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O Instituto Agropolos do Ceará e a Secretaria de Trabalho e Desenvolvimento Social do Estado do Ceará (STDS) estão implantando um projeto de exploração de caprinos leiteiros não apenas como fonte de renda mas também na dieta alimentar em Tauá e Quixadá, dois municípios pertencentes à área de atuação do Projeto de Inclusão Social e Produtiva de Famílias Cearenses cadastradas no Cad Único.

O projeto Cabra Nossa de Cada Dia mudou a vida de famílias da zona rural do sertão do Ceará. Criado em 1993 pela paróquia de Nossa Senhora do Patrocínio, em Sobral (CE), com o apoio técnico da Embrapa Caprinos e Ovinos, o projeto teve inicialmente o objetivo de salvar a vida de crianças vítimas da desnutrição infantil durante o período de seca.

Cerca de 80 produtores participaram no sábado, 22, em São José do Rio Preto, do Segundo Dia de Campo da Associação Noroeste Paulista de Ovinocultores - Anpovinos, promovido em parceria com o Sebrae-SP. O destaque do evento, realizado no Recinto de Exposições de Rio Preto, foi uma palestra sobre aproveitamento de couro de ovinos, feita pela consultora Creusa Marlene Batista.

O risco maior é a toxinfecção alimentar, que pode levar à morte. Mas existem outras doenças que são transmitidas dos animais aos seres humanos, causando uma série de problemas. Por isso, o secretário de Defesa Agropecuária do Mapa, Ênio Marques, chama atenção para a importância de o consumidor comprar produto bem embalado, refrigerado e, principalmente, com o selo Serviço de Inspeção Federal (SIF) do Ministério da Agricultura, que atesta a qualidade, bem como do Organismo Estadual (SIE) ou Municipal (SIM) correspondente.

Com o objetivo de identificar os melhores genótipos e práticas de manejo, através de aplicação e geração de novas tecnologias visando melhorias na produção e qualidade do leite de cabras, em unidades familiares no Cariri paraibano, foi realizada uma pesquisa financiada pelo CNPq, nos cariris velhos (ocidental e oriental) para determinar o perfil dos criadores de caprinos leiteiros daquela região. Foram entrevistados 540 criadores, em 19 municípios do Cariri paraibano, pertencentes ao grupo de criadores de base familiar, fornecedores de leite de cabra para o Programa Leite da Paraíba. Alguns dados preliminares dessa pesquisa são apresentados neste artigo.

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Como resultado de um trabalho conjunto das sociedades de criadores, do Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária (INIA) e do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), que concretizaram o acesso ao rebanho nacional a mais impactante ferramenta de comunicação universal dos últimos tempos, realizou-se essa semana o lançamento de uma página na internet com avaliações genéticas de seis raças ovinas criadas no Uruguai. Estão incorporados no site dados de todos os rebanhos que fazem avaliação de seus planteis das raças Corriedale, Merino Australiano, Ideal, Merilin, Romney Marsh e Texel.

Exagero Ambiental

postado em 30/07/2009

Contra mudanças climáticas, sobra lição de casa para todos. A agricultura não escapará dessa tarefa. Soa estranho, porém, querer torná-la vilã do problema ambiental. Excluindo o horror do desmatamento e o calor das queimadas, a crise ecológica se gera na cidade. Agricultura, não, nela se produz comida. Bem adubada.

A adubação de pastagens é prática relativamente simples, porém pastagens bem adubadas podem apresentar resultados econômicos pífios, caso as mesmas não sejam bem manejadas após a adubação, sendo que o correto manejo consiste em atividade mais complexa, a qual requer conhecimento, prática, dedicação e bom senso do produtor.

Do ovino Nambi, restaram apenas alguns exemplares. Apesar de não se ter um número exato, existe apenas um pequeno grupamento de indivíduos espalhados em rebanhos pelo Nordeste e ainda sem a devida valorização por parte dos criadores, que desconhecem o patrimônio genético presente nos animais.

Tanto naquela produção de subsistência quanto na produção em escala, a importância dos ovinos nos mais diferentes sistemas de produção é incontestável, seja como fonte alimentar para uma família, na complementação de renda de um pequeno produtor, ou na geração de renda e empregos que uma grande produção pode proporcionar.

