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Impulsionado principalmente pelo crescimento das safras de soja, cana-de-açúcar e milho, o valor da produção agrícola brasileira cresceu 17,8% (R$ 17,6 bilhões) de 2006 para 2007. No ano passado, as 64 culturas investigadas pela pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM) do IBGE ocupavam, juntas, uma área de 62.339.315 ha, gerando mais de R$ 116,6 bilhões.

O projeto mais recente que Menestrina está colocando em prática é a parceria entre bovinocultura e ovinocultura. A idéia é dar mais uma alternativa aos produtores da região a partir da criação de ovelhas. "Além do leite, eles poderão usufruir da venda da carne, da lã e da própria pele do animal que pode ser usada no artesanato", explica.

Já estão sendo percebidos os impactos da cotação do dólar em relação ao real, entre os agentes econômicos que permeiam a cadeia produtiva da carne caprina e ovina no país. O dólar que recentemente ultrapassava a barreira dos R$ 3,10 hoje gira em torno de R$ 2,15.

No momento em que se prepara para a incorporação da Bertin e da Pilgrim's Pride, a JBS S.A anunciou ontem (15) mais uma aquisição no exterior. Por meio de sua subsidiária integral, a Swift Austrália, a empresa fechou um acordo para comprar a Tatiara Meat Company (TMC), da holandesa Vion Food Group, na Austrália.

Não há como equilibrar preços entre a indústria e o produtor de ovinos antes de haver o amadurecimento necessário para que aconteça o equilíbrio entre as atitudes e posicionamentos entre eles. Enquanto as indústrias insistirem em enxergar o produtor como, apenas, uma oportunidade de abastecerem-se com matéria-prima de baixo custo, os produtores continuarão entrando e saindo da atividade com produtos de baixa qualidade e geradores de prejuízo (aos produtores, é claro). Do outro lado, enquanto os pretensos produtores de carne ovina teimarem em ficar no conforto de escoar o seu produto somente quando lhes convier e com a casualidade comandando a qualidade e a quantidade, não teremos uma mercadoria com a padronização necessária para gerar um hábito de consumo de carne ovina capaz de oferecer viabilidade e sustentabilidade a médios e grandes investimentos em qualquer um dos setores que poderiam formar uma cadeia produtiva.

O leite de cabra vem conquistando mais consumidores no Brasil, e porque não falar no mundo, por ser um alimento rico em vitaminas A e D, fósforo, possuir uma maior quantidade de cálcio, ter menos colesterol e ser facilmente assimilado pelo organismo por ter partículas de gordura menores que o leite de vaca. Ainda é indicado na alimentação de pessoas alérgicas ao leite de vaca, por possuir pequenas quantidades de caseína.

O governo deverá apresentar até o final do ano uma nova proposta de lei para regular compras de terras por estrangeiros no Brasil, que levará em conta as diferentes características dos setores econômicos que utilizam grandes áreas para operar, disse à Reuters uma fonte envolvida na elaboração do projeto de lei.

O leitor do FarmPoint, Eneas Reis Leite, pesquisador da Embrapa Caprinos, comentou o artigo "Novos horizontes para a produção de couros de caprinos e ovinos", publicado na seção Espaço Aberto no dia 01/11/2007. Eneas ressalta alguns entraves que a cadeia do couro ovino e caprino enfrenta no próprio sistema de produção.

A Genômica é uma nova área que gera conhecimento e ferramentas para vários setores como a Medicina, a Biologia e a Agropecuária. As tecnologias genômicas também podem ser empregadas como ferramentas para agregar valor aos estudos de biodiversidade.

Uma alternativa para os agricultores em relação à produção de commodities seria a diversificação de suas mercadorias, pois flexibilizando seus processos produtivos o empresário rural atenderia com maior eficiência a fragmentação da demanda, cada vez mais crescente para produtos diferenciados.

Qualidade de Peles e Couros Ovinos

postado em 28/07/2006

A pele ainda é considerada um subproduto da exploração pecuária e, como tal, relegada à condição secundária da produção animal, porém, seu valor é representativo quando comparado com o valor de venda da carcaça do animal.

Nos últimos anos, a caprinocultura leiteira vem assumindo importante papel no contexto do agronegócio brasileiro. Atualmente, a produção de cabras leiteiras vem se caracterizando como uma atividade de grande importância cultural, social e econômica para a região, desempenhando um papel crucial no desenvolvimento do Nordeste.

O Núcleo de Estudos em Agronegócio da ESPM realiza em 29 de novembro, na ESPM Campinas, o curso Marketing de Certificação de Origem. A certificação é uma ferramenta poderosa no marketing de agronegócio, pois permite atestar a qualidade do produto oferecido, além de ser importantíssimo para a exportação.

O Uruguai fechará esse ano a safra de menor volume nos últimos anos com uma estimativa entre 34 e 35 milhões de quilos de lã. No mundo, começam a surgir tímidos, mas firmes, sinais de recuperação no comércio de têxteis.

Mesmo investindo fora do país, a Vale corre para responder à pressão do governo brasileiro visando elevar a produção de fertilizantes. A possibilidade da Vale se associar à Petrobras em projeto localizado no Peru, pode garantir uma oferta adicional expressiva.

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Mendes Ribeiro Filho, reiterou que a defesa sanitária animal será uma das prioridades da sua administração frente à pasta e que as ações na área serão fortalecidas no âmbito federal, estadual e municipal. O entendimento de que o tema é um patrimônio global foi dividido com os presentes na solenidade de abertura do Encontro Nacional de Defesa Sanitária Animal (Endesa), nesta segunda-feira, 3 de outubro. O evento acontece até a próxima sexta-feira (7), no Memorial da América Latina, em São Paulo.

Reativando as instalações do antigo frigorífico Pérola, em Dourados (MS), o Frigoforte, do Paraná, pretende começar a operar no estado, abatendo ovinos e bovinos. Ontem, o sócio da empresa, Leonardo Gritti, visitou o prefeito Laerte Tetila e explicou os investimentos no município. "Esta é uma região estratégica tanto na oferta de matéria-prima, quanto na facilidade para transporte da carne para outros estados", disse.

A proposta é aumentar o volume de matéria-prima utilizada na fabricação de queijos e derivados no Centro Tecnológico do Queijo do Seridó, localizado em Currais Novos. Com esse convênio, será possível aumentar a oferta de cursos voltados para a capacitação profissional de pequenos produtores da área de laticínios de toda a região. Para Rufino Júnior, responsável pela implantação da unidade física e da queijaria escola do CT do Queijo, essa assinatura consolidará o funcionamento contínuo da unidade industrial.

No primeiro bimestre deste ano as exportações do agronegócio tiveram um saldo comercial de 23,8% maior que no mesmo período de 2006, chegando a US$ 6 bilhões. Carnes e setor sucroalcooleiro puxaram o desempenho, informou a Agência CNA (Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária). Os dados são da Balança Comercial do Agronegócio do Ministério da Agricultura.

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