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A produção do setor agropecuário brasileiro vai continuar subindo, independentemente de a temperatura global aumentar ou diminuir. Essa previsão foi apresentada pelo assessor técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Nelson Ananias Filho, em audiência promovida pela Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados na terça-feira.

A produção mundial de carne ovina deverá alcançar 15,1 milhões de toneladas (equivalente peso carcaça) até 2019 - um aumento de mais de 1 milhão de toneladas com relação aos níveis de 2012, de acordo com dados recentemente divulgados na previsões agrícolas de 2013-2011 da Agência para Agricultura e Alimentação (FAO) da Organização das Nações Unidas e a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).

A carne ovina continua mostrando um crescimento modesto, após um período de estagnação e a produção deverá aumentar 1,5%, para 13,7 milhões de toneladas. Os países em desenvolvimento são responsáveis por três quartos da produção, com os maiores produtores sendo China, Índia, Nigéria, Paquistão e Argélia. As condições satisfatórias de pastagens determinaram a base para a reconstrução do rebanho para muitas das principais áreas de produção da Ásia e da África.

A produção de alimentos no Brasil custa mais ao produtor e, por consequência, ao consumidor, por fatores que incluem falta de infraestrutura adequada e elevada tributação. Que é preciso fazer algo a respeito da desoneração tributária dos alimentos no Brasil, todos nós sabemos, mas de fato pouco tem sido feito.

A produção de alimentos terá que crescer 70% até 2050 para suprir as crescentes necessidades da população mundial, alertou a FAO. Boa parte do aumento da produção de alimentos terá que ocorrer por meio do aumento da produtividade, mas a FAO também prevê que mais 120 milhões de hectares de terra serão necessários para isso. A maior parte dessa área será cultivada na África subsaariana e na América Latina.

A produção de carne ovina é uma atividade que vem se desenvolvendo gradativamente no país, mudando o foco e crescendo em regiões onde antes a ovinocultura era insignificante, viabilizando sistemas de produção animal em pequenas propriedades e tornando-se mais uma alternativa de investimento no meio agropecuário.

A produção de lã na Austrália, que esta em seu nível mais baixo dos últimos 85 anos, pode estar se estabilizando. De acordo com o Rabobank Group, a previsão de produção de lã não reduziu pela primeira vez em quase dois anos.

A produção mundial de carne ovina alcançará, em 2012, 13,6 milhões de toneladas, o que representará um crescimento de 0,9% com relação ao ano anterior, de acordo com as previsões da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).

A produção mundial de grãos deverá aumentar 78 milhões de toneladas nesta temporada na comparação com 2010/11, mas como os estoques estão magros e o consumo também deverá crescer, a tendência é que a relação entre oferta e demanda continue justa no novo ciclo. Essa é a principal conclusão do primeiro relatório do Conselho Internacional de Grãos (IGC, na sigla em inglês) sobre esses fundamentos na safra 2011/12, cuja semeadura ganhará força no Hemisfério Norte em maio.

Lã: cairá produção mundial

postado em 22/05/2012

A produção mundial de lã cairá 2% na próxima safra e, entre os grandes produtores, somente Austrália e Uruguai permaneceriam com a mesma produção, segundo um relatório divulgado na recente reunião da Organização Internacional de Lã Têxtil (IWTO, sigla em inglês). A IWTO é a única organização internacional e independente que custodia os regulamentos do comércio mundial de lã e celebrou sua reunião anual nesse mês, em Nova York.

A produção nacional de grãos e algodão na safra 2010/2011 pode superar as previsões divulgadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que indicam colheita de 145,7 a 147,93 milhões de toneladas na safra que está começando a ser plantada. "O volume produzido pode somar 151 milhões de toneladas, resultado que depende, em grande parte, do clima favorável durante o período de plantio, de desenvolvimento das lavouras e também da colheita", ressalta a superintendente técnica da CNA, Rosemeire Cristina dos Santos.

A proposta de criação da área de preservação permanente mundial e os compromissos da Rio+20 serão temas de audiência pública conjunta das Comissões de Meio Ambiente, Defesa do Consumidor e Fiscalização e Controle (CMA) e de Agricultura e Reforma Agrária (CRA), do Senado, durante a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20. O debate ocorrerá no dia 20 de junho, às 10 horas, no estande da CNA, no Rio de Janeiro.

A qualidade, o respeito pelo bem-estar animal e a possibilidade de produzir carcaças mais pesadas são oportunidades que a carne ovina uruguaia deverá aproveitar para ganhar mercados. "O Uruguai tem uma grande quantidade de oportunidades no mundo da carne ovina, mas terá que fazer ajustes para cumprir com a definição de produtos demandados", disse o pesquisador uruguaio que participou do "Fórum Internacional sobre Carne Ovina", para produtores e indústria, Fabio Montossi.

A queda de 2,4% na estimativa da produção nacional de grãos na safra 2011/2012 em relação à safra anterior, prevista no terceiro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), não é necessariamente uma notícia ruim. Obviamente, melhor seria se a previsão fosse de novo crescimento da safra agrícola. De qualquer maneira a produção de grãos será muito alta e comprovará, mais uma vez, os resultados da profunda transformação pela qual passou a atividade rural no Brasil nas últimas décadas.

A queda dos preços das commodities agrícolas e a crise econômica, que tendem a diminuir os investimentos dos agricultores e a área agrícola, podem derrubar a produção mundial de alimentos no próximo ano-safra, segundo análise da FAO, o braço Organização das Nações Unidas (ONU) para agricultura e alimentação.

A queda na produção de ovinos e a demanda alta provocam aumento nos preços e abre oportunidades para o Uruguai. "O preço do cordeiro no Uruguai está em um nível que dificilmente voltará a ser como era antes. É muito possível que os nossos valores se aproximem aos da Nova Zelândia e da Austrália", disse o analista e economista do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Carlos Salgado.

A queda nos preços da lã (hibridas e finas) continuam ocorrendo na maioria dos mercados de todo o mundo. Apesar de não haver melhora nas condições econômicas na maioria dos países consumidores de lã (e essa situação não deve melhorar nos próximos meses), os participantes do mercado e analistas sugerem que os preços estabilizarão, particularmente para a lã australiana.

A rápida expansão populacional, a mudança climática e a degradação dos recursos hídricos e fundiários devem tornar o mundo mais vulnerável à insegurança alimentar, com o risco de não ser possível alimentar toda a população até 2050, disse a FAO (agência da ONU para alimentação e agricultura).

Atualmente, em todo o Brasil, inúmeros estabelecimentos registrados nos Serviços de Inspeção produzem e comercializam leite pasteurizado, leite ultrapasteurizado (UHT), leite esterilizado, leite em pó, iogurtes, sorvetes, doces e queijos elaborados a partir do leite de cabra (BORGES, 2002). Simultaneamente ao aumento da demanda pelos produtos de cabra, verifica-se uma crescente preocupação com a introdução de animais especializados.

A renda da agricultura brasileira passou por grandes mudanças nos últimos três anos. Nesse período, vários fatores afetaram os resultados econômicos do setor, como a situação de preços altos dos produtos agrícolas em 2007 e 2008. José Gasques, coordenador de Planejamento Estratégico do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) diz que este ano pode ser especialmente favorável para a agricultura, pois vem demonstrando recuperação de parte das perdas ocorridas no ano passado.

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