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"Estamos passando por uma turbulência de indecisões, pois com a seca, os produtores familiares estão acabando com o mercado, pois os mesmos não possuem reserva alimentares e estão vendendo por R$ 2,50/kg/vivo. Com isso, acabou o mercado que vinha crescente. Existe ainda preços de R$ 5,50/kg/vivo para os fornecedores de carcaças melhoradas que fornecem a restaurantes", comentou um produtor do Ceará.

O chefe da Unidade Pecuária da Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária, Marcelo Rabelo, e o gerente de produção e comercialização da Secretaria de Executiva de Agricultura Familiar, Ricardo Jucá, participarão, de domingo (22) até sexta-feira (27), da implementação do Programa Rota do Cordeiro, na região do Cariri (CE), que abrange as cidades de Tauá, Sobral, Juazeiro do Norte, Farias de Brito e Campos Sales.

De acordo com um ovinocultor do Espírito Santo, os preços oscilam bastante no estado e às vezes encontra-se animais sendo vendidos por R$ 10 a R$ 15 o kg/vivo, mas o normal é de R$ 5,5 a R$ 8,5. "Na época de festas de final de anos os preços sobem ao extremo e mesmo assim, fica difícil de encontrar uma carne de qualidade".

As ovelhas gordas e saudáveis são a prova de que a combinação dá certo. Os pés de eucalipto dividem espaço com os animais e a pastagem. O sistema chamado de silvipastoril está sendo desenvolvido por pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, no sudoeste paulista.

O Brasil possui hoje uma das melhores genéticas mundiais em muitas raças de ovinos e caprinos, condição essa obtida exclusivamente pelo incansável e tenaz trabalho de produtores abnegados, sem qualquer estímulo ou incentivo governamental. Contudo, pasmem, não podemos exportar legalmente para nenhum país, nem os mais próximos, como por exemplo, os componentes do MERCOSUL, com os quais temos uma infinidade de acordos comerciais privilegiados.

Começou na manhã de ontem (26), no Auditório Central da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral/CE), o curso de capacitação continuada sobre ovinocultura de corte que a Embrapa ministrará a técnicos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) das regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Nesta semana, de 26 a 30, os técnicos participarão do primeiro módulo, sobre sistemas de produção de ovinos de corte. Até o fim de 2012 serão outros dois módulos para a mesma turma, com palestras e atividades práticas que incluem visitas a propriedades rurais e aulas em campo.

Com objetivo de oferecer uma alimentação mais saudável para as crianças do município de Petrolina, foi discutido na semana passada, no Gabinete Municipal, a inserção do leite de cabra nas refeições distribuídas nas unidades de acolhimento do Programa Nova Semente e a carne de bode na merenda escolar da Rede Municipal de Ensino.

De acordo com um informante do Maranhão, o mercado de cordeiro no estado difere das demais regiões. "Cresce a todo momento devido o aumento no consumo. A nossa produção fica bem abaixo das exigências do mercado, o que faz o preço subir em várias regiões do Estado". Corroborando com essa afirmativa, um informante do Ceará comentou que no sertão central do estado o preço está subindo devido a falta de ovinos e caprinos. Já em São Paulo, um informante disse que o mercado está em queda pois há muita oferta.

O Governo do Estado, por meio do Banrisul, anunciou ontem (15), durante nova edição do projeto Encontros para o Desenvolvimento, realizado no município de Lagoa Vermelha, a liberação de R$ 30 milhões em empréstimos para o programa Mais Ovinos no Campo destinados a 1,3 mil operações de retenção ou aquisição de animais.

"Mato Grosso do Sul exporta 80% de sua produção de ovinos para o frigorífico Marfrig, da cidade de Promissão, em São Paulo. Visto essa demanda e outros dados favoráveis, passamos a viajar pelo interior do Estado exibindo as tendências do mercado da ovinocultura, buscando uma diversificação na produção, e mostrando mais uma possibilidade de renda ao produtor", afirma o superintendente do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso do Sul - SENAR/MS, Clodoaldo Martins, durante a abertura do Programa Pró-Ovinos, em Sidrolândia (MS).

