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Uruguai: expansão do mercado

postado em 09/06/2008

O mercado canadense poderá se abrir para a carne ovina sem osso do Uruguai antes dos Estados Unidos. O Uruguai também começará a negociar com a União Européia (UE) a entrada de cortes com osso.

Enquanto nos EUA o trâmite que habilita a entrada de carne ovina desossada já passou dos aspectos técnicos e se encontra em temas políticos, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai trabalha para abrir o mercado canadense para o produto.

O mercado de produção e comercialização de feno no Brasil ainda é uma atividade concentrada em poucas empresas agrícolas, não existindo para o produto, classificação por qualidade e diferenciação de preços. Portanto, se paga por um produto de qualidade muito heterogênea.

O mercado estadual de cordeiro apresentou baixa na semana. Segundo o levantamento de preços realizado pela EMATER/RS - ASCAR, o preço médio passou de R$ 2,44 para 2,40 o kg vivo, queda de 1,64%. No Mato Grosso os preços continuam estáveis em R$ 3,50 o kg do cordeiro, com expectativa de aumento agora no período das festas. Já na Paraíba existe uma variação de valores que vai de R$ 3,40 até R$ 3,75 o kg.

O mercado estadual de cordeiro apresentou mais uma baixa na semana. Segundo o levantamento realizado pela EMATER/RS, o preço médio passou de R$ 2,40 para R$ 2,37 o kg vivo, queda de 1,25%. Em Goiás, segundo o técnico da ARCO, João Luiz Lopes, o kg vivo do cordeiro está contado a R$ 3,00 na média.

O mercado mundial mostra preços firmes para ovinos e os principais países produtores que competem com o Uruguai - Austrália e Nova Zelândia - estão obtendo valores lucrativos para seus produtores. "Não há muita oferta para a demanda que existe atualmente. Os frigoríficos estão precisando de mais cordeiros e não há", alega Carlos Salgado, chefe do Departamento de Informação e Análise Econômica do Secretariado Uruguaio de Lana.

O grande objetivo foi aprender com os uruguaios o que não estamos conseguindo no Brasil: qualidade da carne, volume, preço e, especialmente, a eficiência na organização da Cadeia Produtiva. Adicionalmente, um sistema associado de produção de leite, carne e lã, explorando a multiplicidade de produtos da espécie ovina.

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou que a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos realiza hoje (6), das 9h às 13h30, no Espaço Cultural José Lins do Rego, em João Pessoa (PB), mais uma reunião ordinária. O encontro discutirá as demandas da Câmara, a apresentação da proposta do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), do Mapa e a compra de produtos da caprinovinocultura via programa de aquisição de alimentos da agricultura familiar.

O Uruguai está acelerando os trâmites para conseguir novos mercados, principalmente os que admitem a entrada de carne com osso, para os aproximadamente 2 milhões de cordeiros que serão produzidos nesta safra.

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, recebeu uma comitiva da Paraíba e de Pernambuco para tratar de problemas que afetam o setor agropecuário dos dois estados e principalmente do apoio do ministério para neutralizar os efeitos da praga da Cochonilha do Carmim, que ameaça dizimar as plantações de palma forrageira.

O ministro francês de Agricultura, Michel Barnier, autorizou em 5 de março as primeiras vacinações contra a febre catarral ovina ou doença da língua azul, informou o Agromeat.

O município de Livramento, que possui o maior rebanho ovino do Rio Grande do Sul, com cerca de 500 mil animais (já teve 900 mil, mas a crise da lã diminuiu a criação), poderá transformar-se na Capital Estadual da Produção de Ovinos, conforme projeto de lei protocolado, segunda-feira (28), na Assembleia Legislativa, pelo deputado Miki Breier.

O município de Morada Nova, no interior do Ceará, dá nome a uma raça de ovinos altamente adaptados ao semiárido que esteve em risco de extinção, como observou a professora Maria Norma Ribeiro, da UFRPE (Recife - PE), em um estudo demográfico e de características genéticas feito em 2009. A pesquisa faz parte de um projeto da Embrapa Caprinos e Ovinos, liderado pelo pesquisador Olivardo Facó que, em parceria com outras unidades da Empresa e universidades, vem atuando na caracterização e melhoramento genético do ovino Morada Nova para restabelecer a importância econômica da raça.

O município de Nova Floresta, localizado na região do Curimataú, vai sediar o 1º Fórum e Torneio Leiteiro de Capino, entre os dias 30 de setembro e 2 de outubro de 2011. O evento reunirá produtores da região e promoverá discussões nas áreas de caprinocultura.

Durante a programação, técnicos e extensionistas rurais ministraram oficinas de tingimento em lã e manejo sanitário e reprodutivo de ovinos. A gerente regional da Emater/RS-Ascar, Karin Peglow, salientou que a ovinocultura em São Lourenço do Sul está em sua fase inicial e que o trabalho organizado em outros municípios de maior tradição, servirá de estímulo aos lourencianos, além de ser uma ótima oportunidade para compartilhar experiências.

O número de ovinos e cordeiros nos Estados Unidos em 1 de janeiro de 2014 totalizou 5,21 milhões de cabeças, 2% a menos que em 2013. O rebanho de ovinos de cria caiu para 3,88 milhões de cabeças em 1 de janeiro de 2014, 2% a menos que as 3,98 milhões de cabeças em 2013. Ovelhas com um ano de idade ou mais velhas, com um rebanho de 3,07 milhões de cabeças, tiveram queda de 2% com relação ao ano anterior.

O número de ovinos no Estado foi ampliado em 600 mil exemplares desde novembro de 2011, quando o Rio Grande do Sul amargava queda de quase duas décadas no tamanho do rebanho. O dado mais recente divulgado pela Secretaria da Agricultura mostra que atualmente são 4,1 milhões de animais, espalhados por cerca de 50 mil propriedades, a maior parte na Campanha. Há dois anos, esse número era de pouco mais do que 3,5 milhões.

O Núcleo de Criadores de Ovinos de Araçatuba e Região (NCO) e a Aspaco realizaram, no último dia 10 de novembro, o III Seminário Regional de Ovinocultura, contando com palestras técnicas ministradas por professores e especialistas para mais de 200 pessoas, entre produtores, técnicos e estudantes.

O Núcleo de Criadores de Ovinos de Pedro Osório recebeu na última terça-feira (23), na localidade de Rincão do Salso, um grupo de extensionistas da Emater/RS-Ascar, pesquisadores da Embrapa, técnicos de prefeituras municipais e ovinocultores da região, com o objetivo de avaliar a proposta de transição para o sistema de pecuária orgânica.

O Núcleo Sudoeste Paulista de Ovinocultores (NSP), com sede em Avaré/SP, visa reduzir custos de produção de cordeiros, assim iniciou no mês de agosto uma parceria com a Escola Técnica Estadual de Cerqueira César para a implantação do Projeto de Confinamento Coletivo.

O Núcleo Sudoeste Paulista de Ovinocultores está comemorando o sucesso da exposição de ovinos durante a Feira da Agricultura Familiar e do Trabalho Rural (Agrifam 2007), que aconteceu no início do mês, em Agudos, SP. Foram expostas diversas raças e mais de 1.500 pessoas passaram pelo estande da entidade.

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