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O governo federal estima que o processo de expansão da classe C continuará nos próximos anos. A fatia social, que hoje representa um contingente de 103 milhões de brasileiros, deve chegar a 113 milhões em 2014 (9,7%), segundo o relatório Economia Brasileira em Perspectiva, divulgado nesta terça-feira (10) pelo Ministério da Fazenda.

Diversas entidades representativas do agronegócio e importantes empresas do segmento reuniram-se para preparar um projeto de comunicação a longo prazo para mostrar à opinião pública a verdadeira capacidade e potencial da agricultura brasileira. O lançamento foi anunciado durante o painel da manhã do 9º Congresso Brasileiro do Agronegócio (CBA), promovido pela Abag - Associação Brasileira do Agronegócio, ontem (09), em São Paulo.

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes. Essa 2ª parte integra o capítulo 1 e 2.

A próxima carteira teórica de ações do Ibovespa (IBOV), índice que acompanha os papéis mais negociados na BM&FBovespa e é recalculado a cada quatro meses, poderá incluir as companhias Marfrig (MRFG3), Hypermarcas (HYPE3) e Banco Santander Brasil (SANB11) em sua composição. A entrada das empresas na nova configuração do índice, válida entre setembro e dezembro de 2010, foi calculada pelo Banco Santander com base na liquidez e volume de negócios dos papéis, entre outros fatores.

O novo Código Florestal reduz o quadro de insegurança jurídica no campo, um dos grandes problemas da agropecuária nacional. A avaliação é da presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu.

A partir de hoje (1º), produtores agrícolas de todo o País podem contratar crédito rural para a safra 2010/2011. O Plano Agrícola e Pecuário (PAP) para o novo ciclo terá à disposição do segmento empresarial R$ 100 bilhões. Outros R$ 16 bilhões serão direcionados a agricultura familiar. Na safra 2010/2011, novas medidas irão estimular o fortalecimento da classe média rural.

O processo eleitoral se aproxima com a maioria dos candidatos já definidos e outros também vindo a tomar seus espaços diante das alianças partidárias que vão sendo formadas. E nós, agricultores, pecuaristas e entidades classistas, temos algo a ver com isso?

Os aditivos são produtos adicionados intencionalmente nas silagens com a finalidade de alterar as suas características, sem, contudo prejudicar o seu valor nutritivo. Os principais aditivos utilizados na confecção de silagens no nosso país são: os absorventes, os químicos e os inoculantes bacterianos. Este último grupo abrange a classe de aditivos com mais rápido desenvolvimento e adoção em todo o mundo, devido principalmente à facilidade de manipulação, ausência de toxicidade aos mamíferos, e grande disponibilidade no mercado. Portanto, saibam quais são os 15 fatores que podem afetar a eficiência de um inoculante bacteriano e porque estes podem falhar quando adicionados à forragem a ser ensilada.

Os países em desenvolvimento vão ser a grande força do crescimento da produção, do consumo e do comércio agrícola nos próximos dez anos, segundo o relatório de perspectivas agrícolas da Agência para Agricultura e Alimentação das Nações Unidas (FAO) e da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).

Com o objetivo de disciplinar procedimentos técnicos no controle da parasitose ovina e caprina, um grupo de técnicos do Paraná, teve a iniciativa de escrever um manual técnico denominado de "Parasitoses Gastrintestinais dos Ovinos e Caprinos", propiciando à classe produtora um conjunto de práticas, que irão permitir um eficaz controle dos parasitos. Como é sabido, este tema tem tido muitas abordagens e procedimentos na maioria das vezes não sustentáveis sobre o prisma técnico, propiciando um ambiente de resistência parasitaria nos animais, pela prática indevida principalmente no uso dos antiparasitários.

As tendências de alimentação para as classes rica, média e pobre indicam que as pessoas de menor poder aquisitivo, que só compravam o básico, passaram a procurar alimentos mais elaborados, melhores e saborosos. A constatação é da pesquisa Perfil do Consumo de Alimentos no Brasil, encomendada pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) ao Ibope e apresentada ontem (18) no seminário Brasil Food Trends 2020.

