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Embora o consumo per capita de carne ovina no Brasil seja ainda pequeno, o mercado interno é crescente e alavancado pelos restaurantes, que estão cada vez mais incluindo em seus cardápios pratos especiais à base de carne de cordeiro. No embalo das oportunidades apresentadas pelo mercado, o governo estadual, em parceria com a iniciativa privada, está implementando o programa Cordeiro Capixaba. A proposta, que visa a expansão da ovinocultura, tem a meta ousada de ampliar o rebanho atual de 35 mil cabeças para 400 mil cabeças em quatro anos.

Os estresses climáticos, causados pelo aquecimento global, deixam o Brasil em situação vulnerável já para a safra de grãos de 2020. O aumento da temperatura pode gerar perdas financeiras da ordem de R$ 7,4 bilhões naquele ano e subir para R$ 14 bilhões em 2070. E alterar profundamente a geografia da produção agrícola no Brasil.

Os preços médios das terras agrícolas no Brasil ficaram em R$ 4.446 por hectare no bimestre maio/junho, um aumento de 1,2% sobre o bimestre anterior e de 2,6% em relação ao mesmo período um ano antes, segundo relatório da AgraFNP. Esse patamar é considerado recorde (em valor absoluto), segundo Jacqueline Bierhals, analista de terras da consultoria.

O sistema de produção é a combinação de cultivos e criações que o produtor utiliza para atingir os seus objetivos. Hoje os ovinos e caprinos são criados em sistemas que variam desde os extensivos até os mais intensivos e a escolha do sistema depende da região na qual os animais estão inseridos, dos investimentos realizados e dos objetivos do produtor. O FarmPoint lançou uma enquete para conhecer quais são os sistemas de produção mais utilizados hoje na produção de ovinos e caprinos e qual a idade de abate dos animais inseridos nos respectivos sistemas. Confira o resultado da enquete!

Terminou nesta sexta, dia 25, em São Paulo, a oitava edição da Feira Internacional de Caprinos e Ovinos (Feinco). Os organizadores esperam ter contabilizado um crescimento de pelo menos 10% nas vendas, devido ao bom momento da atividade.

O FarmPoint fez uma análise dos dados apresentados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) sobre a Pesquisa de Produção da Pecuária Municipal de 2011 (PPM 2011). O efetivo de ovinos em 2011 foi de 17,6 milhões de cabeças, crescimento de 1,62% frente as 17,3 milhões de cabeças de 2010 e o efetivo de caprinos foi de 9,38 milhões de cabeças, crescimento de 0,77% comparado as 9,31 milhões de cabeças de 2010.

Ao contrário dos ruralistas, que querem um novo modelo de rastreamento, pesquisadores da Embrapa defendem o Sisbov e ainda argumentam que ele precisa abranger outros animais da produção, como caprinos, suínos, ovinos, gado de leite e aves.

Recentemente lançada, ainda em 2008, mas desenvolvida pelo Centro desde 2003, as Ovelhas Booroolas não devem ser confundidas com uma nova linhagem. Na verdade, o "efeito Booroola" é ocasionado graças a um gene que tende a propiciar maior prolificidade aos animais, ou seja, ovelhas capazes de uma maior ovulação e, concomitantemente, partos duplos ou partos com mais cordeiros, salvo que, atualmente, o que a Embrapa está disponibilizando são ovelhas Texel Booroolas e Corriedale Booroolas.

O mercado nacional na ovinocaprinocultura encontra-se aquecido e o consumidor, parte fundamental do processo, busca, cada vez mais, por produtos e empresas que ofereçam, acima de tudo, qualidade.

Desde janeiro deste ano, o FarmPoint está realizando a cotação mensal do preço do cordeiro. O objetivo inicial é coletar informações com agentes de mercado de alguns Estados, de modo a estabelecer um entendimento claro de como está funcionando a ovinocultura e futuramente, elaborar artigos com análises e tendências. Este conteúdo é inédito, as perspectivas são de crescimento e uma das metas é coletar informações de outros Estados que ainda não estão incluídos na nossa pesquisa. Esta é a 6ª Cotação Mensal do Preço do Cordeiro realizada pelo FarmPoint, com 16 estados participantes. Acesse e confira!

A primeira década do presente século foi notória e altamente favorável à carne ovina em função de um ambiente comercial constituído pela associação de uma limitada oferta e uma elevada demanda, proporcionando aos produtos cárneos ovinos um ciclo de valorização que tem se perpetuado por quase 10 anos. O ano de 2011 promete novos recordes de preços, e que isso se reflita também em níveis recordes de produção, para o bem de todo o sistema agroindustrial da carne ovina.

De 1 a 4 de julho acontece, em Coronel Pacheco (MG), a 8a Cabra Fest - A festa da cabra leiteira. O evento é promovido anualmente pela Embrapa Caprinos e Ovinos, Embrapa Gado de Leite, Associação dos Criadores de Cabras Leiteiras da Zona da Mata - MG e Prefeitura Municipal de Coronel Pacheco.

A Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos (SP), lança na abertura da Feira da Agricultura Familiar(Agrifam) um software que ajuda o produtor rural no controle da verminose em ovinos. A feira acontece de 1º a 3 de agosto, em Lençóis Paulista.

É possível, afinal, competir em rentabilidade por área com a cana? Para responder criticamente a essa questão, contando com um painel de especialistas, complementado com a análise de casos de sucesso, a AgriPoint Consultoria realizará o 1o. Workhop "Leite Competitivo", nos dias 8 e 9 de fevereiro, em São José do Rio Preto, no Hotel Michelângelo.

O FarmPoint fez uma análise dos dados apresentados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) sobre a Pesquisa de Produção da Pecuária Municipal de 2010 (PPM 2010). O efetivo de ovinos em 2010 foi de 17,3 milhões de cabeças, crescimento de 3,4% frente as 16,8 milhões de cabeças de 2009 e o efetivo de caprinos foi de 9,3 milhões de cabeças, crescimento de 1,6% comparado as 9,16 milhões de cabeças de 2009.

A demanda por carne de ovinos e caprinos está estimulando a produção no Brasil. Mas especialistas dizem que é preciso mais investimento e profissionalização em toda a cadeia. "A produção no Brasil ela vem crescendo. Vem puxada pelo mercado, pela demanda. A demanda é forte, é franca. A carne é vermelha com características que atendem ao consumidor moderno", comenta Arnaldo Vieira Filho.

Está em fase avançada os estudos realizados por pesquisadores da Embrapa Caprinos e Ovinos em nove estados do Brasil para identificar o nível de infecção dos rebanhos de pequenos ruminantes pelas nove principais doenças que afetam caprinos e ovinos.

O V Encontro de Monitoramento do Projeto Ovinocaprinocultura da Região Sudeste do Tocantins, realizado há duas semanas, resultou na estruturação da Central de Integração e Negócio da Associação de Criadores de Ovinocaprinocultura.

Para aumentar a produtividade, os criadores de ovinos e caprinos de Fortaleza devem utilizar o capim tanzânia e a irrigação. O novo manejo foi pesquisado pelo mestre em zootecnia da Universidade Federal do Ceará (UFC), Roberto Cláudio Fernandes Franco Pompeu.

A histórica desorganização da cadeia produtiva ovina inviabiliza a produção de cortes de qualidade na quantidade necessária, um problema cuja solução pode estar nas mãos do próprio ovinocultor. Se o produtor se organizar obrigará o restante da cadeia a fazer o mesmo e isso só não funcionaria se o produto em questão estivesse saturado, o que não é o caso.

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