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O entendimento do comportamento sexual dos animais tem contribuído à Zootecnia, pois fornece subsídios e parâmetros de grande relevância para as avaliações da libido e da capacidade de serviço dos machos e ainda, as avaliações da manifestação do estro e da fertilidade das fêmeas, determinando a eficiência das técnicas de acasalamento. Para entendimento do comportamento sexual, iremos abordar na sequência suas principais características.

A ovinocaprinocultura deverá ser para o Nordeste o que a soja significa hoje economicamente para a região Sul. Essa é a perspectiva para o setor, na opinião de Enio Queijada de Souza, coordenador da área de Ovinos e Caprinos do Sebrae Nacional, que esteve na cidade de João Pessoa durante a reunião do Projeto Aprisco Nordeste, evento que reúne os gestores do Sebrae na região e os gerentes do programa Desenvolvimento Regional Sustentável (DRS) do Banco do Brasil.

A relação macho:fêmea varia largamente em função de uma série de fatores, dentre os quais têm-se os relacionados ao macho, as fêmeas, ao sistema de acasalamento utilizado e ao ambiente do sistema de criação. Ao considerarmos as variáveis relacionadas ao próprio macho, podemos destacar, por exemplo, saúde, idade, tamanho, circunferência escrotal, peso corporal e índice da libido. A idade da fêmea também deve ser considerada, do mesmo modo que, fatores ambientais como topografia do terreno e tamanho do piquete.

As primeiras estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) sobre os volumes de oferta e demanda por grãos no país e no mundo na safra 2009/10 - cujo plantio está em curso no Hemisfério Norte - corroboram a expectativa corrente de recuperação da economia global a partir do fim deste ano. Conforme o órgão americano, milho, trigo e soja, as três commodities agrícolas mais negociadas, terão demanda mais aquecida do que nas três últimas temporadas.

Os indicadores de preços do mercado de cordeiro e carne ovina terão destaque no Simpósio Cadeia de Ovinocultura de Corte, que faz parte da programação do ZOOTEC 2009, que acontece entre os dias 18 e 22 de maio no Hotel Vacance, em Águas de Lindóia/SP. Promovido pela Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) e realizado pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), o ZOOTEC 2009 tem como tema central a 'Visão Estratégica de Cadeias do Agronegócio'.

RJ: carne de cordeiro ganha destaque

postado em 11/05/2009

A demanda pela carne ovina concentra-se na de cordeiros. Para quem tem o paladar exigente e apurado, a carne de cordeiro tem um teor moderado de gordura e uma maciez e sabor característicos, mas não muito marcante. É uma opção à mesa, que vão desde pratos chiques até os mais simples.

A demanda por alimentos e a remuneração pelo produto, que na maioria das vezes é baseada na quantidade ou características visuais requeridas pelo mercado, acarreta a despreocupação com a composição nutricional dos alimentos por quem os produz. No entanto, é evidente que o consumidor moderno tem se tornado cada vez mais exigente e preocupado em adquirir alimentos que possam contribuir para seu bem estar e até na prevenção de doenças, e isto tem acarretado mudanças mercadológicas.

É interessante observar que, no contexto da turbulência econômica mundial, a agropecuária tenha ocupado lugar de destaque no resultado do PIB brasileiro em 2008. Avançou 5,8%, enquanto a alta acumulada da indústria foi de 4,3%, seguida pelos serviços (4,8%), conforme divulgou recentemente o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Até mesmo nos últimos três meses de 2008, quando se verificou a internacionalização da crise e a manufatura caiu 2,1%, o setor cresceu 2,2% em relação ao mesmo período de 2007. A análise desses números mostra ser a produção do campo decisiva para que o Brasil supere a presente conjuntura negativa, uma das mais graves da história do capitalismo.

Criadores de ovinos e caprinos de todo o Rio Grande do Norte devem participar do Circuito de Caprifeiras, que começa no próximo dia 17 de abril, em São Paulo do Potengi. A expectativa dos organizadores é que a série de eventos funcione como uma seletiva dos ovinos da raça Santa Inês para a exposição nacional, que será realizada em outubro, durante a Festa do Boi. O Circuito de Caprifeiras é organizado pela Associação Norte-rio-grandense de Criadores de Ovinos e Caprinos (Ancoc), em parceria com o Governo do Estado.

