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México aguarda carne ovina uruguaia

postado em 15/12/2006

A operação no ponto de verificação para a entrada de carne uruguaia no México está funcionando normalmente e as autoridades uruguaias esperam que sejam aceitos mecanismos para insistir com a entrada de carne ovina.

No primeiro artigo sobre este tema, discorremos sobre a epidemiologia, patogenia e sinais clínicos da brucelose, bem como suas conseqüências econômicas. Neste artigo abordaremos aspectos práticos de como diagnosticar a doença, seu controle e tratamento.

O leilão é a principal forma de comercialização dos 20 produtores da Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos de Santana da Boa Vista. No ano passado, a maior parte foi vendida para frigoríficos da região. O remate possibilitará a aquisição de vários tipos de animais, desde cordeiros com cinco ou seis meses, até ovelhas de descarte.

Campeonato Cordeiro Paulista

postado em 13/12/2006

Há cinco anos o Núcleo de Criadores de Ovinos de Araçatuba e Região (NCO) tem promovido o Campeonato Cordeiro Paulista,visando divulgar os produtos do NCO, conhecer a performance das diferentes raças no desempenho de engorda dos cordeiros em confinamento, promover o consumo de carne de cordeiro e, principalmente, congregar os produtores.

Considerando que a alimentação representa uma parcela significativa no custo total de produção, a utilização de subprodutos gerados nas indústrias processadoras de alimentos, como a polpa cítrica, apresenta-se como uma alternativa ao uso de fontes energéticas tradicionais, podendo reduzir o custo de produção.

Durante o mês de novembro, as exportações de lã e produtos de lã do Uruguai registraram um decréscimo com relação ao mesmo período da safra anterior, equivalente a 10,1%.Todavia, as exportações do setor ovino, que incluem lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé, totalizaram US$ 25,9 milhões, registrando um aumento de 1,6%.

O programa 'Mais Tobias' tem o objetivo de transferir conhecimento e tecnologia relativa à produção de leite e queijos como Roquefort e Serra da Estrela aos produtores capixabas, tendo como base a experiência gaúcha. Trinta e um ovinos da raça lacaune participam do projeto.

Desde abril de 2001, a Argentina conta com a Lei Ovina, através da qual se determinou o aporte de 20 milhões de pesos (US$ 6,55 milhões) anuais durante 10 anos. Alguns dados produtivos referentes à população ovina e à produção de carne ovina da Argentina indicam um forte crescimento desde a implantação desta lei.

Para o proprietário da cabanha, criador Darcy Miolo, da Vinícola Miolo, o remate, seis anos depois da aquisição da fazenda, foi um sucesso. Ele atribuiu a aceitação ao investimento feito em genética e às distinções conquistadas pelos animais em feiras.

Os criadores gaúchos de ovinos estão fechando o ano com a tosquia de 70% do rebanho. A safra, que segue até fevereiro, deve resultar em 10 milhões de quilos de lã, oriundos de 3 milhões de exemplares.

A Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro) lançou em Dom Pedrito um projeto de incentivo à criação de ovinos para corte. A pesquisa deverá ser realizada com ovinos de alto padrão zootécnico e genético, envolvendo raças puras e cruzamentos.

Depois das bem sucedidas licitações em grupo para compra de insumos, produtores de ovinos e bovinos de Herval (RS) que participam do programa 'Juntos para competir', planejam comprar e vender animais em conjunto para aumentar a margem de lucro.

A linha de pesquisa trabalhada pelo Grupo de Pesquisa Produção de Ovinos para Carne, da Universidade Federal do Paraná, objetiva estudar a produção de cordeiros para abate, com ou sem utilização de suplementação, com ou sem desmame em áreas de pastagens de verão e de inverno.

O V Encontro de Monitoramento do Projeto Ovinocaprinocultura da Região Sudeste do Tocantins, realizado há duas semanas, resultou na estruturação da Central de Integração e Negócio da Associação de Criadores de Ovinocaprinocultura.

Já em fase de contratação de funcionários, o frigorífico Nossa Senhora da Gruta, em Herval (RS), que deve começar a abater bovinos e ovinos até o final deste ano. A capacidade de abate é de 50 animais por dia.

Na sexta-feira, 08/12, no Centro de Exposições Imigrantes, será realizada a solenidade da formação da Câmara Setorial de Ovinos e Caprinos do Estado de São Paulo. Estarão presentes representantes da cadeia produtiva da ovinocaprinocultura, desde a produção, insumos, indústria, distribuição, pesquisa, extensão até cooperativismo e governo.

O Núcleo de Criadores de Ovinos de Araçatuba e Região (NCO) e a Aspaco realizaram, no último dia 10 de novembro, o III Seminário Regional de Ovinocultura, contando com palestras técnicas ministradas por professores e especialistas para mais de 200 pessoas, entre produtores, técnicos e estudantes.

A comunidade de Lagoa Coberta, em Campos Sales (CE) pretende expandir o curtimento de peles no curtume artesanal, que hoje tem capacidade para 630 peles de caprinos e ovinos por mês. Já foi iniciada a construção de mais nove tanques, que elevarão a capacidade para produzir mais de 2 mil peles mensalmente.

Em visita à Embrapa Pecuária Sudeste, o deputado neozelandês David Carter declarou que a Nova Zelândia encara o Brasil como um potencial concorrente no mercado internacional, em derivados de leite e de ovinos.

Estimulados pelo mercado, criadores gaúchos cruzam a fronteira para melhorar a qualidade genética do rebanho de ovinos e caprinos, alavancando a produção local. O negócio mais recente envolveu um carneiro uruguaio da raça ideal, comprado por um conjunto de sete cabanhas do estado.

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