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Seção Culinária: "Uma sobremesa fácil e rápida que agrada toda família. Acesse e confira os ingredientes!", por Neyd Montingelli.

Uma transformação inspiradora está ditando as regras de uma revolução silenciosa na ovinocultura nacional: a carne de cordeiro vem caindo definitivamente no gosto do consumidor.

Os produtores de ovinos da Nova Zelândia podem esperar um bom período pela frente, de acordo com James Parsons. "A produção de carne ovina globalmente está declinando. Aqueles que continuarem no jogo podem esperar momentos excitantes pela frente".

O Estado do Rio Grande do Sul é o primeiro no País a contar com um programa voltado à sanidade ovina. No último final de semana, no Parque de Exposições de Jaguarão, na 41ª Exposição de Ovinos Meia Lã, o secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Luiz Fernando Mainardi, lançou o Programa Estadual da Sanidade Ovina (Proeso). O programa visa ampliar o controle sanitário do rebanho ovino gaúcho e, com isso, ampliar as possibilidades de comercialização.

O agro invadiu o mundo dos quadrinhos: o personagem Chico Bento cresceu e vai ganhar uma nova revista chamada de "Chico Bento Moço". Na história que é focada em educação, o personagem será um estudante de engenharia agronômica.

Com a pressão para escoar uma safra recorde, os preços do frete rodoviário desde o Mato Grosso até os portos do Sul e do Sudeste já estão em máximas históricas, acima de 300 reais por tonelada, segundo a corretora Centrogrãos, que não vê muito espaço para reajustes expressivos. É justamente o já alto custo do transporte de produtos que pode impedir um impacto maior do aumento do diesel.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reduziu sua estimativa para a produção doméstica de milho, contrariando as previsões do mercado. Em seu relatório mensal de oferta e demanda, o USDA disse que os produtores colheram [...]

O Estudo do Complexo Agroindustrial da Ovinocaprinocultura no Brasil, coordenado pelo Sebrae na Paraíba, será apresentado na sexta Conferência Brasileira de Arranjos Produtivos Locais, nesta quinta-feira (5), em Brasília (DF). O estudo, realizado por meio de um convênio entre o Sebrae no estado e o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (Mdic), pretende aperfeiçoar a ovinocaprinocultura no país e aumentar o consumo de leite e carne de caprinos e ovinos.

O governo federal elevou em 14,7 por cento o crédito disponível no Plano Safra 2014/15, na comparação com 2013/14, para um valor recorde de 156,1 bilhões de reais, um montante que deverá ser suficiente para a produção brasileira de grãos e oleaginosas atingir a marca histórica de pelo menos 200 milhões de toneladas [...]

"No futuro pretendemos expandir esse projeto para outras empresas. A ABCDorper e a VPJ Alimentos vêm realizando um trabalho paralelo pelo crescimento das raças Dorper e White Dorper no Brasil. O Selo Cordeiro Dorper Certificado é uma conquista que atinge desde os produtores até o público consumidor. É um passo de um processo de desenvolvimento da ovinocultura no País e que significa muito para nós", afirma Paulo Franzine, Presidente da ABCDorper.

O leitor José Antonio da Silva Almeida perguntou: "Gostaria de saber qual a previsão de chuva para o nordeste no próximos 3 meses?" Confira as explicações de Celso Oliveira, da SOMAR Meteorologia.

O mercado de lã do Uruguai não conseguirá decolar no segundo semestre do ano, tanto em número de operações, como nos valores. Membros do setor disseram que veem sinais positivos que podem ser traduzidos apenas em 2014. "A falta de aumento nos preços, que são sensivelmente mais baixos que os da safra passada, obedece ao fato de que os principais demandantes de lã, tanto para o Uruguai, como para os outros grandes mercados exportadores, não passam por um bom momento", disse o analista do Secretariado Uruguaio de Lã (SUL), Carlos Salgado.

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deve reduzir a taxa de juros de financiamento e o valor do prêmio pago pela apólice de cada seguro rural a produtores que optarem pelo plantio direto "com qualidade", segundo o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes. A proposta foi anunciada ontem (30), na reunião com secretários e representantes de órgãos de Agricultura dos estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Pará, Tocantins, Minas Gerais e Paraná.

O Mapa espera que nos próximos meses os municípios gaúchos de Crissiumal e Três de Maio, podem ser os primeiros a fazer parte do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/POA). Com o ingresso, as agroindústrias de ambas cidades registradas no serviço de inspeção municipal e indicadas para integrar o Sisbi/POA poderão comercializar sua produção fora do RS. Hoje, elas só estão autorizadas a vender dentro do território gaúcho.

O número de ovinos no Estado foi ampliado em 600 mil exemplares desde novembro de 2011, quando o Rio Grande do Sul amargava queda de quase duas décadas no tamanho do rebanho. O dado mais recente divulgado pela Secretaria da Agricultura mostra que atualmente são 4,1 milhões de animais, espalhados por cerca de 50 mil propriedades, a maior parte na Campanha. Há dois anos, esse número era de pouco mais do que 3,5 milhões.

O plantio direto - sistema que dispensa o revolvimento do solo e evita erosão com semeadura direta na palha sob o solo - está em pleno crescimento no Brasil, garantindo a redução nos custos de produção, especialmente de grãos. O melhor exemplo vem do Rio Grande do Sul, com 90% de sua área plantada já dentro do novo sistema. A informação foi dada pelo engenheiro agrônomo Dirceu Gassen, da Cooperativa de Agricultores de Plantio Direto, durante palestra no Seminário sobre o Dia Nacional da Conservação do Solo, comemorado em 15 abril.

O presidente da Empresa de Planejamento e Logística (EPL), Bernardo Figueiredo, apresentou nesta quinta-feira (23/5) o Programa de Investimentos em Logística do Governo Federal para os próximos anos. O conjunto de iniciativas prevê, entre outros pontos, a ampliação das malhas rodoviária, ferroviária e hidroviária, o aumento da capacidade operacional dos portos e aeroportos, a integração desses modais de transporte, além da intensificação de parcerias com a iniciativa privada para investimentos em infraestrutura.

O presidente da Organização Internacional de Lã, Peter Ackroyd, garantiu que o preço da lã aumentará em 2014 como consequência de um aumento na demanda, provocada principalmente por usar mais lã nas roupas.

O presidente da Sociedade Rural Argentina (SRA), Luis Miguel Etchevehere, pediu uma política ovina integral que devolva rentabilidade aos produtores da Patagônia, que enfrentam hoje um duro contexto. "O panorama aqui é muito grave. Após três anos de seca, somados aos efeitos do vulcão Chaitén em 2008, e Puyehue, em 2011, a produção ovina reduziu a menos de 10 milhões de toneladas, com uma queda de 37% desde 2007, o nível histórico mais baixo.

O presidente da União de Consignatários e Rematadores de Lãs do Uruguai, Ricardo Stewart, explicou que, embora estejam começando a normalizar lentamente os tempos das tosquias, as mesmas têm um atraso de até duas semanas, devido às chuvas.

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