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O rebanho ovino australiano deverá se estabilizar em 68 milhões de cabeças em 2010-11, após alcançar seu ponto mais baixo desde 1887, e então, deverá aumentar gradualmente até 2015-16, de acordo com um relatório da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences - ABARES).

No próximo domingo (08), a Fazenda Bonfim, localizada em Cravinhos/SP, do selecionador Carlos Raul Consonni, estará disponibilizando o que há de melhor das raças Dorper e White Dorper.

Os australianos serão novamente estimulados a consumir carne de cordeiro nesse mês de janeiro, à medida que Sam Kekovich - comentarista esportivo e ex-jogador de futebol da Austrália, conhecido como porta-voz das campanhas publicitárias de carne de cordeiro do país - retorna para a campanha do Austrália Day 2012 do Meat and Livestock Australia (MLA).

O Indicador de Mercados Orientais (EMI) da Bolsa de Lã australiana fechou em 1.400 centavos de dólar australiano (1.490,37 centavos de dólar) por quilo de lã limpa na quinta-feira pela primeira vez em 31 anos de história. O Indicador aumentou mais ainda na sexta-feira, atingindo o valor de 1.420 centavos de dólar australiano (1.511,66 centavos de dólar) por quilo - um aumento de A$ 0,22 (US$ 0,23) ou 2% com relação à semana anterior.

Os cordeiros terminaram 2011 com preços fortes após um ano de volatilidade nos preços, mas 2012 deverá ter mais consistência, bem como um aumento na produção nacional. De acordo com o Meat and Livestock Australia (MLA), os preços dos cordeiros nacionais terminaram 2011 bem, com as condições de umidade e as ofertas escassas apoiando o mercado no período que levava à pausa do Natal.

Após décadas de perda de interesse, os produtores rurais da Austrália estão novamente voltando sua atenção para a lã, à medida que a maior demanda de mercados emergentes e o nível recorde de baixa produção reforçou a previsão de longo prazo da indústria.

Os estoques mundiais de lã bruta estão nos níveis mais baixos dos últimos 50 anos e são o que sustentam os bons preços. A boa notícia é que deverão formar uma base firme para os preços da lã para a safra de 2011/2012.

As exportações de ovinos vivos da Austrália totalizaram 339.099 cabeças em outubro, o maior total mensal desde outubro de 2010 (445.686 cabeças), de acordo com o Australian Bureau of Statistics. Entretanto, apesar de terem sido 24% menores que os volumes de 2010, o valor das exportações de ovinos em pé aumentou 2% com relação ao ano anterior, para A$ 48,5 milhões (US$ 48,09 milhões).

Em 30 de dezembro do ano passado o Uruguai passou a ser certificado para exportar produtos bovinos e ovinos aos Emirados Árabes Unidos. A decisão foi confirmada pela Secretaria Geral de Municipalidades dos Emirados, reconhecendo os certificados Halal emitidos pelo Centro Islâmico do Uruguai.

Em uma oportunidade rara, na semana passada, os atributos de qualidade e segurança das carnes bovina e de cordeiro da Austrália foram apresentados aos representantes seniores do Governo da China, líderes da indústria alimentícia e mídia global em um evento referente aos Jogos Olímpicos de Pequim 2008

As exportações de carne caprina aumentaram em maio, 8% com relação ao ano anterior, para 2.923 toneladas - equivalente ao terceiro maior volume mensal exportado nos últimos cinco anos. Embora o dólar australiano consideravelmente alto continue pressionando as exportações, as menores ofertas e os altos preços da carne ovina certamente estão ajudando a aumentar a demanda por carne caprina.

As condições positivas de mercado para a indústria australiana de carne ovina deverão continuar pelo resto de 2011 e depois disso. As ofertas aumentarão, mas continuarão estreitas, à medida que os rebanhos ovinos são reconstruídos mais rápido do que se esperava. O economista chefe do Meat and Livestock Australia (MLA), Tim McRae, disse que os preços historicamente altos da carne de cordeiro vistos no começo de 2011 estavam retornando para um nível mais sustentável para toda a indústria. "Os preços da carne de cordeiro alcançaram recordes no primeiro trimestre do ano, devido em grande parte aos mercados afetados pelas chuvas. Entretanto, embora se mantenham favoráveis em uma base histórica, os preços agora voltarão a níveis mais sustentáveis que são viáveis para toda a cadeia de fornecimento".

A produção de lã na Austrália, que esta em seu nível mais baixo dos últimos 85 anos, pode estar se estabilizando. De acordo com o Rabobank Group, a previsão de produção de lã não reduziu pela primeira vez em quase dois anos.

Técnicos do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Argentina desenvolveram uma nova raça ovina idealizada para produção nos vales do norte da Patagônia. A raça tem alta prolificidade, maior rendimento e uma formação que permite uma melhor adaptação à produção.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia no primeiro trimestre de 2010 aumentaram 2% com relação ao ano anterior, para 98.835 toneladas. Em março, o aumento foi de 10% quando comparado ao ano anterior, compensando a queda de 4% do mês de fevereiro.

O número de ovinos da Austrália declinou durante o ano fiscal de 2007-08, à medida que a seca continua prejudicando o sul do país. De acordo com dados do Australian Bureau of Statistics, o rebanho ovino para o ano que terminou em 30 de junho caiu em 7,6%, para 79,2 milhões de cabeças - o menor desde 1920.

Nesta sexta-feira (15), às 16h, no primeiro dia da 2ª Agrovino será promovido um seminário com palestras nacionais e internacionais sobre assuntos relacionados a mercados da ovinocultura.

Hoje técnicos e produtores de ovinos terão acesso às informações sobre novas práticas e pesquisas no mundo para controle da manqueira ovina (ou Foot-Rot). O palestrante é o professor John Egerton da Universidade de Sydney (Austrália). Egerton é a maior autoridade mundial no estudo do controle da manqueira ovina e responde pelo desenvolvimento de vacinas e métodos alternativos no combate a doença.

A forte demanda por carne de cordeiro nos mercados doméstico e de exportação, combinada com menores ofertas após a seca, farão com que os preços dos cordeiros permaneçam fortes nos próximos anos.

Anos de declínio no rebanho australiano ovino finalmente parecem ter chegado ao fim. Uma pesquisa com quase 2.000 produtores de ovinos mostrou que a maioria está planejando aumentar ou manter o atual nível do rebanho.

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