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O objetivo deste trabalho é divulgar o marketing dos produtos derivados do leite de caprinos de uma cooperativa do médio sertão alagoano. Esta proposta se deve ao fato de constatarmos que a produção animal desses pequenos ruminantes não supre a demanda de mercado, devido à procura regular dos consumidores cada vez mais exigentes e preocupados com a saúde e o bem-estar, e por isso, buscam no leite, queijo e em outros derivados o conceito de produto natural, além das características saudáveis e saborosas, por Pollyana de Cássia Soares de Araújo Bellotti, pós-graduanda do curso Gestão de Projetos, da Faculdade Pitágoras de Maceió.

Produtores caprinos uruguaios começarão a vender leite de cabra nos supermercados de Montevidéu a partir do próximo mês. Uma cooperativa espera comercializar 60.000 litros mensais de leite pasteurizado e esse ano, a produção caprina espera dar um salto qualitativo com a comercialização massiva de leite. Há dois empreendimentos em marcha para capturar o mercado.

Com a proposta de desenvolver modelos alternativos para a produção de carne e leite, além de modernizar e estimular o desenvolvimento desses setores no semiárido paraibano, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa) coordena as ações do projeto AGROCAPRI, maior investimento feito no Brasil para as áreas de pesquisa de caprinos e ovinos. O projeto, orçado quase dois milhões e meio de reais, foi custeado pela Financiadora de Estudos e Projetos (Finep), Governo do Estado e CNPq.

Na semana passada, o FarmPoint lançou o Especial Associações, que visa conhecer o trabalho, as dificuldades e o que as associações de ovinos e caprinos brasileiras vêm fazendo para fortalecer a atividade. Confira a entrevista com Aryzone Mendes de Araújo, presidente da Associação dos Caprinocultores do Paraná (Capripar), que fala sobre as vantagens e a importância da união dos produtores, dificuldades encontradas e o sobre o que a Capripar vem fazendo para fortalecer a atividade.

Um levantamento realizado sobre os dados da ovinocaprinocultura na região Centro-Norte do Estado, servirá de base para implantação do projeto de confinamento de ovinos. A Seagro - Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento fez o levantamento na zona rural dos municípios de Colinas, Palmeirante, Bernardo Sayão, Presidente Kennedy, Guaraí, Pequizeiro, Itapiratins.

Os gestores dos programas do Leite de Pernambuco, Paraíba, Bahia, Rio Grande do Norte, Ceará e Alagoas vão solicitar ao Ministério de Desenvolvimento social (MDS) o aumento da cota diária para o produtor de leite de cabra dos atuais 17 litros/dia para 30 litros/dia. A decisão foi discutida, nesta terça-feira (03), em encontro na sede da Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária, no Recife, com a presença secretário Nacional da Sesan, Crispim Moreira, e a coordenadora nacional de Apoio ao Incentivo a Produção e o Consumo de Leite, Zorilda Gomes de Araújo. O grupo tratou de estratégias e ações para o atendimento do excedente do leite caprino no âmbito do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA Leite).

Confira um resumo do que foi discutido no painel "Carne Ovina" na 8ª edição da Semana da Caprinocultura e Ovinocultura Brasileiras (Secob) que está sendo realizada pela Embrapa Caprinos e Ovinos.

O etanol de 2ª geração deve ganhar nos próximos anos mais um contribuinte natural. A descoberta está ligada aos caprinos que há cerca de dois anos tornaram-se alvos de pesquisas de profissionais de Brasília e do Ceará. "O caprino ingere as folhas ou os restos de vegetação para se alimentar. No rúmen, os microorganismos degradam o alimento - processo conhecido como quebra das fibras - em unidades de glicose que é fermentada e convertida em etanol", diz Betania Quirino, pesquisadora da Embrapa Agroenergia do Distrito Federal.