Depois de entender o que é estresse, o que pode provocá-lo, o seu mecanismo no organismo e como evitá-lo, podemos avançar e ver os seus efeitos sob a qualidade da carne, por isso, vamos publicar nos próximos meses uma série de artigos sobre a influência do estresse na qualidade da carne.

Para começar, seria interessante observar que o efetivo de ovinos no Brasil vem diminuindo, isto pode ser reflexo do maior consumo de carne ovina e a falta de oferta, pois o Brasil ainda precisa importar carne ovina para suprir o mercado interno.

Ganhando novamente espaço no setor agropecuário após passar por períodos de oscilações no mercado, a ovinocultura volta com força para o ramo de bons negócios. Tradicionalmente criados no sertão, os ovinos são de grande importância econômica como fonte de carne e laticínios, e criadores alagoanos afirmam: é possível ter sucesso investindo nesses animais em qualquer região do Estado.

Durante todo o curso relatamos a importância da colheita da forragem no momento em que a mesma se encontra com a máxima produção de matéria seca somada à máxima qualidade nutricional. Esta insistência se justifica pela necessidade de se conseguir alcançar dois objetivos (...). Esta dica é um trecho do quarto módulo do curso online da AgriPoint Produção Econômica de Silagem, que foi elaborado por Rodrigo Paniago, que possui especialização em Produção de Ruminantes pela ESALQ/USP e graduação em Engenharia Agronômica pela mesma universidade.

Na 7ª FEINCO (Feira internacional de ovinos e caprinos), a analista de mercado do FarmPoint Raquel Maria Cury Rodrigues entrevistou Edo Mallmann, proprietário da Fazenda Rondon. Na entrevista, Edo fala sobre a importação de animais vivos da Austrália, parceria da Fazenda Rondon com a Fazu e cruzamento industrial. Confira!

Para sua transição e consolidação como agronegócio, a ovinocultura de corte necessita ser norteada e conduzida para atender critérios e princípios específicos como produtividade e desempenho econômico satisfatórios, sanidade e bem-estar animal, impacto ambiental, saúde pública, responsabilidade social e ética empresarial.

Antes de tudo, deve ocorrer uma mudança de mentalidade, onde a ovinocultura de corte passa a ser vista como um empreendimento e o ovinocultor, um empreendedor, tomando consciência de que através do gerenciamento sanitário e financeiro da propriedade, a atividade pode proporcionar o retorno esperado.

Muita gente pode criticar a comparação entre Nova Zelândia e Brasil, dizendo que lá os pastos são de muito melhor qualidade e que por isso não é necessário fornecer concentrados e que as ovelhas assim conseguem criar dois cordeiros. Mas se pensarmos nas nossas realidades brasileiras, e elas são muitas, veremos que cada uma tem suas vantagens e desvantagens.

Em Tremembé, produtores trocaram o gado pela criação de ovinos, e não se arrependem. Nas churrascarias, ela começa a ganhar o gosto dos clientes. E no campo, desperta o interesse de novos criadores.

GO: gargalos da produção de ovinos

postado em 16/02/2009

Em uma coisa todo mundo concorda: o mercado para a carne de ovinos é altamente promissor. Mas, se não há dúvidas de que a atividade pode ser rentável no Estado, também não se pode ignorar os problemas. Sem um local para abate, falta um elo importante na cadeia produtiva, que encontra ainda outras dificuldades para se estruturar. É considerável a concorrência de informais, e também de produto importado, que abastece um mercado com maior poder aquisitivo.

A certificação dos machos reprodutores portadores da genética Booroola tem como objetivo consolidar esse nicho de mercado, com vistas ao incremento da produção de carne por meio da prolificidade. Como já se sabe, a genética Booroola proporciona maior número de nascimentos por parto e é uma tecnologia que, desde 2004, vem sendo trabalhada pela Embrapa Pecuária Sul em ovinos da raça Texel e Corriedade, importantes no Rio Grande do Sul e mais exploradas na produção de carne.

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