado, de organizações internacionais e de ONGs.

Leite de cabra e saúde: uma alternativa nutricional

postado em 30/05/2006

O valor nutricional do leite de cabra é amplamente conhecido no meio científico e sua importância na alimentação das populações, principalmente das crianças e de idosos, tem sido destacada em muitas pesquisas.

Paraíba inclui leite de cabra na merenda escolar

postado em 30/05/2006

Há seis meses, a Paraíba resolveu trocar o refrigerante por leite e iogurte de cabra produzidos na região. Cerca de 700 produtores vendem os alimentos às escolas por meio do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar, do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).

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