A gastronomia da região dos Inhamuns será beneficiada com um restaurante especializado em culinária de ovinos e caprinos. A instalação do empreendimento integra o programa "Rota do Cordeiro", do Ministério da Integração Nacional. O convênio foi firmado no final de dezembro, entre o Ministério e o Governo do Ceará. O novo programa deve beneficiar produtores de ovinos e caprinos dos Inhamuns e regiões vizinhas com investimentos iniciais de R$ 1,4 milhão.

Em dezembro o FarmPoint perguntou aos seus leitores quais seriam os principais desafios para a produção de ovinos em 2012. A enquete contou com a participação de produtores de 22 estados brasileiros, e 15,85% das respostas apontaram o planejamento da atividade como a maior preocupação em 2012. O segundo desafio mais apontado pelos leitores foi o escalonamento e a padronização da produção, com 14,34% das respostas. A união dos produtores ficou em terceiro lugar com 12,83% das respostas. Acesse e confira o resultado da pesquisa!

São Gabriel está realizando, desde segunda-feira (02), o 1º Curso Básico de Classificação de Lã. As atividades se estendem até o próximo sábado (07) e fazem parte do Programa de Ovinocultura do município. A capacitação, que conta com 12 participantes, é uma promoção do escritório municipal da Emater/RS-Ascar de São Gabriel, Secretaria Municipal de Agricultura e Cooperativa de Lãs Tejupá.

Embrapa lança Cordeiro Acaraú

postado em 27/12/2011

Sobral Cordeiro Acaraú, esta é marca de uma proposta inicial de projeto tocado a quatro mãos na Zona Norte do Ceará. A proposta vai se transformar, a partir de 2012, em Projeto de Desenvolvimento da Cadeia de Carne Ovina de Qualidade na Região de Sobral. A ideia é que exista uma produção de ovinos para suprir o mercado e que os produtores sejam beneficiados, fazendo com que não haja apenas animais para exposição, mas também para consumo humano.

Os produtores rurais, liderados pelo presidente da Farsul, Carlos Sperotto, estão iniciando um movimento para que o governo federal complete o processo de desoneração do PIS/Cofins do setor pecuário. A ovinocultura e a bovinocultura de leite ainda continuam oneradas pela cobrança do PIS/Cofins, cuja soma representa 9,2% sobre o valor da produção.

Neste domingo (11), a partir das 11h, será realizada a 1ª Festa do Cordeiro Conquista, um churrasco organizado pelos participantes do projeto Troca de Ovinos da Fundação Manoel de Barros (FMB), Anhanguera-Uniderp e parceiros. O evento, que acontece no assentamento Conquista, possibilita que a comunidade campo-grandense conheça a saborosa e nutritiva carne do Ovino Pantaneiro, raça que foi resgatada pelo projeto Troca de Ovinos, que visa desenvolver e preservar esta espécie.

A União de Vendedores de Carne (UVC) e a Prefeitura Municipal do Departamento de Artigas, no Uruguai, fecharam um acordo para promover a venda de carne ovina de cordeiro com a marca de origem Artigas, especialmente da categoria de cordeiro pesado. Isso foi confirmado pelo presidente da UVC, Rafael Rodríguez, e pela prefeita de Artigas, Patricia Ayala.

A União de Vendedores de Carne (UVC) e a Prefeitura Municipal do Departamento de Artigas, no Uruguai, fecharam um acordo para promover a venda de carne ovina de cordeiro com a marca de origem Artigas, especialmente da categoria de cordeiro pesado. Isso foi confirmado pelo presidente da UVC, Rafael Rodríguez, e pela prefeita de Artigas, Patricia Ayala.

Desde janeiro deste ano, o FarmPoint está realizando a cotação mensal do preço do cordeiro. O objetivo inicial é coletar informações com agentes de mercado de alguns Estados, de modo a estabelecer um entendimento claro de como está funcionando a ovinocultura e futuramente, elaborar artigos com análises e tendências. Este conteúdo é inédito, as perspectivas são de crescimento e uma das metas é coletar informações de outros Estados que ainda não estão incluídos na nossa pesquisa. Esta é a 11ª Cotação Mensal do Preço do Cordeiro realizada pelo FarmPoint. Acesse e confira!

O programa Bioma Caatinga pretende propor o desenvolvimento da atividade baseado em eixos estruturantes como qualidade e produção, infraestrutura, mercado, educação e sustentabilidade, através de projetos financiáveis, coordenados pelo Sebrae e Banco do Brasil.

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