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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou, nesta quinta-feira (28), os resultados de monitoramento no Programa de Controle de Resíduos e Contaminantes (PCRC) em carnes de bovinos, suínos e equinos; leite, ovos, mel e pescado durante o ano de 2008. Das 19.211 análises concluídas, 99,85% estavam conformes, ou seja, não apresentaram resíduos de medicamentos veterinários ou contaminantes acima dos limites máximos estabelecidos.

Racionar o uso da água e tornar sua aplicação mais eficiente nos métodos ou sistemas de irrigação empregados no Brasil são alguns dos objetivos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Na última segunda - feira (22), Dia Mundial da Água, o Mapa orientou quanto à gestão dos recursos hídricos, em bases sustentáveis, como ferramenta para aumentar a eficiência da irrigação na agricultura.

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) de 2009 já está em vigor para os programas de monitoramento de carnes (bovina, de aves, suína e equina), leite, mel, ovos e pescado. A Instrução Normativa nº 14, publicada no Diário Oficial da União (DOU), na quinta-feira (28), determina o número de substâncias de possíveis resíduos de medicamentos veterinários e contaminantes e os níveis de referência estipulados para cada produto.

Provavelmente por existirem tantos argumentos teóricos e razões indiscutíveis, o objetivo central deste artigo será o de apontar as características dos mais variados esquemas de rotação de produtos, procurando ilustrar com dados controversos e/ou já publicados.

O Brasil tem sido pródigo em produzir falsas dicotomias, como a idéia do agronegócio contra a pequena agricultura, a agricultura patronal contra a agricultura familiar ou os grandes produtores contra os sem-terra. Premissas equivocadas alimentam invasões de terra, repulsa a empresas multinacionais e visões opostas sobre o futuro desejável para o setor.

No artigo anterior falamos sobre o tema "Propriedades rurais precisam de Planejamento Estratégico?" e obtivemos a participação dos leitores, motivando-nos a dar continuidade. Neste artigo trataremos um pouco sobre o plano de ação e os indicadores. Falamos anteriormente que um modelo de Plano de Ação adequado deveria responder objetivamente perguntas como: Objetivo (o que fazer?), Estratégia (como fazer?), Cronograma (quando fazer?), Responsável (quem irá fazer?), Recursos necessários (o que é preciso para fazer?) Depois de definidas essas questões devemos iniciar efetivamente a ação! E durante a execução das atividades precisamos mensurar, medir, obter resultados. Dessa forma podemos acompanhar a evolução e fazer intervenções quando necessário.

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento divulgou o subprograma de monitoramento em carnes (bovina, de aves, suína e equina), leite, mel, ovos, pescado e avestruz para este ano, referente ao Plano Nacional de Controle de Resíduos Biológicos em Produtos de Origem Animal (PNCRB). A determinação está descrita na Instrução Normativa nº 24 publicada no Diário Oficial da União (DOU) nesta quinta-feira, 11 de agosto. O programa visa a monitorar o controle de resíduos de produtos veterinários e contaminantes - como antibióticos, antiparasitários, agrotóxicos e metais pesados - que possam oferecer riscos à saúde dos consumidores.

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho, defendeu a atuação em conjunto entre os quatro estados que integram o Conselho de Desenvolvimento da Região Sul (Codesul) - Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e Mato Grosso do Sul - e o Ministério da Agricultura para reforçar o monitoramento diário na fronteira com o Paraguai e reduzir o risco de entrada da febre aftosa no Brasil.

Na quinta-feira a Embrapa, em parceria com instituições de pesquisa da Europa, Canadá e países do Cone Sul, lançou o projeto internacional Protótipo Georreferenciado para Gerenciamento e Tomada de Decisão na Rastreabilidade de Produtos Agrícolas (OTAG), em Campinas (SP), que é financiado pela União Européia e tem vigência de dois anos.

Raças de caprinos conhecidas como nativas, que se destacam pela fácil convivência como o semi-árido e a prolificidade, estão em risco de desaparecimento, pois com o desenvolvimento regional desse segmento ocasionou a importação de recursos genéticos diferenciados.

União Européia aguardará até o final do mês novas informações do Brasil sobre o que está sendo feito para implementar um plano de controle sanitário da produção de alimentos, incluindo as carnes. Até que isso aconteça o país está ameaçado com aplicação de novas barreiras às exportações.

O comitê gestor do projeto Aprisco da região norte do Piauí já está em funcionamento. A reunião inaugural foi realizada na Câmara dos Vereadores de Esperantina, com representantes dos municípios, produtores e parceiros. Na ocasião foi traçado um cronograma de visitas às entidades vinculadas ao segmento da ovinocaprinocultura, onde será discutido o apoio ao projeto.

O governo estadual vai implementar através da Secretaria Estadual de Saúde Pública (Sesap) o Centro Integrado de Monitoramento da Qualidade do Leite (CQUALI), cuja finalidade será a de fiscalizar os estabelecimentos produtores e de industrialização do leite, mas respeitando as competências legais de cada órgão e a legislação vigente. Além disso, o novo órgão terá a responsabilidade de monitorar a qualidade do leite em suas diversas classificações, bem como o combate ao comércio informal do alimento.

O Programa de Fortalecimento e Crescimento da Embrapa (PAC Embrapa) contará com R$ 245,7 milhões para cumprir as ações previstas para 2009. Deste valor, R$ 123 milhões serão destinados às ações da Embrapa em custeio e investimento, R$ 120,4 milhões irão para as Organizações Estaduais de Pesquisa Agropecuária (Oepas) e R$ 2,3 milhões custearão as ações de monitoramento das obras do Plano de Aceleração do Crescimento do Governo Federal.

O resultado da medição do Sistema de Detecção de Desmatamento em Tempo Real (Deter), divulgado ontem (24), apontou o desmatamento de 123 quilômetros quadrados de floresta em maio. Em relação a maio de 2008, quando o monitoramento registrou 1.096 km² de desmate, houve queda de 88%.

O V Encontro de Monitoramento do Projeto Ovinocaprinocultura da Região Sudeste do Tocantins, realizado há duas semanas, resultou na estruturação da Central de Integração e Negócio da Associação de Criadores de Ovinocaprinocultura.

Os indicadores de preços do mercado de cordeiro e carne ovina terão destaque no Simpósio Cadeia de Ovinocultura de Corte, que faz parte da programação do ZOOTEC 2009, que acontece entre os dias 18 e 22 de maio no Hotel Vacance, em Águas de Lindóia/SP. Promovido pela Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) e realizado pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), o ZOOTEC 2009 tem como tema central a 'Visão Estratégica de Cadeias do Agronegócio'.

Pesquisa realizada pela Embrapa Roraima constatou uma situação preocupante: alguns vermífugos já não são tão eficientes devido à resistência que os vermes adquiriram a alguns princípios ativos. Segundo o pesquisador Ramayana Braga, responsável pelo estudo, foram encontrados vermes resistentes aos produtos à base do princípio ativo Albendazol e Ivermectina.

Sabendo da importância e da necessidade de cuidar da qualidade e da saúde do rebanho de caprinos e ovinos, o Sebrae no Piauí desenvolve há cinco anos um trabalho de acompanhamento junto aos produtores de diversos municípios do estado. Em 2005, o Sebrae no Piauí criou o projeto da Unidade Móvel de Apoio à Ovinocaprinocultura.

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