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Começou na manhã de ontem (26), no Auditório Central da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral/CE), o curso de capacitação continuada sobre ovinocultura de corte que a Embrapa ministrará a técnicos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) das regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Nesta semana, de 26 a 30, os técnicos participarão do primeiro módulo, sobre sistemas de produção de ovinos de corte. Até o fim de 2012 serão outros dois módulos para a mesma turma, com palestras e atividades práticas que incluem visitas a propriedades rurais e aulas em campo.

Promovida pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por intermédio da Codeagro - Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios, aconteceu na semana passada, durante a Feinco 2012 - 9ª Feira Internacional de Caprinos e Ovinos, a Reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos. O que você acha do trabalho realizado pela Câmara Setorial? Quais os assuntos que deveriam ser abordados nessas reuniões? Participe deixando seu comentário!

Ao visitar a Feinco 2012 nessa quarta-feira, a secretária de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Mônika Bergamaschi, ressaltou a importância do Programa Estadual de Sanidade dos Ovinos e Caprinos (Pesco) que, entre outros pontos importantes para o bom desempenho da cadeia produtiva, informa sobre os estabelecimentos de abate de animais inscritos no Serviço de Inspeção de São Paulo (Sisp), que seguem todas as normas em vigor.

Além da abordagem extremamente atual, o evento será espaço para negociações, troca de informações e incentivo para o surgimento de novas ideias visando o desenvolvimento da ovinocultura nacional. Serão 6 palestras que abordarão diversos assuntos de relevância para a cadeia: sanidade, nutrição, manejo, mercado, custos e melhoramento genético. Além disso, no dia 15, ocorrerá um dia de campo na própria Unimar para ilustrar o que foi discutido nas palestras!

Uma das atrações de maior sucesso da Feinco - Feira Internacional de Caprinos e Ovinos é a Cozinha Interativa Feinco/Savana, definida pelo diretor do Grupo Savana, Robson Leite, como, "literalmente, uma cozinha business", onde se reúnem criadores, indústrias de produtos veterinários, nutrição e demais insumos, além de empresas prestadoras de serviços. Ali, através da degustação de pratos executados pelos melhores chefes especializados em carnes ovina e caprina, é possível a atualização com relação às exigências do público consumidor e com as novidades gastronômicas servidas nos melhores restaurantes do país.

De acordo com um informante do Maranhão, o mercado de cordeiro no estado difere das demais regiões. "Cresce a todo momento devido o aumento no consumo. A nossa produção fica bem abaixo das exigências do mercado, o que faz o preço subir em várias regiões do Estado". Corroborando com essa afirmativa, um informante do Ceará comentou que no sertão central do estado o preço está subindo devido a falta de ovinos e caprinos. Já em São Paulo, um informante disse que o mercado está em queda pois há muita oferta.

Produtores rurais do assentamento Acoci, em Campos Sales (CE), realizaram nesta quarta-feira (15) a venda de 27 animais do centro de terminação de ovinos em confinamento do projeto Cordeiro do Cariri, liderado pela Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE). Os cordeiros foram adquiridos por empresário local, que deverá destinar o lote para abastecimento de carne ovina em supermercados da região do Cariri cearense. O lote foi vendido por cerca de R$ 3,7 mil.

Os ovinos da raça Merino não são somente notáveis por sua lã de fina e de alta qualidade, mas também por serem animais geneticamente diversos domesticados por humanos. O mapeamento genético feito por uma equipe internacional de pesquisadores revelou como os humanos modelaram os ovinos durante milhares de anos para aumentar a produção de carne, lã e leite. O trabalho, que foi publicado no PLoS Biology, mostrou que existe uma alta diversidade genética no rebanho ovino moderno.

A gastronomia da região dos Inhamuns será beneficiada com um restaurante especializado em culinária de ovinos e caprinos. A instalação do empreendimento integra o programa "Rota do Cordeiro", do Ministério da Integração Nacional. O convênio foi firmado no final de dezembro, entre o Ministério e o Governo do Ceará. O novo programa deve beneficiar produtores de ovinos e caprinos dos Inhamuns e regiões vizinhas com investimentos iniciais de R$ 1,4 milhão.

