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Água (III)

postado em 20/03/2007

A matéria-prima de todo nosso sistema é a água. Praticamente, todos os demais recursos naturais podem ser substituídos, menos a água. Ela é sinônimo de sobrevivência, ou do desaparecimento da vida neste pequeno planeta chamado Terra, tributário de uma estrela de 5ª grandeza, conhecida como Sol. Água é vida, ou morte.

A agência de risco Moody's divulgou relatório no qual prevê que o crescimento da América Latina deve desacelerar com a correção nos preços das matérias-primas. Assim, o nível de expansão, que em 2007 foi de 5,7%, deve retornar para o patamar de 4,5%. "Isso quer dizer que a América Latina será capaz de manter um crescimento de acordo com sua capacidade produtiva, mesmo com ajuste de preços das matérias-primas nos próximos dois anos", disse Alfredo Coutino, economista sênior para a América Latina da Moody's e responsável pelo estudo.

A AgResearch desenvolveu um teste de DNA que mostra com precisão desde a taxa de crescimento futuro até a resistência de doenças em cordeiros, além de dar uma visão genética completa, permitindo que os criadores vejam todas as variações e mutações na constituição genética de ovinos.

A agropecuária brasileira retomou em 2010 os níveis pré-crise financeira de 2008, impulsionada, em grande parte, pela elevação dos preços internacionais dos produtos agrícolas. Projeções divulgadas pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) mostram que o Produto Interno Bruto (PIB) do setor vai crescer 7%, em 2010, para cerca de R$ 792 bilhões. "Os efeitos da crise financeira internacional fizeram o setor dar um mergulho no ano passado, mas estamos retomando em 2010 o ritmo de crescimento", avalia a presidente da CNA, senadora Kátia Abreu.

Com o aumento da demanda por alimentos, que deixou exposto o drama da falta de terras agricultáveis no mundo, banqueiros e empresários começaram a ver nos grotões do Maranhão, Piauí, Tocantins e também do Centro-Oeste uma oportunidade de fazer dinheiro no agronegócio. Segundo levantamento, os preços de terras no Brasil e Mercosul estão, em média, entre 60% e 70% abaixo dos praticados nos EUA.

A Austrália está rapidamente se tornando uma ameaça às exportações de carne da Nova Zelândia, especialmente aos mercados chave da Europa, pois está pressionando por um aumento em sua cota de carne de cordeiro para lá.

A Austrália exportou 15.914 toneladas de carne de cordeiro em novembro, 14% a mais do que no ano anterior quando os envios foram reduzidos pelas menores ofertas, flutuações na moeda e reduções nos gastos das famílias devido à recessão em uma série de mercados externos.

O mundo está a caminho da segunda bolha das commodities. Nunca se negociou tanto no mercado futuro e nunca entrou tanto dinheiro novo nesse setor. É a volta da financeirização do setor. Juros próximos de zero nos países desenvolvidos, dólar fraco e excesso de dinheiro em busca de bons investimentos estão inflando as negociações com commodities.

A Central Lanera Uruguaya (CLU) fez o pagamento do Operativo Ovinos 2011 aos produtores que enviaram cordeiros. Os valores médios correspondentes aos abates de cordeiros durante o período de agosto-novembro foram os seguintes: cordeiros pesados de raças de carne, US$ 4,70, e cordeiro pesado, US$ 4,65. Em ambos os casos, pagou-se 2 centavos de dólar a mais por animal.

A China importou 10% menos carne ovina durante o ano fiscal de 2009/10 com relação ao volume recorde registrado no ano passado de 54.568 toneladas, de acordo com o China Customs Bureau. As menores ofertas de ovinos da Austrália e da Nova Zelândia, os preços recordes e o alto dólar australiano e neozelandês contribuíram para as menores importações chinesas.

A China se tornou o principal mercado para a lã da Nova Zelândia, comprando quase metade das exportações, à medida que o mercado europeu declinou e as vendas para a Austrália caíram, de acordo com dados da indústria.

A combinação de preço e boas estações que direcionaram a expansão na indústria ovina da Austrália nos últimos dois anos diminuiu durante a primeira metade de 2012, à medida que mais cordeiros e condições mais brandas de exportação trouxeram os preços de volta a níveis recordes históricos.

A companhia pioneira global de leite de cabra, de Hamilton, Nova Zelândia, Dairy Goat Co-operative, está antecipando um grande crescimento nas exportações após um importante progresso com a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar. A companhia, que tem uma receita anual de NZ$ 100 milhões (US$ 81,92 milhões), e é líder mundial no processamento de leite de cabra em pó, recebeu uma determinação da autoridade sobre produtos dietéticos, nutrição e alergias, de que a proteína do leite de cabra pode ser adequada como fonte de proteína para fórmulas infantis.

A concorrência com ovinos uruguaios e a queda dos preços do boi e do suíno após a aftosa, fizeram os valores dos cordeiros despencarem no Mato Grosso do Sul, prejudicando os ovinocultores do estado.

A confiança dos produtores rurais da Nova Zelândia caiu pela terceira vez consecutiva desde novembro, devido à valorização da moeda e queda dos preços dos lácteos, informou o Rabobank Groep NV.

A elevação do gasto do mundo com a importação de alimentos tem sido puxada pelos produtos à base de grãos e óleos vegetais. Juntas, essas duas categorias de commodities são responsáveis por 36% de toda a conta das importações, contribuindo também com mais de um terço do aumento do gasto ante 2010. Outros produtos, contudo, também ficaram bem mais caros para os importadores. É o caso do açúcar e das bebidas (+23%), carne e lácteos (+19%).

A crescente demanda internacional varejista por opções mais saudáveis de alimentos, combinada com um baixo volume de ovinos por causa do ciclo de produção estão levando os preços do cordeiro orgânico a aumentar novamente, com os preços indicativos da empresa neozelandesa Silver Fern Farms para cordeiros orgânicos pesados aumentando em 15% com relação ao ano anterior apesar da crise econômica global.

A crise afetou de forma direta os principais mercados do agronegócio brasileiro, como os Estados Unidos e União Europeia. A demanda por alimentos chegou próximo às taxas negativas ou nulas de crescimento de alguns países e isso acabou se refletindo nas exportações. Levantamentos recentes de vários órgãs internacionais apostam em um aumento da demanda de alimentos para os próximos anos e apontam o Brasil como um dos principais produtores de grãos, proteína animal e biocombustíveis. Porém, para chegar a celeiro do mundo, o câmbio, a carga tributária e a questão ambiental são os desafios.

A crise de confiança que fez secar os empréstimos entre bancos nos Estados Unidos e na Europa nos últimos dias contaminou ontem o mercado de câmbio no Brasil. O dólar disparou e chegou a R$ 1,96, o que levou o Banco Central (BC) a anunciar a retomada dos leilões de venda da moeda americana. A informação reduziu um pouco a tensão e o dólar encerrou o dia valendo R$ 1,93. O primeiro leilão será realizado pelo BC hoje de manhã e pode chegar a US$ 500 milhões.

A demanda do Oriente Médio por carnes vermelhas foi reforçada na semana passada com uma quantidade recorde de exportadores australianos de carnes vermelhas participando do maior evento comercial de alimentos da região, o Gulfood.

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