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As culturas de milho e de sorgo apresentam-se como as mais adaptadas ao processo de ensilagem, por sua facilidade de cultivo, alto rendimento e por possuírem características desejáveis à fermentação, tais como: adequado teor de matéria seca, baixo poder tampão e suficiente quantidade de carboidratos solúveis, o que exclui a necessidade de aplicação de aditivos para estimular a fermentação.

A AgriPoint, buscando entender e atender cada vez melhor seus clientes, realizou uma alteração em seu sistema de Palestras Online. A partir de agora, você poderá baixar a palestra em seu computador e assistí-la sempre que quiser, sem estar conectado à internet.

A ovinocultura brasileira passa por um momento que pode ser considerado no mínimo, anacrônico. Apesar de possuirmos um rebanho de mais de 20 milhões de cabeças - volume que até é pequeno para as nossas potencialidades - estamos sendo um bom cliente de outros países, na medida em que somos importador de carne (mais de 50% do consumo interno), pele, lã e derivados, justamente para suprir nossas necessidades.

Confira aqui os 20 artigos mais bem avaliados em 2007.

Os não-componentes da carcaça ovina são definidos como os constituintes do corpo vazio, ou seja, o conjunto de órgãos, vísceras e outros subprodutos obtidos após o abate dos animais. Os constituintes como pele, trato gastrintestinal, fígado, coração, rins e gordura interna são os principais não-componentes e os que têm maior valor econômico.

Cerca de 1,2 mil ovinos e caprinos serão comercializados na 4ª edição da Feira de Ovinos de Santana da Boa Vista (RS), dia 13 de dezembro, a partir das 14h. Promovida pela Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos de Santana da Boa Vista (Acroc), a feira agora está cadastrada junto à Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado.

Um milhão e meio de cordeiros a menos estarão disponíveis para o comércio de exportação de carne neste ano na Nova Zelândia devido aos efeitos da seca da Costa Leste do país, de acordo com o Meat & Wool New Zealand. Pelos preços atuais, isso significa um possível corte de cerca de NZ$ 100 milhões (US$ 75,31 milhões) nas receitas de exportação.

Conceitos mais antigos recomendavam a utilização de variedades de cana-de-açúcar que apresentassem alta proporção de folhas e colmos em relação à massa verde total, o que aproximava a aparência dessa espécie a outras forrageiras comumente utilizadas como pastagens. A partir de diversas pesquisas, verificou-se que são os açúcares presentes na cana que são os principais responsáveis pelo fornecimento de energia e, conseqüentemente, pelo desempenho animal.

Um dos destaques do evento são as oficinas de industrialização da carne (Embrapa) e de produção de lingüiça e hambúrguer (Associação Comunitária Rural do Lustal). Esta entidade possui uma unidade de processamento da carne de ovinos e caprinos e há dois anos produz a lingüiça e o corte padronizado e mais recentemente o hambúrguer.

No Brasil, para que a carne ovina tenha maior expressão no mercado, deve haver a padronização das carcaças e dos cortes disponíveis aos consumidores, oferecendo carcaças com teor de gordura e desenvolvimento muscular adequados, que determinarão o valor comercial desses produtos, aumentando a competitividade dos mesmos.

Nesta terça-feira, dia 6, a partir das 8h45, produtores e pesquisadores do Nordeste, Sudeste e Sul se reúnem no Fórum sobre a Caprinocultura Leiteira, no Espaço Cultural, em João Pessoa. O evento faz parte da programação do Simpósio Internacional sobre Caprinos e Ovinos de Corte (Sincorte) que será aberto oficialmente às 19h30, do mesmo dia.

Na ovinocultura de leite, quando se fala em sistemas de produção, deve-se ter em mente que isto significa muito mais do que apenas decidir se os animais serão confinados ou criados em pastagem ou se vai ser extensivo, intensivo ou semi-intensivo, até porque estas três últimas estão mais relacionadas ao nível tecnológico empregado na propriedade do que simplesmente ao sistema de alimentação.

As análises econômicas têm demonstrado viabilidade econômica para a criação de ovinos em pastagem. O maior custo nesses sistemas tem sido referente à mão-de-obra, o que indica a necessidade de melhor aproveitamento desse fator de produção. Sendo esse um custo fixo, o produtor deve trabalhar com número ótimo de animais para diluí-lo, ou seja, adequar os animais ao trabalho que o funcionário é capaz de realizar com bom desempenho.

Atualmente o Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja, a qual é considerada como uma das sementes oleaginosas mais ricas e disponíveis no mundo, podendo ser utilizada na alimentação de ruminantes em sua forma original (crua) ou na forma processada. Devido ao seu alto conteúdo protéico e energético, a sua utilização pode se tornar economicamente viável aos criadores de ovinos e caprinos, sobretudo quando são adotados sistemas de confinamento e em dietas com alto teor de concentrado.

O Banco do Nordeste financiará dois projetos de pesquisa envolvendo a melhoria da pecuária em Minas Gerais, um na área de caprinocultura e outro na de ovinocultura, apresentados pela Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes). Ambos envolvem recursos da ordem de R$ 64,4 mil.

Ao todo, serão 5 módulos com o vídeo e o áudio do instrutor sincronizados com os slides da apresentação das aulas. É como assistir a uma aula presencial, mas com a opção de estar no escritório, em casa ou onde preferir.

O investimento em qualidade está gerando maiores ganhos aos caprinovinocultores paranaenses. De acordo com o coordenador do Programa de Estruturação da Cadeia Produtiva de Bovinos de Corte e Ovinos da Cooperativa Castrolanda, em Castro (PR), Tarcísio Bartmeyer, eles chegam a receber R$ 1,00 a mais por quilo de carne de cordeiro, o que significa 10% do total.

Com o foco na produção de ovinos para corte, a produção de lã no Rio Grande do Sul registrou queda de qualidade. A falta de animais com aptidão para lã resultou em fios cada vez mais grossos. Agora, a valorização de lãs finas está fazendo com que os ovinocultores gaúchos voltem as atenções para uma antiga tradição dos pampas.

Considerando que o país importa queijos de leite de ovelha, ao gerar conhecimento e difundi-lo ao meio criatório brasileiro, podemos agregar valor ao sistema de criação e viabilizar a ovinocultura em pequenas e médias propriedades rurais espalhadas pelo Brasil. Sabendo que a capacidade de produzir leite dos ovinos, pelas características peculiares do próprio leite e da espécie, é menor do que de vacas, búfalas e algumas cabras, temos enquanto especialistas, que adquirir conhecimento e desenvolver técnicas que otimizem ao máximo a produção de leite.

Segundo a Instrução Normativa n° 87 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) que estabelece as diretrizes do Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos (PNSCO), não é obrigatória a prática de nenhum tipo de vacina para os pequenos ruminantes. Mesmo enfermidades como a febre aftosa, doença responsável por prejuízos econômicos exponenciais, a vacinação de pequenos ruminantes não é realizada.

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