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Artigos e notícias

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Prolificidade do rebanho

postado em 23/03/2011

O mercado altamente competitivo impulsiona a busca por conhecimentos tecnológicos voltados ao aumento da produtividade dos rebanhos. Tal exigência coloca os aspectos reprodutivos em lugar de destaque, e a prolificidade passa a ser um dos fatores de maior importância nos programas de melhoramento e seleção animal. Isso porque a eficiência reprodutiva no sistema de produção é o somatório da fertilidade, prolificidade e sobrevivência dos borregos.

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho foi entrevistado nesta quinta-feira (19) no Bom Dia Ministro e falou sobre as ações de combate à febre aftosa no Brasil e o início da vacinação de rebanhos em alguns Estados. Além disso, abordou o impacto da agricultura brasileira no país e no mundo.

MST, a imagem do atraso

postado em 17/01/2011

O MST foi criado em 1984, em pleno processo de redemocratização do País, por iniciativa de sindicatos de trabalhadores rurais, organizações sociais voltadas para os problemas do campo e, especialmente, a Comissão Pastoral da Terra. Mas o sectarismo ideológico acabou transformando os assentamentos rurais que o MST controla em todo o País, todos fortemente dependentes de financiamento governamental, numa tentativa anacrônica de preservar uma estrutura de produção de subsistência.

Sabemos que os fatores de produção necessários para o andamento de nossas atividades resumem-se em capital, terra e trabalho, porém, muitos empreendedores dão grau de maior ou menor importância a este ou aquele fator com considerações diferentes e, muitas vezes equivocadas e até impulsionadas pelos apelos de marketing que empresas usam para alcançar o cliente. Nos últimos 20 anos, o gasto com mão-de-obra impactou muito os custos de produção das propriedades. Neste sentido, a produtividade e o desempenho do trabalhador tornam-se ferramentas imprescindíveis para a diminuição dos custos de produção através do aumento da competitividade.

No final deste ano deverá estar completamente finalizada a construção do frigorífico para ovinos no município de Paraguaçu Paulista (SP), que atenderá diversas cidades da região com problemas com o abate e comercialização desses animais.

No próximo dia 2 de abril de 2009 terá lugar a cerimônia de lançamento do Programa Nacional de Abate Humanitário - STEPS, em Brasília. É o marco inicial que resulta do Termo de Cooperação, firmado em janeiro de 2008 pelo MAPA e pela WSPA, e visa implementar melhorias para o bem-estar dos animais de produção no Brasil.

No último dia 13, o FarmPoint esteve presente no I Encontro de Lideranças do Setor da Ovinocaprinocultura do Estado de São Paulo, durante a 4ª Expo N.O.B.R.E, em Bauru/SP. O evento contou com a participação de representantes de várias entidades relacionadas à ovinocaprinocultura e assuntos de relevância foram apresentados e discutidos. Confira o resumo do evento!

O impacto dos aumentos de preços no mercado pode claramente ser visto pelos dados comparativos ano a ano do TNS. Os gastos totais com carne de cordeiro aumentaram em 4%, mas o volume caiu em 5%. Então, para ajudar os varejistas e estabelecimentos de alimentos a utilizar mais carcaças de cordeiro, o English Beef and Lamb Executive (EBLEX) buscou várias alternativas de cortes mais baratos, mas que não comprometam a qualidade ou o sabor.

O novo Código Florestal reduz o quadro de insegurança jurídica no campo, um dos grandes problemas da agropecuária nacional. A avaliação é da presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu.

O alto preço do quilo vivo do cordeiro que está sendo pago ao produtor em vários estados já está tendo reflexo no campo e na cidade. Se em São Paulo o maior preço continua em Sorocaba, R$ 5,18 e o menor em São Paulo, capital, e Araçatuba, com R$ 3,70 no Rio Grande do Sul há variações entre R$ 3,70 e R$ 4,90, dependendo do comprador e da qualidade do animal vendido. Já no Paraná existem ofertas com valores que variam de R$ 4,00 a R$ 6,00.