A tecnologia da MOTE promove maior intensidade de seleção, intervalo de geração reduzido e maior acurácia das estimativas de valores genéticos (KINGHORN et al., 2006). Porém, uma das principais desvantagens está associada ao custo da técnica que limita a sua utilização. A despesas estão, principalmente, entrelaçadas aos gastos hormonais, técnica cirúrgica de coleta e inovulação e criopreservação dos embriões. Os gastos hormonais estão, em parte, relacionados a uma grande variabilidade individual no resultado da MOTE. O chamado "efeito intrínseco ou individual" das doadoras está relacionado ao fato de que algumas fêmeas respondem melhor do que outras aos protocolos hormonais. Este efeito também está associado ao momento da dinâmica folicular no início do protocolo superovulatório e também a ocorrência da regressão prematura de corpos lúteos - RPCL (BALDASSARRE, 2008).

FarmPoint e as redes sociais

postado em 07/02/2011

É perceptível o aumento do interesse dos internautas pelas redes sociais. As pessoas as utilizam para encontrar amigos, organizar eventos, buscar informações, etc. Esse crescimento se deveu principalmente à expansão da internet e as vantagens que ela proporciona no dia a dia dos clientes. Acompanhando as novas tecnologias e a demanda pelo compartilhamento de informações, o FarmPoint também está presente nas redes sociais (Facebook e Twitter), proporcionando facilidade no acesso às novidades sobre o mercado de ovinos e caprinos.

Pratos especiais preparados à base de cabritos e cordeiros durante um festival promovido pelo Sebrae e pela Abrasel com o apoio do Programa Cabra Forte, serão destaque na 9ª Exporural, entre 12 e 20 de agosto, em Salvador (BA).

Tejubode espera 100 mil pessoas

postado em 14/05/2008

A tradicional feira de caprinos e ovinos, que acontece em Tejuçuoca, município localizado na região Vale do Curu, começa na sexta-feira, 16, e termina no domingo, 18. O Parque do Joãozão irá receber 3.000 animais na exposição e espera atrair um público de 100.000 pessoas.

Além de agregar valor, a mudança no preparo da buchada melhora a segurança alimentar, descartando o risco de um engasgo ocasional do consumidor ao saborear o prato, já que o fio é comestível.

A Secretaria de Agricultura Irrigação e Reforma Agrária - SEAGRI, por meio de sua Agência de Defesa Agropecuária da Bahia - ADAB, celebraram convênio de cooperação técnica com o Grupo Gestor das Associações Rurais de Barra Bonita e Região, que dentre outros aspectos, contempla a instalação de um Escritório Local da ADAB nas instalações da Fazenda Icó, localizada na comunidade de Barra Bonita, distrito de Itamotinga, município de Juazeiro - BA.

Nacionalmente, o número de cabras leiteiras nos Estados Unidos tem aumentado lentamente, mas firmemente, de quase 335.000 em 2007 para 360.000 em 2011, de acordo com o NASS/USDA. O crescimento reflete numa maior produção de queijos de leite de cabra de acordo com a Sociedade Americana de Queijos.

No VI Simpósio de Produção de Pirassununga será realizado um curso teórico-prático de Diagnóstico de Gestação por Ultra-som em caprinos e ovinos. Com o intuito de promover um maior conhecimento na área, o curso aborda temas como Viabilidade Fetal e abordagens com ultra-som no diagnóstico de gestação, evidenciando as particularidades das espécies.

O leite de cabra enriquecido com lisozima e lactoferrina poderá dar uma contribuição importante para a redução dos efeitos da desnutrição e diarreia infantil no semiárido nordestino, segundo o médico Aldo Moreira Lima, coordenador da Rede de Caprino Ovinocultura e Diarreia Infantil do Semiárido (Recodisa), da qual o projeto faz parte.

A Yayi International Inc., maior produtora e distribuidora de fórmulas infantis Premium de leite de cabra para bebês, crianças e adultos da China, anunciou que começou a construir uma nova fábrica de processamento, na Província de Shaanxi.

A ovinocaprinocultura deverá ser para o Nordeste o que a soja significa hoje economicamente para a região Sul. Essa é a perspectiva para o setor, na opinião de Enio Queijada de Souza, coordenador da área de Ovinos e Caprinos do Sebrae Nacional, que esteve na cidade de João Pessoa durante a reunião do Projeto Aprisco Nordeste, evento que reúne os gestores do Sebrae na região e os gerentes do programa Desenvolvimento Regional Sustentável (DRS) do Banco do Brasil.

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