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Conservação de forragens: A silagem de milho é o volumoso mais utilizado nas dietas de bovinos de leite e de corte no Brasil. Este cenário ocorre porque esta espécie reúne diversas características positivas, tais como: alta ensilabilidade, produtividade e elevado valor nutritivo. Contudo, a silagem de milho apresenta alguns aspectos que podemos considerá-los como negativos. Por Thiago Bernardes (Eng Agrônomo e Professor da UFLA) e Rafael Amaral (Zootecnista)

A silagem de milho é uma importante fonte de energia na dieta de ruminantes no Brasil e em diversas partes do mundo por reunir características favoráveis à fermentação da massa, alta produtividade e elevado valor nutritivo. Para que essas variáveis sejam agrupadas e o processo de ensilagem tenha sucesso, a escolha do híbrido e o manejo da cultura são fatores extremamente importantes.

A venda de caprinos Boer, ovinos Santa Inês e Dorper, embriões e sêmens movimentou R$ 2,4 milhões no Leilão Caroatá Embriões, realizado sexta, 25.08, e no Leilão Caroatá 2006, sábado, 26.08, em Gravatá-PE, a 90 quilômetros do Recife.

Ainda não decolou a demanda pelas linhas de crédito com juros subsidiados para a aquisição de matrizes e reprodutores e retenção de fêmeas, que integram o Programa Estadual de Desenvolvimento da Ovinocultura. A linha visa melhorar a performance da produção do rebanho no Estado. Em 15 dias de operações, o Banrisul recebeu 86 propostas, totalizando R$ 3,5 milhões. No final de março, foram liberados R$ 52 milhões de crédito, e o limite por produtor é de R$ 130 mil.

O projeto tem como principal objetivo estabelecer um manejo adequado, gerando conhecimento científico na área de produção ovina e desenvolvendo sistemas de produção e tecnologia direcionadas ao pequeno, médio e grande produtor rural, de acordo com as realidades da região.

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes. Essa 5ª parte integra o capítulo 5.

Apesar da ovinocaprinocultura ter se expandido e tornado-se referência em Pernambuco, os criadores do estado ainda pecam pelo desconhecimento das tecnologias que ajudam a melhorar a genética do rebanho.

Um trabalho conjunto iniciado há cinco anos pelos responsáveis pelo Rebanho Texel - pertencente ao Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) Esquel, localizado na Pré-Cordilheira de Chubut, na Argentina - e especialistas em genética do INTA Bariloche - Rio Negro - já deu seus primeiros frutos. Recentemente, essa estação começou a aplicar um índice de seleção baseado no benefício econômico e mérito genético (DEPs) de ovinos da raça de produção de carne Texel.

Durante o período de janeiro a outubro de 2007, o abate de caprinos na Argentina foi de 142.213 cabeças, o que implica um crescimento de 12,2% com relação ao mesmo período de 2006, segundo dados da Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA). Janeiro foi o mês de maior volume abatido, com um aumento de 34,6%.

As perspectivas para a ovinocultura em Mato Grosso, especialmente na região sul do Estado, são animadoras e têm despertado o interesse cada vez maior de produtores que começam a se dedicar à atividade. A inauguração de um frigorífico de ovinos em Rondonópolis, em fevereiro deste ano, contribuiu para fomentar a cadeia produtiva regional.

O severo impacto da seca nas fazendas australianas foi confirmado pelos dados agrícolas de 2006-07 divulgados pelo Australian Bureau of Statistics (ABS). O relatório mostra que os números de ovinos e cordeiros da Austrália caíram para seu mais baixo nível em 84 anos, desde 1924, enquanto as principais colheitas caíram para menos da metade da produção.

Dados do Australian Bureau of Statistics e divulgados no site do Meat and Livestock Austrália (MLA) revelaram que o abate de ovinos no país durante o mês de fevereiro atingiu 1,2 milhões de cabeças - 7% a mais do que no mesmo mês de 2006.

Os preços da lã na Austrália permanecerão fortes em 2008/09 devido ao balanço apertado entre demanda e oferta, informou a Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE).

Independentemente da escolha, e também do mercado a ser atingido, a inseminação aparece como uma importante aliada do produtor, principalmente em um momento de transformações na ovinocultura. Dentre todas as vantagens, destaca-se a aceleração dos ganhos produtivos, redução no ciclo de produção e economia no manejo de rebanhos mais uniformes.

Pesquisas realizadas na Embrapa Pecuária Sudeste indicam que o controle parasitário deve ser feito com cautela. De acordo com a pesquisadora Ana Carolina Chagas, a manutenção de uma população parasitária baixa é desejável, diante do perigo do estabelecimento da resistência quando se objetiva a eliminação completa dos vermes dos ovinos.

O crescimento das exportações de carne ovina do Uruguai em 2010 foi em ritmo de samba, com o Brasil sendo o dinamizador dos preços, apesar de as vendas terem caído. Para 2011, os produtores uruguaios estão mais precavidos antes de prever um novo aumento do valor.

Técnicos do Sebrae e da Embrapa embarcaram no domingo (12) para a Nova Zelândia. Eles ficarão até o dia 26 de novembro para identificar as estratégias que fizeram a ovinocaprinocultura se transformar numa das principais atividades do agronegócio daquele país.

Os pecuaristas britânicos poderão ter que pagar quase 20 milhões de libras esterlinas (US$ 39,00 milhões) para vacinar seu rebanho contra a doença da língua azul - e é improvável que haja auxílio europeu para ajudar nestes custos -, informou o Farmers Weekly. A doença pode ainda gerar mais restrições de movimentos de animais no Reino Unido.

Devemos ter cuidado ao adotar estratégias e índices de seleção "prontos", as famosas "receitas de bolo", pois elas podem não funcionar tão bem em determinada situação. É preciso que produtores e técnicos tenham consciência que cada propriedade possui características próprias, e que os desejos e necessidades dos criadores precisam ser também considerados no momento da definição dos objetivos de seleção.

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