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O produtor de ovinos e leitor do FarmPoint Everaldo Pereira, de Salvador/BA, enviou um comentário para o artigo "Atualidade e perspectivas internacionais para a produção de carne ovina", de Daniel de Araújo Souza. Everaldo fez as seguintes perguntas: "Como será o mercado de ovinos no Brasil e na América Latina em 2012? Quais são as raças nativas que a China usa para compor o seu rebanho?". Confira as resposta do autor do artigo e deixe a sua opinião!

Focando na ovinocultura de corte, além de competir com as opções de agricultura e de investimento financeiro, a atividade também tem que manter a sua competitividade diante das opções de pecuária a pasto, especialmente, bovinocultura, tanto de leite quanto de corte.

Um sistema estabilizado de produção ovina é constituído por um conjunto de entradas, representado pelos recursos de utilização, os quais incluem os diversos insumos que podem ser utilizados dentro da propriedade e que serão incorporados a cada ciclo ou em momentos pontuais ao processo produtivo que, por sua vez, utiliza os diversos recursos de transformação associados às tecnologias de produção para converter, da maneira mais eficiente e rentável possível, as entradas em saídas, as quais são, no caso da pecuária ovina, sobretudo, produtos na forma de animais para abate e/ou reposição.

Qual a melhor variedade de cana-de-açúcar para a alimentação animal? Quantas variedades devem fazer parte do canavial? Quando se usa a cana-de-açúcar na forma in natura (fresca) é necessário adicionar cal? A cana-de-açúcar, obrigatoriamente, deve ser utilizada com ureia?

O curso de Formulação de Dietas para Bovinos Leiteiros, que há três anos é orientado pelo professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, Marcos Neves Pereira, alcançou este ano a marca recorde de 238 alunos inscritos. Este número expressa de forma significativa o reconhecimento dos profissionais do agronegócio, que buscam aperfeiçoar seus conhecimentos, pela qualidade dos cursos de Formação Continuada da AgriPoint.

Há quinze anos pesquisadores estrangeiros foram convidados para uma reunião técnica aqui no Brasil com o intuito de comentar o que havia de novo na área de produção e uso de silagens. Dentre as inovações tecnológicas apontadas por eles se destacaram: i) equipamentos (colhedoras automotrizes; embaladoras de fardos), ii) estruturas de estocagem (silo ?bolsa? e silo ?bola?) e iii) inoculantes. Atualmente, todas essas tecnologias estão disponíveis no nosso país, em maior ou menor escala, de acordo com a região e condições financeiras dos produtores.[...]

Em sua palestra, intitulada "Mercado e cadeia produtiva da carne ovina brasileira", abordará a estrutura brasileira de produção, a evolução dos abates, as dimensões do mercado doméstico, os preços praticados em diferentes regiões do país, o perfil e ritmo das importações, a caracterização da cadeia produtiva e seus elos, o posicionamento do Brasil no cenário mundial e a posição da carne ovina brasileira frente às principais alternativas de proteína animal. Além disso, fornecerá as informações mais recentes sobre o mercado para 2012 e as projeções estimadas para 2020.

O objetivo do curso é fornecer a produtores e profissionais envolvidos na ovinocultura de corte conhecimentos de como obter animais de alto potencial genético para ganho de peso e como conduzir um sistema de terminação eficiente, para obtenção de maior quantidade de carne com qualidade, no menor espaço de tempo e a custos competitivos.

Lançado pelo Governo do Estado no início de fevereiro, com o objetivo de aumentar o rebanho de ovinos e estimular a produção de carne e lã, o Mais Ovinos no Campo, integrante do Programa de Desenvolvimento da Ovinocultura, contabilizou até a última segunda-feira (02), a aprovação de R$ 3.706.607,00 de crédito para 129 proponentes.

Para um país como o Brasil, essencialmente agropecuário, a atividade pecuária é extremamente importante, destacando-se a criação de pequenos ruminantes, que ocorre principalmente na região Nordeste que por sua vez é caracterizada por apresentar peculiaridades climáticas que muitas vezes dificultam o processo produtivo e impõem aos animais, em determinadas situações, uma condição de desconforto térmico.

Mais do que uma visão estratégica, o curso abordará alguns princípios essenciais para a produção de carne de cordeiro de forma intensiva, apresentando aspectos sobre manejo pré e pós-natal de cordeiros, terminação e características desejáveis de carcaça, pensando em rentabilidade e lucratividade.

A raça Morada Nova é originária do Nordeste do Brasil, segundo alguns autores a referida raça descende dos carneiros Bordaleiros de Portugal, trazidos para o Brasil na época da colonização, outros citam que esses animais teriam vindo da África, provavelmente na época do tráfico de escravos, e de acordo com Facó et al. (008) é muito provável que a raça Morada Nova tenha contribuições tanto de carneiros ibéricos quanto africanos, tendo os descendentes destes se ajustado às condições ambientais do Nordeste.

Pinheiro Machado e Lavras do Sul foram sede para seminários que conscientizaram pecuaristas familiares a investirem na melhoria da produção ovina. Promovidos pela Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag-RS), os eventos discutiram aspectos como genética, sanidade, infraestrutura, nutrição, lã e carne.

Para a elaboração de um projeto de produção pecuária é necessário fazer um levantamento criterioso de todos os recursos disponíveis e em seguida um estudo técnico-econômico, que servirá como base para avaliar o potencial produtivo de uma propriedade do ponto de vista econômico.

Recentemente foi feito um levantamento sobre as práticas de produção e uso de silagens no Brasil, diversas perguntas sobre a confecção e fornecimento de silagem para os animais foram feitas aos produtores e aos técnicos. Dezenas de aspectos foram relatados, mas um deles nos chamou a atenção e se destacou em relação aos demais, o qual foi: a falta de equipamentos para executar as operações, desde o plantio da cultura até o desabastecimento do silo. Por Thiago Bernardes (Eng Agrônomo e Professor da UFLA) e Rafael Amaral (Zootecnista)

A ovinocultura na pecuária familiar será tema de dois seminários nos próximos dias. O primeiro em Lavras do Sul, na sexta, 16, às 10h, no Clube dos Subtenentes e Sargentos da BM, e o segundo no dia 21, às 10h, no Gaya Aventura Parque, na Granja São Lucas, em Pinheiro Machado. O objetivo comum é conscientizar os pecuaristas familiares a trabalharem na melhoria da produção ovina na propriedade para alcançar os mercados existentes.

O secretário adjunto da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Claudio Fioreze, participou ontem (09), do lançamento em Porto Alegre da 1ª OvinoFest. O evento que ocorrerá em Lavras do Sul, de 26 a 28 de abril, no Parque do Sindicato Rural do município, pretende divulgar o "melhor da gastronomia com carne de cordeiro". Fioreze destacou o apoio do Governo do Estado ao evento. Segundo ele, a presença efetiva da Secretaria da Agricultura e do Programa RS Mais Gastronomia valoriza a atividade que busca realçar as bases culturais do Estado.

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