Hoje, 27, será divulgado, no Parque de Exposições do Município de Morada Nova (CE), o resultado final do 5º Teste de Desempenho de Ovinos da Raça Morada Nova, que está sendo realizado no município desde o dia 19 de outubro.

O tema "nutrição e manejo alimentar de matrizes" foi bastante discutido em artigos anteriores, que mostram a necessidade de suplementar (com volumosos ou concentrados) ovelhas e cabras nas fases de maior demanda nutricional, que correspondem ao terço final de gestação e a lactação. Mas, será que é necessário suplementar as matrizes nos sistemas de produção em pastagens? Este artigo faz parte de uma série (dividida em três partes) na qual buscamos mostrar que em alguns casos é possível utilizar a pastagem como fonte exclusiva de alimento para matrizes, diminuindo os custos com suplementação e alcançando bom desempenho produtivo.

A criação de caprinos e ovinos, assim como os derivados produzidos por essa cultura ainda são as principais fontes de renda do sertanejo do norte do estado. A Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A. (EBDA), órgão vinculado à Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), realiza, durante todo o mês de janeiro, ações de manejo sanitário em caprinos e ovinos da região de Curaçá, com destaque para a vermifugação oral.

Os caprinos do grupo genético Azul são animais altamente adaptados às condições do semiárido do Brasil. Ademais, apresentam potencial para a produção de leite, de carne e de pele. Dessa forma, devem ser preservados, difundidos e homologados como raça o mais rápido possível, pois trata-se de um patrimônio genético valioso para auxiliar a alcançar os objetivos das políticas de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil, principalmente no semiárido.

Em dezembro o FarmPoint perguntou aos seus leitores quais seriam os principais desafios para a produção de ovinos em 2012. A enquete contou com a participação de produtores de 22 estados brasileiros, e 15,85% das respostas apontaram o planejamento da atividade como a maior preocupação em 2012. O segundo desafio mais apontado pelos leitores foi o escalonamento e a padronização da produção, com 14,34% das respostas. A união dos produtores ficou em terceiro lugar com 12,83% das respostas. Acesse e confira o resultado da pesquisa!

O consultor de Goiânia/GO João Luiz Lopes, enviou um comentário ao artigo "Há carências de líderes na ovinocultura". Na carta, Luiz cita a falta de profissionalismo, fala sobre as raças de ovinos nacionais e a importância da iniciativa das associações e empresas. Acesse e leia a carta na íntegra.

Criação que não exige grandes extensões de terra ou grandes recursos para sua aquisição e instalação, a caprinocultura, hoje, é a alternativa agropecuária economicamente mais indicada para o Nordeste, uma região de terras mal distribuídas, de maioria minifundiária e de clima severo. A cabra se adapta bem a essas condições e tem prosperado na Paraíba.

O FarmPoint preparou uma lista dos artigos mais lidos de 2011. Confira!

Embrapa lança Cordeiro Acaraú

postado em 27/12/2011

Sobral Cordeiro Acaraú, esta é marca de uma proposta inicial de projeto tocado a quatro mãos na Zona Norte do Ceará. A proposta vai se transformar, a partir de 2012, em Projeto de Desenvolvimento da Cadeia de Carne Ovina de Qualidade na Região de Sobral. A ideia é que exista uma produção de ovinos para suprir o mercado e que os produtores sejam beneficiados, fazendo com que não haja apenas animais para exposição, mas também para consumo humano.

O preço da carne de cordeiro registrou alta nos últimos dias. Para aproveitar o momento favorável, os criadores do Triângulo Mineiro ampliaram o plantel e fizeram novos investimentos. O aumento da procura para as festas de final de ano faz com que os produtores tenham dificuldade em abastecer o mercado. "Esse final de ano é bom para todos nós produtores rurais. Aumenta em até 50% para quem manda cordeiros para frigoríficos", avalia o criador Cássius Sena.

Os programas de Governo para a Caprinocultura no semiárido necessitam atender às exigências para elevar a produção em níveis adequados, preservando o meio ambiente e o patrimônio genético (animal e vegetal) de forma sustentável. A utilização de raças especializadas para cruzamentos com animais SRD e raças nativas/naturalizadas, deve ser bem orientada no sentido de preservar o patrimônio genético construído durante vários anos (raças nativas) de grande importância para o Brasil.

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