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O estudo é o primeiro que mostrou que o leite de cabra geneticamente modificada, com altos níveis de lisozima antimicrobiana, pode ajudar na recuperação de diarreia causada por infecção bacteriana no trato gastrointestinal. A pesquisa em suínos jovens mostrou que o leite de cabras que são geneticamente modificadas para produzir altos níveis de lisozima pode ser efetivo para ajudar na recuperação da diarreia.

 

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Representantes do grupo português Move Incorporadora assinaram com o governador de Tocantins, Siqueira Campos, na semana passada, um protocolo de intenções para a implantação de um frigorífico de ovinos e caprinos no município de Barrolândia. Eles já haviam visitado a Secretaria da Agricultura no dia 10 deste mês.

 

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Floresta, para que floresta?

postado em 19/03/2013

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Espaço Aberto: No momento em que o Brasil ganha uma nova legislação florestal, o importante é que as disputas se encerrem com compromissos claros por parte de ruralistas, governo e ambientalistas de que o Novo Código Florestal seja cumprido. Por Dal Marcondes

 

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Os ovinocultores gaúchos começam a se organizar para atender a demandas por cordeiros para o final de ano. Aproximadamente 60% da produção de cordeiros do estado são consumidas entre os meses de novembro e março.

 

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As exportações dos principais produtos agrícolas da Nova Zelândia estão começando a sentir os efeitos da crise financeira mundial. A maior companhia de carnes do país, Silver Fern Farms, disse que os compradores parecem estar mudando seus hábitos de compra, deixando de comprar cortes mais caros para comprar os mais baratos.

 

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Os níveis elevados que a produção caprina alcançou no ano passado valeram ao México o reconhecimento da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) como o maior produtor de carne e leite de cabra da América Latina.

 

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Nasceu no dia 27 de março, em Fortaleza (CE), a primeira cabra clonada e transgênica da América Latina. Chamada pelos cientistas de Gluca, ela possui uma modificação genética que deverá fazer com que ela produza em seu leite uma proteína humana chamada glucocerebrosidase, usada no tratamento da doença de Gaucher.

 

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Para quebrar a resistência do consumidor, os criadores filiados à Associação Norte-rio-grandense de Criadores de Ovinos e Caprinos (Ancoc), no Rio Grande do Norte, já começaram a utilizar o leite de cabra em sorvetes e doces de leite. Os produtos são vendidos na região e alguns locais da capital.

 

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As importações de carne ovina da China em 2007 aumentaram 22% com relação a 2006, para 46.125 toneladas, direcionadas pela forte demanda nos estabelecimentos de varejo e foodservice. Os consumidores chineses se voltaram para carnes alternativas, incluindo a ovina, após um declínio de 10% na produção de carne suína ter contribuído com um aumento nos preços desta carne, particularmente durante a primeira metade de 2007.

 

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O ano de 2007 começou com perspectivas muito boas para o setor ovino do Uruguai, que viu um aumento em sua atividade ao ponto de alcançar nas primeiras oito semanas um nível de abates 32% superior ao mesmo período do ano anterior.

 

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