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A forte demanda tem ajudado a impulsionar as exportações de miúdos ovinos do Reino Unido para £ 3,5 milhões (US$ 5,60 milhões), apesar da menor produção, de acordo com o EBLEX. Nos primeiros nove meses de 2012, as exportações de miúdos ovinos do Reino Unido aumentaram em quase um terço, para 2.900 toneladas, mesmo com a produção doméstica caindo 5% no mesmo período como resultado de uma queda de 6% no número de ovinos abatidos.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante fevereiro de 2013 aumentaram 13% com relação ao ano anterior, para 32.379 toneladas. Os totais combinados de janeiro e fevereiro alcançaram 58.105 toneladas, que é 24% a mais que no mesmo período de 2012.

O valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália em 2011-12 aumentou 3% com relação ao ano anterior, para A$ 1,09 bilhão (US$ 1,13 bilhão) FOB - o maior total fiscal em um ano registrado, de acordo com dados do Global Trade Atlas. Entretanto, embora os valores tenham aumentado 3%, o total dos envios aumentou 11% (173.814 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura), mostrando um declínio no retorno por tonelada aos exportadores australianos em 2011-12.

O valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália no primeiro trimestre de 2013 totalizou um recorde de A$ 271 milhões (US$ 263,49 milhões), de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics - 9% a mais que no primeiro trimestre de 2012 e 20% a mais que a média dos últimos cinco anos. O aumento nos retornos foi baseado no volume recorde exportado no primeiro trimestre, apoiado pela maior produção, à medida que mais cordeiros chegaram ao mercado por causa da piora nas condições climáticas.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia caíram 4% com relação ao ano anterior, para 252.929 toneladas em 2011-12, de acordo com dados oficiais, o menor volume exportado desde 1998-99. As exportações de carne de cordeiro neozelandesa vêm declinando firmemente desde 2007-08, resultado de uma combinação de baixa produção, aumento na competição com a indústria de lácteos local e volatilidade do dólar neozelandês.

O Reino Unido exportou 47.268 toneladas de carne de cordeiro e de carneiro no valor de £177 milhões (US$ 275,217 milhões) no período. As exportações à Grande China tiveram um papel significante, com os envios aumentando 93%, para 5.700 toneladas.

As exportações de carne ovina (incluindo cortes de músculos e miúdos) dos Estados Unidos continuaram enfrentando um ambiente econômico complicado até julho, com as exportações com relação ao ano anterior caindo 36% em volume (7.299 toneladas) e 21% em valor (US$ 14,7 milhões) com relação às vendas de 2011 (11.432 toneladas e US$ 18,5 milhões).

Em abril, as exportações totais de carne de cordeiro da Nova Zelândia aumentaram 5% com relação ao ano anterior, registrando o segundo maior volume mensal exportado desde abril de 2010, de 36.567 toneladas. As exportações nos primeiros quatro meses de 2013 totalizaram 133.882 toneladas, 21% a mais ou 23.537 toneladas, com relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com dados do Beef + Lamb New Zealand.

O valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália em agosto caiu 4% com relação ao ano anterior, para A$ 83,2 milhões (US$ 85,82 milhões) FOB, apesar do aumento de 18% nos volumes exportados, para 15.978 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura. Isso sinaliza o declínio no retorno por tonelada para os exportadores australianos de carne bovina, à medida que o alto dólar australiano e a baixa demanda dos consumidores continua nos mercados de exportação.

As exportações de carne de cordeiro da Austrália em setembro alcançaram 17.114 toneladas, 22% a mais que no mesmo período do ano anterior. A Grande China foi responsável por 26% das exportações totais, 87% a mais que no ano anterior em setembro, totalizando 4.371 toneladas - o maior volume mensal já registrado.

O primeiro mês de 2014 viu os valores das exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentarem 39% com relação ao ano anterior, alcançando A$ 106,9 milhões (US$ 96,72 milhões), apesar de o volume das exportações em janeiro (19.229 toneladas) ter sido apenas 11% maior que no ano anterior - como tem sido a tendência nos últimos meses devido à desvalorização do dólar australiano.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de agosto aumentaram 19% com relação ao ano anterior, para 17.167 toneladas, facilitadas pelas melhores condições climáticas e maior produção. Faltando ainda um mês para completar a estação (outubro a novembro), o volume total de 2011-12 até agora foi de 243.980 toneladas - 3% a menos que no mesmo período de 2010-11, de acordo com o Beef + Lamb New Zealand.

A EBLEX é a organização encarregada pela promoção e qualidade da carne bovina e ovina britânica. Através de um comunicado, a EBLEX informou que registrou um aumento na oferta de ovinos, o que motivará uma maior oferta desse tipo de carne no final de 2012.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, de carneiro e miúdos) no mês de janeiro registraram queda de 28,2% em volume, mas aumento de 16,6% em valor com relação ao ano anterior, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), compilados pela Federação de Exportações de Carnes do país (USMEF). O volume exportado no mês foi de 984 toneladas (contra 1.370 toneladas em janeiro de 2012), no valor de US$ 2,4 milhões (contra US$ 2,09 milhões em 2012).

As exportações australianas de carne de cordeiro continuaram fortes em novembro, passando o volume mensal recorde anterior (registrado em outubro) e aumentando 31% com relação ao ano anterior, para 18.725 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de outubro, que é o mês de abertura da estação de processamento do país, foram 20% maiores que no ano anterior, em 17.921 toneladas, de acordo com dados do Beef+Lamb NZ. Esse aumento foi devido a crescimento em todos os importantes mercados da Nova Zelândia, incluindo União Europeia (UE), China e Oriente Médio.

As exportações de carne ovina (incluindo cortes de músculos e miúdos) dos Estados Unidos têm enfrentado um ambiente econômico complicado. Em agosto houve uma melhora, ficando em 1.415 toneladas no valor de US$ 2,65 milhões. Isso é levemente a menos que o nível do ano anterior, mas marcadamente o melhor desempenho de 2012. De janeiro a agosto, as exportações caíram 32% em volume (8.714 toneladas) e 18% em valor (US$ 17,3 milhões).

Durante o mês de setembro, as exportações australianas de carne de cordeiro declinaram 8% com relação ao ano anterior, para 14.036 toneladas - o primeiro declínio mensal até agora em 2012, de acordo com o Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura.

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