Em comemoração ao dia do Zootecnista, entrevistamos Henrique Luís Tavares, Presidente da Comissão de Zootecnistas do Conselho Regional de Medicina veterinária do Estado de São Paulo, que falou um pouco sobre a Zootecnia, os desafios e oportunidades da profissão.

13 de maio - dia do Zootecnista

postado em 13/05/2010

No dia 13 de maio comemora-se o dia do Zootecnista. Apesar da Zootecnia ser um ramo de conhecimento que surgiu na França em 1848, no Brasil o primeiro curso universitário foi fundado em 1966, pela Pontifícia Universidade Católica (PUC) em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul. Como temos observado, a Zootecnia vem crescendo a cada ano e muitos profissionais vêm se destacando no mercado de trabalho, mostrando que a tão falada profissão do futuro, passa a ser a profissão do presente, em função da grande expansão do setor agropecuário e dos resultados técnicos, econômicos e financeiros das empresas voltadas para o agronegócio, que possuem forte atuação de Zootecnistas.

O principal propósito de um sistema de classificação de carcaças é de facilitar a comercialização pela descrição das características de carcaça mais importantes comercialmente. Além disso, um sistema de classificação bem elaborado direciona os produtos para nichos de mercado apropriados, auxilia o marketing desses produtos e pode ser utilizado como uma ferramenta de políticas públicas com o intuito de regulamentar o setor, principalmente com relação à formação de preços (PRICE, 1995).

O leite de cabra é uma excelente opção para substituição do leite de vaca, permitindo crescimento e desenvolvimento adequados, e sua importância não reside apenas no valor biológico de seus nutrientes, mas também em suas características de hipoalergenicidade. Devido aos benefícios nutricionais provenientes do leite de cabra e aos inúmeros criadores de caprinos existentes na região de Itapetininga, a APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios) e o ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) realizaram um estudo para avaliar a aceitabilidade do leite de cabra e de vaca por crianças de 8 a 11 anos no município de Itapetininga, visando verificar se existe ou não diferença entre os dois tipos de leite.

Existem duas espécies de parasitos achatados e em forma de fita segmentada muito frequentes em ruminantes chamadas Moniezia expansa e Moniezia benedeni, que devido à semelhança com a tênia humana ou solitária, são chamadas de tênias dos bovinos, ovinos e caprinos (BELLUZO et al., 2001). Os vermes do gênero Moniezia apresentam uma grande prevalência nos rebanhos do Brasil e do mundo, e a infecção pode ocorrer durante todos os meses do ano.

Em Nova Andradina, vários fatores compõem um cenário bastante favorável ao desenvolvimento da ovinocultura. Em primeiro plano, emerge a clara necessidade de diversificação da produção agropecuária, especialmente nas pequenas e médias propriedades. Diante deste contexto, a Prefeitura de Nova Andradina, através da Secretaria de Desenvolvimento Integrado, em parceria com o Frigorífico Boibras, está direcionando esforços para alavancar a cadeia produtiva da ovinocultura no município.

O novo regulamento de inspeção industrial de produtos de origem animal, ainda sob análise jurídica na Casa Civil da Presidência, apertará o cerco contra eventuais fraudes na produção de lácteos, carnes, pescados, ovos, mel e todos os derivados desses alimentos. A reforma das normas do chamado Riispoa, instituirá o regime especial de fiscalização, obrigando empresas sob suspeita de fraudes a corrigirem problemas antes de voltarem a comercializar sua produção.

As importações de carne ovina pela Grande China (China continental, Hong Kong e Taiwan) aumentaram 12% em 2009 com relação ao ano anterior, para 95.446 toneladas. Aumentos de 22%, para 66.301 toneladas e de 74%, para 13.235 toneladas, foram registrados na China e em Hong Kong, respectivamente, enquanto as importações do Taiwan caíram 32%, para 15.910 toneladas.

A composição química da espécie forrageira a ser ensilada, principalmente no que se refere ao teor de umidade associado à concentração de açúcares solúveis (substrato da fermentação), pode influenciar decisivamente na qualidade da forragem. A alta umidade e a baixa concentração de açúcares solúveis colocam em risco a conservação da forragem, com probabilidade de surgir fermentações indesejáveis, refletindo acentuadamente nas perdas.

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