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A Prefeitura de Salgueiro (PE), através da Secretaria de Desenvolvimento Rural, vai realizar entre os dias 30 de julho e 2 de agosto a 3ª Exposição e Feira Especializada em Caprinos e Ovinos (Expocapri). Pelo terceiro ano consecutivo, a exposição acontecerá no Parque de Exposições Gumercino Filgueira Sampaio e contará com a parceria do Governo do Estado de Pernambuco por meio da Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária, Sebrae, Embrapa Semi-Árido, FAEPE e FACHUSC.

Na tentativa de organizar a cadeia produtiva, criadores e compradores se reuniram para dividir experiências e informações sobre manejo e preço. Uma das novidades é a abertura de um frigorífico em Herculândia, que deverá abater 500 cabeças de cordeiro por dia. As atividades devem começar no fim do ano.

Pesquisadores da Universidade de São Paulo mostraram, na última sexta-feira (10), que a pecuária não é a maior responsável pelas emissões de gases de efeito estufa. O estudo foi apresentado na 20ª reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Carne Bovina, realizada no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). "O gado não é o grande vilão da destruição da camada de ozônio", afirmou o representante do Laboratório de Bioquímica Ambiental do Centro de Energia Nuclear na Agricultura da universidade, Marcelo Galdos.

A adesão dos estados e municípios ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/Poa) é um fator preponderante para o crescimento da ovinocaprinocultura no país. Essa foi a conclusão da 18ª reunião ordinária da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos, realizada em Brasília. "Iremos encaminhar um documento ao secretário de Defesa Agropecuária sobre a importância da adesão de estados e municípios ao Sisbi. Por outro lado, vamos mobilizar as câmaras estaduais para que sugiram a adesão dos governos estaduais e municipais ao sistema", informou o presidente da Câmara Setorial, Francisco Edílson Maia da Costa.

Organizar a cadeia produtiva e levar orientações técnicas a região da ovinocultura, em 16 propriedades, localizadas na região Nordeste, Norte e Noroeste do Estado. Esse é o objetivo das visitas técnicas que ocorrerão entre os dias 06 e 10 de julho, promovidas pela Seagro- Secretaria de agricultura pecuária e abastecimento- com a participação da Adapec- Agência de Defesa Agropecuária, Ruraltins e do grupo de Comissão Permanente de ovinocultura do Sindicato Rural de Colinas.

Os produtores de cordeiro do Reino Unido precisam receber preços estáveis e sustentáveis para garantir o futuro de longo prazo para o setor, de acordo com líderes ruralistas britânicos. O presidente da divisão pecuária da União Nacional dos Produtores Rurais do Reino Unido (National Farmers Union - NFU), Alistair Mackintosh, disse que todas as partes da cadeia de abastecimento precisam trabalhar juntas.

A Província argentina de Río Negro junto com as outras províncias patagônicas darão continuidade a Lei Nacional No 25422 de Recuperação da Pecuária Ovina, segundo decisão de reunião na cidade de Buenos Aires pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA) da Argentina. A reunião foi feita para analisar com os representantes das diferentes províncias (Tierra del Fuego, Santa Cruz, Chubut, Río Negro e Neuquén) as estratégias existentes destinadas à política ovina para a Patagônia.

O consultor e leitor do FarmPoint Paulo José Araripe Costa, de Piracicaba, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "Abate clandestino. Até Quando?". Acesse e leia a carta na íntegra.

A inauguração da linha de abate de cordeiros do Marfrig em Promissão, SP, já começa a render frutos para Minas Gerais. Com assistência técnica da Brazil Genética, leia-se Walter Celani e Rafael Penna, a Fazenda Nevada, de Katsumi Okamori, iniciou as vendas de sua produção de cordeiros. São animais oriundos de cruzamento industrial entre as raças Dorper, Santa Inês e Texel, de excelente qualidade, terminados em confinamento.