O poderoso marketing de origem

postado em 27/03/2009

A "estratégia da origem", aliás, é particularmente eficaz para o segmento dos produtores rurais, pois além de agregar valor aos produtos, em geral ela tem inspiração coletiva e melhor viabiliza a histórica limitação do setor em gerar recursos para fazer marketing.

Totalizando 31 lotes, o remate contou com 11 vendedores e a média de R$ 5.366,00 para machos e R$ 2.744,00 para fêmeas. Destacaram-se no evento João Augusto Botelho, como maior vendedor, e Mario Tarciso Dias Jorge, como maior comprador.

A 6ª edição da Feira Internacional de Caprinos e Ovinos (Feinco) foi marcada pelo interesse dos integrantes da cadeia em prospectar negócios, fortalecer suas marcas e buscar informações e soluções para o desenvolvimento da atividade. Apesar do momento cauteloso vivenciado pela economia global, o evento, promovido entre os dias 10 e 14 de março, em São Paulo, registrou um crescimento de 20% em relação ao ano passado.

A demanda por crédito no País caiu em fevereiro, tanto entre as pessoas físicas quanto entre as pessoas jurídicas, aponta pesquisa divulgada nesta terça-feira, 17, pela Serasa. No caso dos consumidores, o indicador caiu 10,5% na comparação com janeiro e 4,2% ante fevereiro de 2008.

O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) vai inovar durante a participação na 6ª Feira Internacional de Caprinos e Ovinos (Feinco), que acontece em São Paulo até este sábado (14). Pela primeira vez, a mini-usina de laticínios do ILCT, a Via Láctea, que reproduz passo a passo o funcionamento de uma indústria de lácteos, vai utilizar leite de cabra para produzir queijos, iogurtes e bebidas lácteas.

Linhas de financiamento para pequenos e médios criadores de ovinos e caprinos e os trabalhos de pesquisa desenvolvidos pelo Governo do Estado de São Paulo são alguns dos destaques que poderão ser vistos no estande da Secretaria de Agricultura e Abastecimento na Feira Internacional de Caprinos e Ovinos - Feinco 2009. O evento acontece de 10 a 14 de março no Centro de Exposições Imigrantes, na capital paulista, aberto das 9h às 20h.

Mesmo com o recuo de 0,5% no quarto trimestre em relação ao trimestre anterior, a agropecuária foi a atividade econômica com maior crescimento em 2008, revelam dados do Produto Interno Bruto (PIB) divulgados ontem pelo IBGE. A taxa de crescimento da agropecuária no ano foi de 5,8%, com destaque para o desempenho da lavoura.

A caprinocultura leiteira é uma atividade econômica explorada em todos os continentes, estando presente em áreas com diferentes características, edafoclimáticas. Ocupando uma posição de destaque entre as atividades desenvolvidas no setor agropecuário nos últimos anos.

Como uma das medidas adotas no combate à crise financeira e crédito está a Medida Provisória 447. A MP trata do aumento do prazo de recolhimento de tributos federais para dar folga de caixa estimada em R$ 21 bilhões às empresas. Se aprovada a emenda devolverá ao setor de agronegócios a isenção da taxa do Fundo de Apoio ao Trabalhador Rural (Funrural) sobre sementes, embriões e outros produtos submetidos a processos de melhoria genética.

Neste cenário de muita turbulência, insatisfação e dificuldades, o mercado agropecuário sofreu forte impacto, uma vez que grande parte da nossa produção de carnes e commodities vai para o exterior. Mas não foram somente nossas exportações. Produtos importados também sofreram redução, com destaque para a carne de ovinos.

De acordo com o vice-presidente de agronegócios do Banco do Brasil (BB), Luís Carlos Guedes Pinto, o banco destinou R$ 18,3 bilhões para operações de crédito rural no primeiro semestre do ano-safra 2008/09. O volume é 37,5% maior quando comparado com o do mesmo período da safra 2007/08. Desse total, R$ 4,3 bilhões foram destinados à agricultura familiar e R$ 14 bilhões foram contratados pelos demais produtores e cooperativas.

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