O debate sobre transgênicos é um caso típico da relação entre o universo utópico e o plano da realidade. A questão regulatória dentro do Protocolo de Cartagena sobre Biossegurança, que visa criar regras para o movimento entre países de organismos vivos modificados (OVMs), como sementes, grãos, enzimas, bactérias e outros microorganismos, é um exemplo interessante de como os países, organizações não-governamentais, entidades do setor privado e organizações da sociedade civil se movimentam em torno de um assunto tão polêmico.

O Estado do Rio Grande do Sul, em ação coordenada pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, através do DDA está realizando um inquérito epidemiológico que busca definir os índices de incidência da brucelose em ovinos.

As perspectivas para o comércio de carne de ovinos são promissoras no médio prazo. A oferta exportável, liderado em grande parte pela Nova Zelândia e Austrália, não vai se recuperar tão cedo, mas os bons preços vão incentivar os criadores de ovinos a reinvestir em seus rebanhos na Oceania. Na Austrália, o ABARE (Australian Bureau of Statistics) estima que o estoque de ovinos laneiros se manterá em um patamar de 68 milhões de cabeças este ano, para em seguida, começar uma lenta recuperação, alcançando 72 milhões de cabeças em 2015.

O preço da carne de cordeiro registrou alta nos últimos dias. Para aproveitar o momento favorável, os criadores do Triângulo Mineiro ampliaram o plantel e fizeram novos investimentos. O aumento da procura para as festas de final de ano faz com que os produtores tenham dificuldade em abastecer o mercado. "Esse final de ano é bom para todos nós produtores rurais. Aumenta em até 50% para quem manda cordeiros para frigoríficos", avalia o criador Cássius Sena.

O preço praticado no Rio Grande do Sul, na última semana, para a compra do cordeiro pelos frigoríficos, está em média R$ 2,05. Isto significa cerca de 24% menos que o valor pago em igual período de 2008.

O produtor de caprinos de corte, Leonardo Xavier, de Natal/RN, enviou uma dúvida para o artigo "A matemática, a genética e a pureza racial". Acesse e leia a dúvida na íntegra e a resposta do autor do texto, Octávio Rossi de Morais, pesquisador da Embrapa Caprinos e Ovinos.

O sistema de produção é a combinação de cultivos e criações que o produtor utiliza para atingir os seus objetivos. Hoje os ovinos e caprinos são criados em sistemas que variam desde os extensivos até os mais intensivos e a escolha do sistema depende da região na qual os animais estão inseridos, dos investimentos realizados e dos objetivos do produtor. O FarmPoint lançou uma enquete para conhecer quais são os sistemas de produção mais utilizados hoje na produção de ovinos e caprinos e qual a idade de abate dos animais inseridos nos respectivos sistemas. Confira o resultado da enquete!

Na exploração agropecuária, assim como em qualquer negócio, o mais vantajoso é o que proporciona maior lucro, e aí entenda-se por lucro tudo o que possa envolvê-lo: lucro financeiro, social, ambiental. Pois bem, melhoramento animal tem que ser para gerar mais lucro.

Orientações sobre a nutrição e acompanhamento de ovinos de corte para os períodos de estação de monta, seleção de reprodutores e a possibilidade de coleta e avaliação de sêmen na propriedade rural. Estas foram as principais informações que produtores rurais e técnicos da Secretaria da Agricultura e Pecuária de Sobral tiveram nesta quinta-feira (28), em visita técnica na Fazenda Alegre, em Sobral (CE), como atividade do último dia do curso de manejo reprodutivo que a Embrapa Caprinos e Ovinos promoveu para este público, selecionado pela Prefeitura local.

Os criadores de cordeiros de vários estados investem em técnicas que permitem antecipar o período de abate dos animais, o que ajuda a melhorar a qualidade da carne. No Paraná, o governo incentiva a criação com boa genética e manejo tecnificado. No ano passado, foram abatidos no estado cerca de 18 mil cordeiros dentro do Programa de Estruturação da Cadeia Produtiva de Ovinos. Em 2012, esse número deve passar de 20 mil.

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