Abate clandestino. Até Quando?

postado em 24/06/2009

Noventa por cento dos abates de ovinos são feitos sem fiscalização sanitária. Esse número não está em nenhuma estatística oficial. É uma estimativa, um sentimento de todos que atuam no setor. Foi um dado apresentado inclusive na reunião da Câmara Setorial da Ovinocaprinocultura do Paraná, realizada durante a ExpoLondrina em abril deste ano. Um número destes ou mesmo próximo é assustador para quem quer estabelecer um processo contínuo de produção de carne e, também atender a um mercado consumidor em crescimento.

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O Sabores do Rio Grande é um projeto realizado por meio do programa Juntos para Competir, incentivado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Rio Grande do Sul (Sebrae/RS) e Sistema Farsul e Senar, e tem como objetivo estimular as principais cadeias produtivas do agronegócio no Estado.

O impacto dos aumentos de preços no mercado pode claramente ser visto pelos dados comparativos ano a ano do TNS. Os gastos totais com carne de cordeiro aumentaram em 4%, mas o volume caiu em 5%. Então, para ajudar os varejistas e estabelecimentos de alimentos a utilizar mais carcaças de cordeiro, o English Beef and Lamb Executive (EBLEX) buscou várias alternativas de cortes mais baratos, mas que não comprometam a qualidade ou o sabor.

O fortalecimento da cadeia produtiva do leite de cabra em 51 municípios baianos, por meio da implementação do convênio de R$ 13,2 milhões firmado entre o Estado e o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) foi uma das prioridades discutidas na terça-feira (2) entre os secretários Walter Pinheiro (Planejamento) e Valmir Assunção (Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza).

Depois de quase dez anos da publicação, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), da Instrução Normativa nº 3, que regulamenta o abate humanitário de animais de produção, o tema bem-estar animal volta a ganhar força com um programa inédito de capacitação de frigoríficos e fiscais agropecuários federais ligados à indústria. A iniciativa é do Programa Nacional de Abate Humanitário (Steps), lançado recentemente pela Sociedade Mundial de Proteção Animal (WSPA) e pelo Mapa, que pretende reciclar boas práticas de produção nas fases pré-abate e abate e, com isso, elevar a qualidade da carne produzida no País.

A Equipe FarmPoint selecionou os 20 artigos mais lidos do mês de maio, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

A ovinocaprinocultura deverá ser para o Nordeste o que a soja significa hoje economicamente para a região Sul. Essa é a perspectiva para o setor, na opinião de Enio Queijada de Souza, coordenador da área de Ovinos e Caprinos do Sebrae Nacional, que esteve na cidade de João Pessoa durante a reunião do Projeto Aprisco Nordeste, evento que reúne os gestores do Sebrae na região e os gerentes do programa Desenvolvimento Regional Sustentável (DRS) do Banco do Brasil.

Iniciará no dia 25 de junho, o Curso Online Produção Intensiva de Cordeiro: do nascimento ao abate, que já está com inscrições abertas, e ensinará os princípios fundamentais para a produção de carne de cordeiro de forma intensiva, obtendo informações desde a escolha da raça e cruzamento até a terminação e abate.

O convênio foi firmado no final de 2008 entre o MDS e a Secretaria do Planejamento e do Orçamento (Seplan). No total, serão investidos cerca de R$ 3,6 milhões em três setores da cadeia produtiva de ovinocaprinocultura. Primeiramente, serão incluídas 120 novas famílias para a produção de leite de cabra na Cooperativa de Ovinocaprinocultores do Sertão de Alagoas (Cafisa).

Em tempos de crise mundial e discussões sobre déficit fiscal do governo federal, deixamos de lado questões relacionadas à eficiência do Estado brasileiro. Minha impressão é que a complexidade desse tema é grande o suficiente para inibir reformas que, passado o sofrimento de negociá-las entre Poderes do Estado, burocratas do governo, setor privado e consumidores, os benefícios a partir de sua implementação seriam inegáveis.

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